近年来,兔肉深受人们喜爱,产品供不应求,带动了肉兔产业的迅猛发展。兔肉为食品之上味,民间有“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”的说法。下面来看肉兔价格及养殖前景分析。
肉兔价格行情
杂交野兔20元/斤广西桂林市全州县
杂交兔6元/斤河北保定市定兴县
杂交野兔30元/斤江西吉安市吉水县
肉兔15元/斤贵州贵阳市修文县
杂交野兔12元/斤陕西渭南市临渭区
野兔32.5元/斤四川成都市新都区
杂交野兔15元/斤四川南充市高坪区
比利时兔15元/斤山东菏泽市郓城县
比利时野兔13元/斤河北保定市涞源县
肉兔13元/斤湖北孝感市孝南区
比利时兔12元/斤四川内江市东兴区
比利时兔12元/斤四川广安市岳池县
比利时兔15元/斤甘肃张掖市民乐县
养殖前景
现在我国越来越重视三农问题,尤其是随着国家一系列的农业政策颁布,养兔业的发展也越来越迅速。不管是农民收入,还是市场需求都得到了一定的解决。而且我国的兔子养殖历史是比较悠久的,养殖技术比较简单,并且在农村还有着饲草等天然优势。最主要的还是兔子现在的市场是非常好的,兔皮、兔肉都有着极大的发展空间,而且市场价格也不低,其市场行情是比较好的。
而且人们的饮食方向已经逐渐由温饱转向了营养健康,而兔子肉由于有着极高的营养价值而在市场上越来越受欢迎。肉兔的养殖不仅不可以肉为养殖方向,并且还有着皮肉两用的品种。肉兔的主要饲料为野草、蔬菜及树叶等,饲料成本较低。现在市场上主要的肉兔品种以野兔为主,现在的野兔在保留了野味的同时,还改变了胆小、怕惊吓的缺点。养殖起来更加容易,并且产肉率也有明显的提升。现在肉兔的养殖也正在不断发展,其养殖前景还是非常不错的。
肉兔养殖的特点
肉兔性成熟早,约3-4个月,一般6个月初配,妊娠期1个月,胎均产仔7-8只,产后可发情配种,一年可产仔6胎以上。仔兔生长速度快,1个月断奶,断奶后再养60天左右即可达到2。5千克出栏。1只母兔1年可获得后代35-40只,相当于母兔自身重量的20-25倍。而牛、羊仅为0.35-0.63倍,目前所饲养的其他家畜,很难能与肉兔相比。因此,大力发展肉兔饲养业,是解决人们肉食来源,丰富人们菜篮子的重要途径。
与饲养其他动物相比,肉兔的投资较小,投入产出比高。对于农村家庭来说,养肉兔的投资大体可分为种兔费、饲料费、防疫费、笼舍费等。
肉兔可以平养,也可立体饲养;可在室内,也可在室外;可在地上,也可在地下或在房顶上。小规模家庭饲养可利用庭院或闲房旧舍,一般家庭的院落,可容纳基础母兔30只左右的规模。养兔没有重体力劳动,老人和小孩都能搞。兔子喜欢夜间活动,因此,养兔与种地不形成矛盾。农民完全可以利用工余时间,在不误农活的情况下进行。
兔肉有“三高三低”的特点。即高蛋白、高赖氨酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低能量,其综合营养价值高于其他肉类如猪肉、牛肉和鸡肉等。兔肉不仅具有较高的营养价值,其纤维细嫩,加工后易被人体消化吸收,是老人、病人、孕妇及幼儿的良好营养食品。此外,常吃兔肉身体不易发胖,可保持体态美观,还具有保健功效,对于预防动脉粥样硬化、高血压及心脏病等有积极作用,因此,被西方一些国家称作“健美肉”、“美容肉”,深受人们喜爱。
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