在新农村建设的进程中,养殖生态猪是农民获得良好收入的途径。全国不少地区实行生态猪的养殖,生态猪猪肉品质好,价格高,养猪户获利大,下面来看生态猪养殖要求及模式。
生态猪养殖要求
1、位置选择
既然是生态,那么养殖环境就是非常重要的。附近的话没有居民,没有工厂。和其他养殖场所至少要保持1km的距离,另外的话,这个地方要方便排水,比较通风,处于下风区。
2、猪舍
既然是生态养殖,所以大部分时间都是属于散养的那种,对于猪的粪便一定要统一收集起来,不能乱丢弃。一定要进行相关处理,可以放在沼气池里面发酵。没有处理过的粪便是不能当做肥料的,要不然会损伤植物,而且还容易污染土壤和水源。
另外猪舍卫生一定要特别的注意,隔一段时间就要消毒一次,工作人员进入的话一定要消毒,而且属于封闭式的管理,外面的人员是不能进入的。在猪场里面除了养猪之外,不能养其他的家禽家畜,外面的猪也不能进入。
3、饲料
如果是生态养猪的话,一般来说建议自己种植一些绿色食品,这样的话可以让猪的肉质更加的营养,而且还可以很好的增强抵抗力。
如果这个种植的植物是给生态猪吃的,一定要注意不要过多的使用农药,保证食物的新鲜。要是没有条件自己种植的话,也一定要买符合国家标准的饲料。
4、饮水
除了饲料之外,水也是非常重要的,适当的可以在水里面添加一些盐,这个的话,能够起到一定的杀菌作用。另外的话,这个水必须是没有杂质异味的,也不能有各种有害物质,比如说不能有农药,不能有重金属超标之类的。
生态养猪的具体方法
1、规范建设发酵床
①朝向:圈舍结构宜坐北朝南,在湖南地区尤以南偏西9°左右最好。
②墙高和跨度:猪舍屋檐高度为2.6-3.5米,圈舍跨度以9-13米为宜。
③单圈面积:最好控制在20-40平米之间,太大太小都不好。
④圈舍之间直接用栅栏隔开,利于圈舍内通风。
⑤窗户:修建4种窗户:天窗、地窗、风机窗、普通窗户。
⑥屋顶要设置保温隔热材料(如泡沫),夏天过热。
⑦食槽和饮水器:可用自动料槽和自动饮水器,自动饮水器嘴头朝向禁止朝向发酵床,防止饮水器喷水浸泡发酵床垫料。
⑧圈舍内要留水泥台,水泥台的宽度1.8-2米,南方适宜此法。北方可以不留水泥台。
2、规范引种养殖户
要坚持自繁自养,尽量减少从外购买仔猪,确须从外购买,一定要从无疫病的安全区域购买。购回后,先放入观察栏内观察饲养28天以上。期间,根据免疫情况补注正规良好疫苗并驱除体内外寄生虫,同时消除应激,待猪只精神、采食、排泄各方面均正常后,再投放栏内。
3、饲养管理发酵床
①垫料管理。对于一些不喜拱的猪,应将粪便掩埋在垫料下,同时定期对垫料进行翻倒掩埋。
②水分管理。发酵床除防止水分过大外,还要防止垫料过干起尘,垫料过细过干就应喷水,以猪走动不起尘为准。
③通风管理。发酵床一定要注意通风,圈舍一般坐北朝南,地势稍高,“四窗”齐全,层高不低于3.5米,屋顶要有隔热保温层。
④消毒管理。外购猪进发酵床前,须进行严格的隔离和消毒处理程序 。
生态猪的养殖模式
1、结合种养和自然放牧
有效结合种养和自然放牧的养殖方式,能够让生态猪的活动场所更加广阔,食物更多来源于自然,保留猪养殖最大化的原始性。同时,可以将猪排泄物用于浇灌植物,从而大幅度减少化肥、农药的使用量,保证生态猪养殖处于和谐的生态状况下。
2、农户 + 基地 + 公司的养殖模式
如今生态猪养殖模式中比较流行的就是农户 + 基地 + 公司的养殖模式,在养殖生态猪时,要依据有关规定进行防疫和供料等工作。原料由公司提供给养殖户,这种养殖模式在能够保障养殖猪肉的品质时存在一些不足,无法实现规模化生产,并且也没有健全管理体制保证养殖户效益。
3、立体化养殖模式
立体化养殖模式能够最大限度利用养殖空间,把饲料当做串联各类动物群体的引线,人为形成生物链,从而充分利用资源,也能够保障猪肉品质。通常情况下,采用的立体化养殖模式有鸡→猪→鱼、鸡→猪→蛆→鸡和鸡→猪→沼气→蚯蚓→鸡等模式 。
各个地区可以依据当地的实际情况选择适合的养殖模式。比如山西省吕梁市一些生态猪养殖户采取的养殖模式是种养和自然放牧相结合:利用家猪和野猪杂交获得具有野猪特点的猪仔,其肉质相较普通家猪更受人欢迎。将林深草密的林场作为天然牧场,生态猪常年吃野果、药材草叶,喝的是山上的泉水,制定生态猪的作息时间,晚餐主要是玉米谷物等天然食物。这种生态养殖技术为当地养殖户带来较好的收益,在不断推广中。
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