市场上有各种各样的饼,山东煎饼、土家酱香饼、台湾手抓饼、千层饼、麦多馅饼等等让人眼花缭乱,但是怪味神饼作为一种创新特色绝味美食,堪称饼中之王,一经面世就受到广大食客和创业者的追捧,市场销售火爆,成为白手起家小本致富好项目。其情况如下:
一、产品特色
1.卖相极佳。怪味神饼用电饼铛或铁板烙制而成,外观色泽金黄,外脆里香,尤其是馅料,荤素搭配合理,由黃色、红色、绿色、黑色、咖啡色、白色等各种颜色的材料精心调配在一起,五颜六色,煞是好看,诱人食欲,让人垂涎三尺,欲罢不能!
2.馅香味美。采用小米、酱肉、青红椒、黑芝麻等组成馅料,成品既有小米的米香、酱肉独特的酱香,又有蔬菜的清香和芝麻的浓香,多种香味组合在一起,形成一股浓郁奇特的香味,这也是取名“怪味”的由来,咬一口,鲜香味美,香而不腻,尤其是双层馅料,口感层次丰富,妙不可言,让人百吃不厌。
3.营养健康。传统的馅饼一般都是肉馅或素馅的,口感单一,尤其是现在食客普遍追求营养全面、健康,怪味神饼为此进行了大胆创新,以小米为主要馅料,同时加入了用二十种中草药和调料精心酱制而成的酱肉、青红椒等蔬菜和炒香的黑芝麻等材料,营养十分丰富,并且不含任何添加剂,无论从用料上还是从口感上都独一无二!
4.经济实惠。根据不同地区经济发展水平和消费水平,每个售价5~10元,贴近大众,非常接地气,人人都能消费得起,真正属于老百姓的特色美食小吃,“钱”景极为广阔。
二、项目分析
1.投资少,经营灵活。主要制作设备是电饼铛或铁板锅,购买仅需千元左右,再有三五百元做流动资金购买原材料就能投入生产。摆摊或开店均可,方式灵活,可以自由选择,农村城市均可经营。
2.制作简单、风险低。一个人就可以操作,调好馅料包制好后双面烙制成金黄色,从中间切开装袋即可销售。民以食为天,特色美食小吃利润高,属朝阳产业,可以做一辈子,有了好产品,就等于已经成功了一半,投资怪味神饼基本上没有什么风险!
3.利润丰厚。怪味神饼成本2.5元/个,售价5~10元/个,一天销售多达上百个,利润丰厚。
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