野猪比普通家猪口感好、营养价值高而具有较高的食用价值,目前有的地区专门捕捉养殖,那么如何养殖野猪?
野猪养殖模式
1、圈养
养殖流程:首先要选择一块采光好的地,其次猪圈搭建要完善,自繁自养的需要育幼室等房间,养殖时按猪种大小分开养殖,避免大猪伤害小猪。喂养时以饲料搭配草料,前期以饲料占比多,后期以草料占比多。圈舍卫生打扫要干净,发病的野猪要及时隔离。对于生长獠牙的野猪也要及时的去除,避免争斗时造成严重的伤害。
优缺点:这样适合大批量的养殖,以数量为主,用完善的技术打造野猪的高产。销售渠道比较宽广,产出稳定,成活率相对较高,经济效益快速显著。前期投入成本偏高,日程管理时间长,对疾病的预防也要到位,不然那很容易大批量减产。比较容易受市场的价格波动,导致经济利益受损。
2、放养
养殖流程:这个最重要的除了猪种就是选地了,选地采光性要好,树木要以低矮的灌木丛为主,高大的树木要少一点,便于观察。其次就是围绕的栅栏要结实,中间需要建议一个休息和遮雨的棚子。要定期的巡视,喂养的食物基本上要都是草料,保持天然性。其次对于獠牙也要去除掉,因为野猪比较喜欢斗殴。
优缺点:这是走模仿天然野猪的养殖方式,在保持野猪的天然性后通过人工的方式保证了启发育。这样养出来的野猪味道细嫩有嚼劲,售价也会相对较高。前期投入较少,受市场影响小。这个一般不适合大规模的养殖,一般中等程度就差不多,成长周期较长,收益回报慢,需要有耐心才行。
野猪怎么养
1、营养价值估算
纯种的野猪每天的平均日增重大约200克到250克,而特种的野猪日增重可达到400克到450克,比将近纯种的野猪提高将近一倍。成熟体重可达到300至500斤左右。特种的野猪肉质细嫩,不像纯种的野猪的肉质那样比较干粗。
通过观察可发现特种的野猪的瘦肉特别多,背标仅有薄薄一层。据专家介绍,瘦肉率达到百分之七十以上屠宰率一般在百分之七十五,所以肉质非常细嫩,口感好,肉香味浓郁。猪肉中的亚油酸含率很高,因为亚油酸属于多硒酸,能够降低胆固醇,能够平衡人体的胆固醇。同时,亚油酸可以阻止组织细胞氧化,能够让组织器官的衰老速度变慢。同时,野猪身上的肉是一种理想的营养保健食品。
2、生长环境要求
建猪舍:猪舍采用单位号,猪舍需要坐北朝南,要让猪在冬暖夏凉的环境下生长,猪舍的围墙要比家猪舍高。一般在1.4米左右为宜。围墙上端有护瓦,目的是防止野猪蹿越,也是在夏季能够遮阳降温。冬季能够铺盖塑模保温。猪舍内应有保暖设施,应该选择渗水性好或者不易积水的材料做地面。要易清洗确保圈舍赶紧卫生。
野猪的皮下脂肪比较薄,有的甚至全部退化。由于皮下组织缺少,所以耐寒能力差一些。冬天,北方地区需适当注意保温。
3、投食饲料品种
猪舍建好后接下来的工作自然是引种饲养,引种需要选择特征明显,健康体壮的野猪,会为以后的生长打下良好的基础。
特种的野猪非常耐猪伺,一些家猪不能吃的,它都能吃。所以饲料来源比较广泛,需要饲喂青色饲料,而且青色饲料野猪来说是不可缺少的。只要自然环境中生长的没有毒的野菜,野草都可以作为饲料。
此猪白天采食量较少,晚上却比较多。所以在饲喂时候也需要控制饲喂量,特别是下午一餐,不要喂饱,而且夜间的时候需要注意补饲。
4、驯化
野猪比较狂野,脾气暴躁时会咬人,所以前期要驯化它,一般前期可从仔野猪开始,仔野猪的生性还没有完全展出,是比较容易驯化的。如果是捕获的野猪要保证环境安静,等野猪慢慢适应。然后一边投食一边发出特定的声音,让野猪形成条件反射,消灭野猪对人的警惕性。也可以将野猪与家猪一起饲养,因为野猪与家猪有很大的亲和力,不会攻击家猪。可由家猪带着野猪进食,等到驯养成功后再将其隔离分开饲养。
5、疾病防治
野猪生长能力强,疾病的发病率较低。但人工养殖后,野猪的野性降低,其特性也会受到一定的变化。因此我们还是要做好野猪的疾病防治工作,主要以预防为主。定期对野猪舍进行全面彻底消毒,使用石灰水、高锰酸钾与漂白粉等合理配制好消毒液。每天必须要清理猪粪,注意饲料与饮水的干净卫生,夏冬两季要做好降温保暖工作,减少野猪应激反应。
野猪的养殖和繁殖
1、猪舍的场地
养殖野猪的场地最好选在地势较高的地方,还能容易的排水,方便通风,水源还要方便,交通能方便的地方来建场。但是建立特种野猪的猪舍围栏一定要比养殖普通的猪围栏高不少,一般需要的高是一米八左右,门也要用钢管或者是铁门较好。
2、野猪的体形外貌特征
野猪背部的毛多数是灰褐色或者是棕红色,在仔猪上带有一些条状的花纹,身上的毛粗而稍稀,鬃毛从它的颈部开始到臀部,野猪的蹄子基本是黑色,它的耳朵尖并且的较小的,还紧紧的贴在耳背上,嘴呢是尖而较长的,头部和腹部都是比较小的,野猪的脚高并且是特别的细,背部平且直,野猪的尾巴是比较短的。雄性的野猪还有着特别尖锐并且是发达的牙齿。
3、野猪的繁育
一种是纯种的野猪场,就是用纯种远血统的野猪公母猪来纯种的繁育,进行定向的养育优良的纯种野山种猪,来给养殖野猪场提供野山猪得种源。
二是特种的野猪场,是由纯种的野山猪来进行定向繁殖,需要选用的是体重在5到20公斤的野猪来驯化的饲养如果是体重太过大的,其野性是不能被驯服,饲养野猪的人员是不能够轻易的接近,也是不方便来进行配种的操作。
4、杂交的模式
在野猪的配种过程上来说,有两种分别就是正交和反交,纯种的野山猪的公猪配合杜洛克猪的母猪,这就是一般来说的正交,杜洛克猪得公猪配野山猪里的母猪,这就是常说的反交。在特种野猪生产中,必须是使用正交的模式来配种的。根据生产过程中实际的情况,来进行相对严格的选种,来进行科学的定向的培育,可以特别好的能提纯以及是复壮,还能稳定它的遗传性,也能够较好的培育出来更好的特种野猪得新的品种,来更好更快的扩大野猪的种群,也可以建立了比较好的野猪的繁殖基地。
5、种猪的饲养
野种的公猪需要的饲料配方是,玉米加上少量的豆粕子、鱼粉等等多种的饲料来混合而成的。种母猪的饲料的配方是:玉米加上米糠、豆粕子以及粗糠等等还需要在另加百分之0.4的食盐。还要是根据母猪的在妊娠期以及是哺乳期和膘情与季节等一些不同的时期,再给予调整一下饲料的配方,每天大概需要喂养4次左右,能够进行自由的喝水。注意防治疫病,进行定期的预防接种,一般是要在仔猪生后20天就要进行口服的伤寒苗,大约是在25到30天里就要注射猪瘟菌苗;断奶的小猪在7天里一定要先给注射的是三联苗,还要记住种公猪几种母猪每年的春季以及和秋季都要注射疫苗。
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