很多爱吃虾的朋友尤其爱吃体型大肉更多的品种,有一种虾因其体型巨大加外壳上的斑纹而得名老虎虾,老虎虾素来有“虾中之王”的美称,肉质清甜,深受海鲜爱好者们的喜爱。据了解,品质好的老虎虾在市场上可卖上百元一斤,个头稍微小一点的也要六七十元一斤,而且老虎虾属于远洋虾,主要以野生为主,是无法人工养殖的,可见其市场价格昂贵也不是没有理由的。接下来咱们一起来好好认识下这种体型巨大的虾中之王-老虎虾。
老虎虾一斤大概多少只?多少钱一斤?
据悉,品质佳的老虎虾一斤也就三只左右,每只有成人手掌那么长,品质稍低一点的老虎虾,一斤也有五、六只,可见老虎虾的体型巨大是名副其实的。
名字威风凛凛的老虎虾,价格也是众多虾品种中比较昂贵的那种,老虎虾的价格主要看个头,冰鲜的比较便宜,鲜活的最贵,据各平台数据显示,老虎虾个头小一点的一斤也要六七十左右,个头大一点的可卖上百元一斤,甚至更高。
老虎虾和九节虾哪个贵?
老虎虾是因其个头巨大,肉质甜美而出名,价格前面咱们说过了,个头越大的老虎虾价格越贵。而九节虾,一般以福建以南的地区居多,上岸后的九节虾会突出分泌物,让自己死亡,当然渔民朋友都有防止它“自杀”的一套方法,九节虾根据地区不同,价格波动也大,40元至150元左右一斤不等。这两者的价格你真要往品质好的方面来分析,那当然是不相伯仲,但如果是普通品质的对比,老虎虾的价格还是要更高一点。
老虎虾中国可以养殖吗?
一般来说,很多不能人工养殖的水产,并不是真的就不能进行人工培育和养殖了,而是付出的代价和成本太大,没必要去进行人工养殖。老虎虾是远洋虾,平时都是以海捕野生为主,不同的地区水质不同,要模拟它的人工养殖环境,成本大也困难,并且不见得会品质更好。
老虎虾的营养价值和功效
虾肉的营养价值极高,可以增强人体的免疫力,同时富含蛋白质、各种微量元素等。老虎虾肉质甜美,容易消化,天然生长的虾肉还能对身体虚弱的朋友有调理作用。老虎虾味道好,吃不胖。老虎虾肉质鲜弹是众多美食饕餮的心头好,属于中高端餐饮。
据了解,老虎虾主要产地在澳洲、马来西亚、菲律宾等。你们吃过老虎虾吗?现在很多网红吃播为了博人眼球都会直播食用这种体型巨大的老虎虾,巴掌大的老虎虾在直播视频中还是蛮诱人的。不过现在大家能够买到的老虎虾多以冰鲜为主,想要尝到鲜活的,估计只能去产地了,有条件想尝鲜的朋友可以去试试。
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