土人参种子繁殖及栽培

       一、种子繁殖
　　初次种植、没有扦插材料或大面积种植时，一般采用种子繁殖。生产上主要采用种子播种。育苗移栽或直播均可。利用日光温室栽培，一般于初秋收获种子后立即播3-4后7天左右可出苗，10天齐苗。露地栽培以春栽较适宜，3-4月温室育苗，经霜后移植露地，或于4月下旬至5月露地直播。土人参的种子很小，育苗移栽较好，同时播种的地畦必须精耕细耙，畦土要细碎，畦面要平整。种子充足时，也可以采用直播的方式，如果草害严重应尽量避免直播。
　　二、土人参人工栽培技法
　　土人参可露地栽培，也可温室周年生产，其生长势强，病虫害少，适宜无公害蔬菜栽培。
　　1　主要品种。一般均为野生品种。①广西人参菜。株高30-70厘米。人参菜容易抽生花序，一般具3-7对叶片后即抽生花序，桃红色的小花在肥嫩绿叶的衬托下，显得格外妖艳。②海南岛人参菜。植株高20-50厘米。一般具5-7对叶片后抽生花序，小花桃红色，具向阳性，阳光充足时生长旺盛，日落后叶片稍向上闭合，较耐阴。
　　2　播种育苗。一般采用种子繁殖，每亩用种量约50克。春季育苗移栽，1份种子掺入10份细沙或草木灰，均匀撒播于苗床，覆盖地膜、小拱棚，保温保湿，苗龄30-40天，幼苗3-4片真叶时可移栽定植。也可在其生长过程中随时进行扦插繁殖，扦插后10天左右生根，容易成活。
　　3　整地做畦。选择肥沃、易灌易排的沙壤土块种植，每亩施腐熟堆厩肥2000千克，深耕15厘米，做宽1.2-1.5米包沟(或埂)的畦，畦面要求做到细碎松平，直播以条播为好，条播行距25厘米左右，开浅沟。按行距25-30厘米、株距25厘米定植，每亩栽7000株左右，温度高的地区，栽培收获时间长，密度宜小一些，反之则密度大一些。定植后浇透定根水。
　　4　中耕除草。缓苗后，及时中耕除草，以后视田间生长情况，每20天左右人工除草一次，保持田间清洁。
　　5　整枝矮化。需要矮化的植株，可在株高10厘米时把生长点摘去，长出第一级分枝达到采收长度时再摘尖，矮化。直播田还要适度间苗。
　　6　肥水管理。土人参喜湿润的土壤，但不耐涝，一般晴天每3-5天浇一次水，雨季及时排除积水：温室栽培原则是见干才浇水，浇水宜在晴天上午进行，以利于排湿，减少病害的发生。定植缓苗后施一次稀薄腐熟人粪尿水(如沼气液肥)，粪水比按1：5比例淋施，或施速效氮肥，每亩施尿素5千克。(www.nczfj.com)每次采收嫩茎叶后，每亩追施一次稀薄人畜粪肥1000千克，或用0.5％尿素加0.2％磷酸二氢钾水溶液叶面喷洒。
　　7　防病治虫。土人参很少发生病虫为害，可以不使用农药及化学肥料，生产无污染的绿色蔬菜。有蚜虫发生时，可用0.5％藜芦碱纯溶液800-1000倍液喷洒。
　　8　采收和贮藏。食用部位为其嫩梢、嫩叶、嫩苗，及其肉质主根。从春季到秋季均可采集嫩苗、嫩梢和嫩叶食用。①采收小株。直播田在苗高5厘米以后可分批间拔采收小株。②采收嫩茎叶。移植苗长高约20厘米时，留6-8叶采摘主茎尖，长约8-10厘米，以后顶端的两对叶腋间抽出新的芽梢，长到约10厘米长时，留最基部一对叶，在叶的节上采摘。夏季和初秋栽植时很易抽花穗，应及时在花穗刚抽出时采摘，会继续抽出新芽梢，采摘时仍留基部的1-2对叶，可不断采摘，若不及时采摘，花穗开花就会抑制侧芽的抽生，从而减少产量。③采收肉质根。夏末初秋可采挖肉质根，将根部挖出后洗净，除去泥沙，然后刮去表皮，蒸熟晒干即可。一般亩产干品50-75千克，可入药，如2-3年采挖，则产量高、药味浓、质量好，但挖根后就不能再采收嫩茎叶。
　　277200　山东省枣庄市山亭区梅园12-302　程士祥