川芎栽培技术

【概述】

川芎别名：芎劳、西芎。

川芎为伞形科多年生草本植物川芎(LigusticumchuanxiongHort．)的根状茎经干燥后入药。具行气开郁、祛风止痛、活血止血功效，为妇科、伤科、瘀血诸痛之要药。

川芎主要生长栽培区域：主产四川I省都江堰市、崇州市等，已有400多年的栽培历史。云南、贵州、湖南、湖北、江西等省亦产，现全国大部分地区均有种植。

【植物形态】

川芎多年生草本。株高30～100cm。根茎呈不规则结节状团块，黄褐色，有明显结节状起伏的轮节，节盘凸出。茎直立圆柱形绿色，表面有纵直沟纹，中空，上部分枝，节膨大呈盘状。叶互生，叶柄长9～17cm，基部呈鞘包茎；叶为二至三回奇数羽状复叶，小叶3～5对，边缘成不整齐的羽状全裂或深裂，裂片先端渐尖，小叶具柄，叶柄由下而上渐短，在顶端的小叶近于无柄；叶片两!≯面无毛，仅脉上有稀柔毛。山东等北方各地栽培川芎不开花(图30)。

【生物学特性】

四川栽种川芎种植生长期为280～290天。1月份中耕培土要扯去地上部分，称“薅冬药”，以此为界，把生长期分为前期和后期。四川气候较暖和，常8月栽种，而长江以北山东等地区冬季来临早，故常在6～7月期间种植。栽种后腋芽先萌动，接着节盘发出不定根。1周左右抽出1～2片叶片。出苗前，芽和根生长所需水和养料均由节盘和节间供给。约1个月后，基生叶呈簇状，新根茎开始形成，原栽的茎节逐渐烂掉。8～10月为叶片生长旺盛期，也是根茎生长盛期。仅部分植株有1～2根短小幼茎。

“霜降”后，北方地区逐渐停止生长。四川地区栽种川芎地上部分生长旺盛期一直维持到11月中旬。根茎干物质积累不多，而体积膨大速度快于物质积累。地上部分生长转缓后，根茎物质充实，积累增快，到12月上旬为积累最快。

“薅冬药”前大约2个月，根茎积累物质占前期的80％或全生长期的40％以上。四川省“薅冬药”时部分叶片仍是绿色，到2月中旬普通抽茎，3月下旬茎叶数基本稳定，而根茎干重降至后期的最低点，此后根茎迅速充实，物质积累加快，至收获前1个半月，根茎干物质积累为后期的全部或接近全生长期的一半。

而长江以北山东等地区到第二年3月下旬平均气温在6℃左右时，重新发芽，随着气温上升，根茎也迅速生长增大，到5月开始抽出多条地上茎，同时地下根茎继续长大。四川省等地川芎多栽于海拔500～700m，平均气温15．2℃，最高气温34℃，最低气温一5℃，栽种时气温25℃。繁殖材料常在海拔900～1500m山区培育。而其他省区繁殖材料不作山区培育。

川芎喜温和、湿润、日照充足的生境，最适生长温度在20～30℃。宜生长在疏松、肥沃、富含腐殖质的砂质土壤。忌涝洼地、荫蔽地种植。川芎根系多分布于表土层，喜有机肥，幼苗期怕高温及烈日。不可重茬栽种，栽种品种一般不宜开花。

【川芎栽培技术】

1．选地整地

宜选土地平坦、土质疏松、排水良好的砂质壤土。整地同时施人基肥。先翻耕两次，再施人腐熟堆肥1500kg和饼肥1O0kg，将肥料翻入土层。川芎为浅根作物，肥料人土深度不要超过15cm，耕细后作畦，高畦宽130～170cm，每四畦开一条深24cm的排水沟。山东北方地区做成宽70cm、南北向平畦，畦埂宽30cm。

2．繁殖方法用地上茎的茎节(又称芎苓子、节盘)作繁殖材料。

(1)选苓子：四川8月上旬，在收获前，选择生长健壮、无病虫害、大小一致的地上茎节，将其切成3～5cm长的小段，节盘在小段中间，此即为作种子的“芎苓子”。四川有的地区及山东等地6～7月期间收川芎时选无病害、节盘发达芎苓子作种栽。

(2)芎苓子的处理：将切好的芎苓子放人3％～4％烟筋水(烟草叶的筋3～4kg，加热水1O0kg温浸1小时，去渣水冷却即可)内，浸泡半小时或用90％敌百虫400倍液浸泡半小时捞出稍晾，即可栽种。条播、穴播按行距24～30cm，株距18～24cm。

(3)栽种：选晴天栽种。在已备好的畦上穴播或条播。穴播按行距24cm，株距24cm开深3cm的穴。每穴摆栽从山区培育好的芎苓子1个，芽朝上，覆土1．5～3cm，将穴周压实，畦上盖稻草或麦秆。经常保持湿润，7～10天可出苗。条播按行距30cm横畦开深为1．5～3cm的沟，按株距18cm摆栽芎苓子。每个行间两头多栽2个苓子，称“封口”，“封口”苗子为备用补苗，待以后发现缺苗时挖其补苗。栽后覆土并盖稀疏草。

3．田间管理

(1)揭覆盖物：盖草或盖土栽后半月左右，见幼苗出齐时，应揭去覆盖物。

(2)中耕除草：揭除覆盖物后4～5天进行第一次中耕除草，以后每20天进行一次，共4次。每次浅锄不宜过深，最后一次在植株周围培土厚8cm左右，以免入冬季根部冻害。

(3)补苗：发现缺苗，随时挖取“封口”苓子苗补齐。

(4)追肥：每次中耕除草均应结合施追肥，每亩可用稀释的人、畜粪水1500kg加入发酵饼肥20～40kg，过磷酸钙7～10kg。川I芎喜有机肥，特别强调施饼肥，甚至有“1kg饼肥增产1kg川芎”之说。在施用农家肥的基础上，加施氮肥能显著增产，在施氮肥时配合施用磷钾肥能增进肥效，更多地提高产量。

(5)疏茎叶：春季发苗后，地上茎高达15cm左右时，要疏一次茎，去掉各株发出过密的茎秆，尽量疏除根茎中间茎秆，每株外缘可保留6～8个。疏茎的同时将保留茎秆下部的老叶打去，以利通风透光，减少病虫害及防止烂根。

(6)浇水：栽前浇水，栽种后7天左右出苗，出苗前如无雨，每天早晨或傍晚浇井水，既保持畦面湿润，又能降低地温，中午炎热时不可浇水。每次追肥后立即浇水。“立冬”前必须浇足越冬水，不可浇得太晚。

(7)越冬管理：长江以北地区冬季严冷。一般在“立冬”后，在畦面上可覆盖一层腐熟牛马粪或圈肥，既作越冬肥，又起防寒作用。无牛马粪可在根茎上培土6～9cm土或畦面上盖6～9cm厚绵槐叶、麦糠等。第二年春暖萌发之前去除覆盖物或培土，以利出苗。

(8)防治病虫害

1)白粉病：是真菌中的一种子囊菌。夏秋季发生，病叶如敷上白粉，后期病部发现黑色小点，严重时叶变枯黄。

防治方法：发病初期喷65％代森锌500倍液，也可用波美0．3度石硫合剂，每7～10天喷1次，连续3～4次；对重病植株，要及时拔除烧毁。

2)川芎茎节蛾：又名臭股虫、钻心虫，属鳞翅目昆虫幼虫为害，5～9月大量发生。幼虫由叶柄基部或茎顶端钻人茎内，逐节咬食，使节盘尽蚀，全节为“通秆”，至全株枯萎。

防治方法：发现幼虫初可用50％马拉硫磷加等量的40％乐果乳油混合后稀释800倍液喷洒。

3)种蝇：有些地区发现有俗称“地蛆”。幼虫钻进根茎为害，以4～5月和9～11月为害最严重。

防治方法：春天刚出苗时，用敌敌畏1000倍液喷杀，每隔半月喷1次，连续3～4次；或在春天幼虫未钻出之前，用氨水浇灌植株根部，既能杀死幼虫，又施1次追肥。也可尽量消灭其成虫(蛾)。

4)红蜘蛛：常在5～9月发生危害。若虫在叶背后吸叶汁，使叶片变黄，最后叶片脱落，严重时植株死亡。防治方法：发现红蜘蛛及时喷洒40％乐果1500倍液。

4．选育良种川芎选种主要选无病虫害、茎杆粗壮均匀、节盘发达匀称的芎苓子集中起来作育苗田。育苗田更要加强管理，培育好栽子作种。

【收获加工】

不同地区收获时间不尽相同，从6月末至8月不等，但均在根茎长成、茎叶开始枯萎时收获。收获时割去地上茎秆，挖出地下根状茎，抖净泥土，在田间稍晒后，运回加工。加工可分晒干或烘干，以烘干为好。烘时火力不可太大，以免烘焦，一般用60℃左右的温度即可。每天翻动1次，并将半干的拣出来，用撞兜撞1次，撞落残茎和须根。继续烘干时，下层放新鲜根茎，上层放半干根茎。等上层全干后，再将上、下层分别撞1次，上层经2次撞后即可除尽泥土、残茎及须根，选出干燥完全的即为成品药材，未全干的放在上层继续烘干，直到全部干燥为止。川芎亩产鲜货300～500kg，高产者达750kg。通常加工3kg鲜根茎，可得干药材1kg。

川芎成品以个大、质坚、无须根、香气浓厚、油性大者为佳。