臭豆腐的做法

臭豆腐的做法

从某位记者，爆出了臭豆腐的安全问题之后，我们爱吃的也不能放心大胆的在外面买着吃了，害怕我们吃的臭豆腐有安全问题。所以说，臭豆腐的做法，就从我们的脑子里出现了，究竟这个臭豆腐是怎么做的呢，我们就来看一下吧。

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料 臭豆腐六块 木耳半碗 肉糜小半碗

辅料 蒜瓣六个 葱姜适量

臭豆腐的做法步骤

1.豆腐洗净切小块

2.肉糜用黄酒、糖、盐、葱姜末、淀粉拌匀待用

3.木耳泡发后摘洗干净

4.炒锅入油 油微温时到入肉糜翻炒至发白 倒入木耳、蒜瓣、葱姜炒至香味出来

5.将豆腐倒入锅中一起翻炒 加生抽、黄酒、糖、少盐和开水大火煮开

6.小火七八分钟即可 上桌前洒上葱花

这就是做臭豆腐的方法，其实很简单的，只要们学会了就不用再担心臭豆腐来的食品安全隐患了，所说如果想吃什么，我们就尽量地自己学来自己做，这样我们就可以避免但来的各种问题了，始终会说自己做的才是最让人放心的，自己做的始终是最干净的，用的材料也是自己精挑细选的，绝不会有食物中毒这一说。希望本文能给大家带来帮助。如果还想了解更多，可以到农村创业--豆腐频道，查看更多豆腐的信息。