随着我国经济的快速发展,使人们生活方面有新的需求,对于野生食品需求越来越旺盛,梅花鹿养殖就是一种致富的好门路,下面来分析梅花鹿养殖前景和风险提醒。
梅花鹿养殖前景
梅花鹿是一种中型鹿,体长140~170厘米,肩高85~100厘米,成年体重100~150千克,雌鹿较小;鹿有角,一般四叉。背中央有暗褐色背线。尾短,背面黑色,腹面白色。夏毛棕黄色,遍布鲜明的白色梅花斑点,故称"梅花鹿"。臀斑白色。生活于森林边缘或山地草原地区。季节不同,栖息地也有所改变。雄鹿平时独居,发情交配时归群。晨昏活动,以青草树叶为食,好舔食盐碱。每胎1仔,幼仔身上有白色斑点。主要分布在中国,日本和俄罗斯。鹿作为一种经济动物,不仅有食用价值,更有其药用价值,它的真正规模养殖才刚刚开始,其总体前景还是非常乐观的。
一、我国具有得天独厚的养殖条件
1、我国具有丰富的饲料资料。饲料是养鹿的基础,我国有几十亿亩草山草坡,山野牧草资源丰富;此外每年产生大量的作物秸秆、秧蔓等农村产品也可用来喂鹿。鹿本身是草食反刍家畜,本身食性广泛,可吃牛、马吃的草食,也喜食牛、马不吃的树枝树叶,另外尚可食猪、鸡不能饲喂的非蛋白氮类、杂粕类饲料,所以它既不与牛马争草,也不与猪鸡争粮,这是养鹿的一大优势。
2、我国鹿种资源丰富,共有16种,它们经过人们的长期驯化已变得温顺,适应性强,生产力、遗传力稳定,是发展养鹿业有力的种质基础。
3、是我国有8亿多农民,其中有相当一部分居住在边远山区,交通闭塞,经济不发达,但却具备养鹿的自然条件和人力资源,养鹿不论是茸用鹿、肉用鹿还是兼用鹿,都是他们脱贫致富的一条可行之路,所以发展边区养鹿是我国养鹿的一个重要方向。
二、鹿产品国际市场广大
鹿几乎浑身都是宝,各种鹿产品在国际市场一直畅销,且价格居高不下,鹿茸每公斤达6000元以上,东南亚、香港、韩国人一向有食鹿茸的习惯。韩国人口只有4200万,年耗茸达1800吨,人均达42g。我国每年的鹿茸主要出口于该地区;鹿皮制成的革制品,如鞋、帽、包等一直为欧美人所喜爱。此外,鹿鞭、鹿血、鹿胎等都是上等滋补品,更为欧美等发达国家所抢购。所以国际市场潜力巨大,远未饱和。
三、国内需求潜力巨大
随着人民生活水平的提高,人们生活越来越注重质量,保健意识不断增强,对保健品的需求潜力巨大,鹿产品作为真正意义上的保健品已逐渐为人们所认识、接受,并开始进入普通人的生活,想一想,在中国这样一个大国,每人每天如果消耗一点点,加起来就将是一个巨大的数字。
所以说养鹿业前景是广阔的。但作为一种产业,它尚未形成气候,今后特别应注意从以下几方面发展:
1.养鹿场科学化、规模化管理,这样才能获得经济效益。
2.鹿的选育应从单纯的茸用型选育向肉用型,特别是通过杂交向茸肉兼用型选育,提高各种产品产量。
3.鹿产品加工应从粗放简单加工向精深方向发展,提炼浓缩精华,使消费者更容易食用,效果更加显著。
梅花鹿是国家一级保护野生动物,具有很高的经济价值,尤其是鹿茸含有内分泌素鹿茸精等,有增强人体各种机能的作用,被认为是滋补强壮药物。梅花鹿主要分布在东北、安徽、江西和四川等省,梅花鹿有10个亚种。有我国华南亚种、东北亚种、山西亚种、四川亚种,人工养殖梅花鹿要首先建立正规设备合理的养鹿场。
梅花鹿养殖风险提醒
养鹿还是有风险的,风险之一来自市场,国内市场还很脆弱,国际市场风云莫测。风险之二是鹿的病害。前者我们不能控制,后者可以通过科学的喂养和卫生防疫得到控制。同时也应看到养鹿的机遇。一是随着国民经济的发展,人民生活水平的提高,鹿产品会越来越受欢迎。二是现代高新技术的发展,会带动养鹿技术发展。三是国家正在调整农业产业结构,由传统农业向名、特、优、新农业倾斜,给养鹿业发展提供了契机。
养殖梅花鹿引种是关键性,决定着整个养殖事业的成败,所以引种必须要到正规鹿场:看规模、看服务、看信誉。养殖前最好要做好市场调研,了解市场需求,买鹿时最好选择到正规的育种场去购买。购买之前一定要仔细考察养鹿场的整体水平,要看考察厂家是否有营业执照、驯养繁殖许可证,动物防疫证、兽医师证等,这些证件在国家政府机关网站都可以查到;有没有专业技术团队和精细的岗位分工;有没有专业培训;有没有售后服务。不要图方便、图便宜,往往在网上查查,打一个电话,最后选择一个开价最便宜的厂家。因忽略种源质量、技术培训、售后技术服务等场家的实力与信誉而使引种养殖效益很差。
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