梅花鹿是一种中型鹿,它生活于森林边缘或山地草原地区。季节不同,栖息地也有所改变。晨昏活动,以青草树叶为食,好舔食盐碱。下面来看养殖梅花鹿原则。
一、场址选择
鹿场场地应选择地势较干燥、向南或偏向东南、有5度坡度的沙质或少石的场所。山区要选在不受山水威胁、避风、向阳、排水良好的地方。
饲料条件是选场的主要条件。最好选择在一年四季牧草繁茂、环境保护好、污染少、噪音低的地方。完全圈养的梅花鹿每年每只平均需要精饲料350-400公斤,需要粗饲料1750-2000公斤(马鹿需要量为梅花鹿的2-3倍)。梅花鹿是反刍动物,较牛羊食量低,更耐粗饲料,大部分农作物的秸秆、副产品、青枝落叶、牧草都是鹿的好饲料。
建鹿场前要对场内的地下水位、自然水源、水量、水质进行必要的勘测和调查,对水质还要进行理化和生物学检验,并注意水中的无机盐含量。对于井水或泉水中的无机盐含量,应以枯水期能满足生长和生活用水需要为标准。要避免使用江河等地上的自然水源或场地附近被污染的水源。
鹿场的场址不应选择在工矿区和公共设施附近,不要在被牛羊传染病污染过的地方或畜牧场旧址上建场。鹿场最好建在当地居民区的下风头,并在下风头3000米以外,以避免各种复杂环境造成对鹿群的惊扰或传染疾病。
二、饲养原则
以青粗饲料为主,精饲料为辅。配合饲料应以当地的青绿多汁饲料和粗饲料为主。尽量利用本地价格低、数量多、来源广、供应稳定的各种饲料资源。
定时定量饲喂。每次喂量要适当,如果喂量不足,喂后不久鹿易饥饿,不但不能安静休息,也影响鹿的消化机能。每次喂得过多,不但会造成饲料浪费,还会影响下次饲喂时的食欲,需逐日保持均匀,不要忽多忽少。
因各地饲养条件不同,所饲养的梅花鹿品系不同,其产茸量及茸质亦不同,因此准确预算一只鹿每年可赢利多少是很复杂的,必须根据实际情况来估计。但有一条可供参考,即在东北圈养一头梅花鹿,每年消耗精饲料350公斤以上,加上粗饲料,费用在700元左右。若在山区或者温带,饲草充足,一般可节约100-200元,这是一个很大的优势,因此,南方养鹿除自然灾害外一般是不会亏损的。
三、精心管理
鹿要分群饲喂,公母分开,老幼分开,每群为10―15只为宜。对妊娠母鹿更要单独组群饲养,适当加强运动,不要喂变霉饲料,防止惊吓,以防流产。做到每天清扫鹿圈舍、保持清洁、预防疾病。
四、适时配种
一般到1.5岁时,鹿就已性成熟,但身体尚未成熟,适宜的配种年龄应在2.5岁。鹿的繁殖期是在7月底至10月份。母鹿隔18―24天发情1次,每次持续2―4天。种公鹿应选择生长快、产茸多、抗病力强、遗传性稳定的健壮公鹿。一般每15―20只母鹿放1只公鹿。母鹿发情后,应适时放对配种,一般交配2―3次。鹿的妊娠期,梅花鹿为231―236天,马鹿为240―250天,每胎产仔1―2只。
五、科学切茸与采茸技术
初切角茸,角茸长到3厘米时,从顶端纵向用刀切开1.6―1.9厘米,这样可大幅度提高鹿茸的产量。
采茸时间要适当,早采或晚采影响茸的产量。三叉茸在65―70天、四叉茸在75―80天采收为宜。锯茸有吊圈法和麻醉法两种。麻醉药常用可可林和静松灵肌肉注射,注射后15―20分钟鹿即被麻醉倒地。锯茸时,下锯要轻、平,锯后伤口上药要均匀,用小手锯,放鹿速度迅速。
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