天南星种植技术

【概述】

天南星别名：虎掌、南星、狗爪半夏等。

为天南星科植物天南星[Arisaema　erubescens(Wall．)　Schott]的块茎，去皮干燥炮制后供药用。鲜天南星有剧毒。加工炮制天南星块茎有祛风定惊、化痰、散结等功效，主治中风、口眼歪斜、半身不遂、癫痫、破伤风等病症。生用外治痈肿。也可加工成胆南星供药用。

主要生长栽培区域：主产于四川、河南、云南、河北、山东等地。野生分布较广，现在多数地区有栽培。

【植物形态】

多年生草本，高40～90cm。块茎扁球形，外皮黄褐色，直径2．5～5．5cm。叶1片，基生；叶柄肉质，圆柱形，直立，长40～85cm，下部成鞘，基部包有透明膜质长鞘，白绿色或散生污紫色斑点；叶片全裂成小叶片状，颇似掌状复叶，裂片7～23片，披针形至长披针形，长13～19cm，宽1．5～2．5cm，先端渐尖，至末端呈芒状，基部狭楔形，叶脉羽状，全缘，两面光滑无毛，上面绿色，下面淡绿色。

花雌雄异株，成肉穗花序，花序柄长30～70cm；佛焰苞绿色，偶为紫色，长11～16cm，先端芒状；花序轴肥厚，先端附属物棍棒状；雄花有多数雄蕊，每2～4枚雄蕊聚成一簇，花药黑紫色，孔裂；雌花密聚，每花由一雌蕊组成，子房卵形，花柱短。浆果红色。花期5～6月，果期8月(图12)。

【生物学特性】

天南星是一种阴性植物，多野生于山谷、树林下、溪边旁等阴湿环境中。喜水喜肥，怕强光、干旱，又怕积水。干燥、黏重、涝洼积水地块生长不良。可以种在葡萄或果树林中间。喜充足底肥。

【种植技术】

1．选地整地

选择湿润、疏松、肥沃的砂壤土或黑壤土进行天南星种植。封冻前深耕25cm，使土壤风化疏松。翌春解冻后，按每亩施圈肥5000kg，过磷酸钙50kg，浅耕细耙，整平做90～150cm宽平畦，备播。或在果树林中间作。

2．繁殖方法

大田生产主要用块茎繁殖。种子繁殖生长期长，产量不高，多不采用。选无病虫害、完整无伤、扁圆有凹陷的中小块茎，于“春分”至“清明”，在东西畦向预先整好的lm平畦内，按行距20～25cm开约5cm深的沟，将种茎按12～15cm的株距摆于沟内//致富经www.nczfj.com //，芽头向上，大个每穴1枚，小个2枚，覆土踏实。每亩用块茎50～60kg。

3．田间管理

(1)间作：

在畦梗上点播春玉米，使其夏季造成天南星荫蔽的生长环境。

(2)灌溉与排水：

生长期间要注意浇水，经常保持土壤湿润。原则是勤浇水，浇小水，不大水漫灌。雨季要注意排水，严防积水，以免块茎腐烂。

(3)追肥：

“重施基肥，巧施追肥”，是天南星种植高产的重要措施之一。第一次追肥在苗高15～20cm时，沟施人粪尿1000kg左右或复合肥50kg；第二次于7月下旬追施腐熟豆饼50kg或磷钾肥，结合松土埋入地内。

(4)培土：

7～8月份，叶柄长高，叶片较大，对植株基部进行培土，既能稳固叶柄不被风吹倒，又能保墒，利于天南星植株生长和块茎膨大。

(5)摘佛焰苞：

俗称“拔辫子”。于5～6月份，佛焰苞随出随摘，以减少养分消耗，促块茎生长。如庭院栽种可不摘花序，在其长大后，作切花出售。

(6)防治病虫害

1)病毒病：

又名缩叶病，病原不详。5月份开始发生，叶片呈花叶状或卷曲皱缩，使天南星长势减弱。目前尚无有效的药剂防治，应以预防为主，可与小麦、玉米实行轮作；选无病株留种栽。

2)根腐病：

病原不详。5～10月份发生。受害病株块茎腐烂，叶片枯死，蔓延甚快。

防治方法：雨季排出地中积水；炎热夏季的雨后及时浇井水降低地温；夏季用多菌灵1000倍液喷洒预防；发现病株及时挖除烧毁，病穴用生石灰消毒。

3)红蜘蛛：

于叶背吸食汁液使叶变黄，影响生长。5～6月间发生时，可用40％的乐果乳剂1500倍液喷杀。

4．选育良种

收获时选大小适中的块茎，放在通风处晾至表皮稍干，下窖贮存。窖深70cm，长宽视种栽多少而定，窖底放一层细砂，然后一层砂一层种栽，放到低于地面为止，上面再盖上一层厚砂。窖内温度保持5℃左右。第二年临栽前取出，再挑选无斑点、无病害、无烂皮、比较圆正的块茎作种。根据各地气候条件选择入药天南星的品种非常重要。

【收获加工】

“秋分”至“寒露”间收获天南星。收刨与加工方法与半夏相似。刨出块茎，去掉茎叶、须根和泥土，然后装入麻袋或撞兜内撞搓，或用脱皮机去皮，去皮后倒出，用清水将碎皮漂去，对未去净皮的用竹刀或玻璃片刮去，再放入熏坑中用硫磺熏6～8小时，晒干，成为白色。加工时要带手套，严防中毒。如出现皮肤红肿，可用甘草水擦洗解毒。

天南星商品以个大、色白、粉性足，有芽痕者为佳。

可与胆汁混合加工(学习药材系统胆南星传统加工方法)，成为胆南星出售，经济效益极高。