贵哥卤肉卷如何席卷全国

陈子贵今年40岁，监利县柘木乡茶埠村人，14岁辍学，18岁开店，自创全国首家卤肉卷品牌，4年来全国直营店32家，加盟店1200家，区域代理商30多个，遍及200多个城市，带动上千名创业者致富。

带5000元只身闯长沙

陈子贵曾在武汉开了10年馒头店，他琢磨出一种特色小吃：卤肉卷。2006年，陈子贵带着5000元钱只身到长沙，开起第一家“贵哥卤肉卷店”。因口味独特，色、香、味俱全，回头客增多，开业不到一个月，就被长沙电视台美食栏目“好呷婆”评为“最好吃、最时尚的卷饼”。2008年，陈子贵到岳阳开店，日营业额就达5000元。他注册了“贵哥卤肉卷”商标，设计品牌形象，还建起网站。

“贵哥”遭遇“李鬼”

2009年，湖南市场已是到处可见“贵哥”。陈子贵在株洲金帝广场租了一间写字楼，专心打造株洲形象店，决定以连锁加盟形式打开全国市场。这年10月，“贵哥卤肉卷”成功发展加盟商150余家，遍及长沙及周边城市。

2010年，陈子贵成立长沙贵哥企业咨询管理有限公司，招聘专业招商经理，以股东合作方式重新启航。年底加盟商350余家，遍及全国100多个城市。

快速发展，“李鬼”随之而来。不同版本的各类卤肉卷店如雨后春笋般出现，商标、图片和形象都差不多。陈子贵搜集证据，向工商局举报，也只促使关掉一家“楚哥”。

加盟商年赚几十万元

陈子贵意识到：维权打假只能治标不治本，必须提升品牌形象和品牌质量。他在口味上做了多次改良，特别是饼皮制作，将油炸改为烙饼，使口味更健康爽口。

公司加盟客户中有大学毕业生、下岗工人，还有老板、企业家，陈子贵亲自培训。经济困难的创业者凭证件可减免费用，配送的核心原料按市场最低价供应。

今年全国加盟商喜报频传：武汉江汉路王府井的“贵哥肉卷店”日营业额现已突破1.5万元，深圳东门加盟店年利润100多万元，年赚几十万元的加盟商不少。

要把“荆州锅盔”卖向全国

现在，“贵哥卤肉卷加盟店”已达1200余家，东至山东，南至海南，西到西藏，北到内蒙古，遍地开花。“贵哥卤肉卷”品牌口碑极佳，加盟客户络绎不绝。去年8月，陈子贵受邀到CCTV《影响力对话》栏目，成为该栏目认证品牌。

贵哥并没因此停止开拓步伐。眼下，他正大力发展直营店，主攻长沙、武汉两地，从家乡监利招来200多人。同时贵哥计划把特色小吃“荆州锅盔”和“监利团子”包装推广，带领更多农民创业。