人参林下仿生栽培技术

      人参（Panax ginseng C.A.Mey.）为五加科，人参属多年生草本植物。主根肉质，圆柱形或纺锤形，淡黄色，有分支，须根细长；根状茎（芦头）短，上有茎痕（芦碗）和芽苞；茎单生，直立，高30～60cm；掌状复叶轮生茎端，叶柄较长，一年生为1片三出复叶，二年生为1片五出复叶，以后每年递增1片。4～6年生有3～5片五出复叶。复叶先端渐尖，呈披针形或近卵形，边缘有细尖锯齿，上面沿中脉疏被刚毛。伞形花序单个顶生，花小；花菩钟形，具5齿；花瓣5，淡黄绿色；雄蕊5，花丝短，花药球形；子房下位，2室，花柱1，柱头2裂。浆果状核果扁球形或肾形，成熟时鲜红色；种子2个，扁圆形，黄白色。
　　人参多生长在北纬40°～45°，1月平均温度-23～5℃，7月平均温度20～26℃，喜寒冷、湿润气候，忌强光直射，耐寒性强，可耐-40℃低温，生长适宜温度为15～25℃，年积温2 000～3 000℃，无霜期125～150d，积雪20～44㎝，年降水量500～1 000mm。土壤为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚（12～15㎝）的棕色森林土或山地灰化棕色森林土（棕壤或灰棕壤），pH值为5.5～6.5。多生于针阔混交林或落叶阔叶（柞、椴、桦、榆树等）混交林下，郁闭度0.7～0.8，透光率在15%～20%。人参通常3年开花结果，花期5～6月份，果期6～8月份。
　　人参种子种胚有形态后熟和生理后熟特性；前者要求25～15℃变温，后者需要2～4℃低温，需时各为3～4个月，没有完成后熟的种子不能发芽。栽培时需要做种子处理。
　　野山参已经被国家列为二级保护植物，吉林省一级保护濒危植物，保护和开发野山参资源迫在眉睫。2003年国家批准将自然生长于深山密林下的野生人参或林下籽，经过若干年后能完全体现野山参特征的，均视为野山参。规范了山参定义，为林下参的栽培和发展提供了依据。对维持长白山的生态平衡，保护长白山生物多样性，恢复和发展野生人参资源，具有深远意义。林下仿生培育充山参（移山参）成为人参精深发展的有效途径。
　　1 培育林下参
　　就是人为的模拟野山参生长、生存的生态环境，人工播种于野生林下，利用天然的自然条件，辅以人工看护管理，使人参自然生长多年，达到根部形态和内在质量相似或相同于野生人参的目的。
　　仿生培育林下参的关键是抓住“品种，土壤，植被，看护”四个要点。
　　1.1 品种
　　人们看重野山参不仅仅只看药用价值和保健功能，对野山参的形态体貌也相当偏爱。即：芦、体、皮、纹、须，所谓“五形”。所以选择品种时，应该选择具有芦长细纹，体短须长特点的长脖品种。现在比较常用的是纯正的二马牙品种。这些品种不仅具有野山参的形态特征，抗逆性也非常强，适合用于培育林下参。
　　1.2 选地
　　人参需要在自然条件下正常生长十几年甚至几十年，所以选择什么样的土壤，什么样的林相，对培育林下参至关重要。
　　首先，要选择土质较肥沃，腐殖层在12～15cm，底土为黄沙土的土壤。这样的地块保水性好。
　　第二，选择土质疏松、团粒结构好的棕壤、灰棕壤土，土壤含砂量占15%～20%。通透性好。
　　第三，土壤pH值为5.5～6.5。
　　第四，选窝风向阳的东朝阳、东北阳、东南阳、南阳坡。坡度为10～30°间。日照时间长，不积水。
　　第五，一般选择以柞、椴、桦、色、榆等多种阔叶杂树林和针阔混交天然次生林。既有高大乔木，又有亚乔木灌丛树。林冠郁闭度为0.5～0.8，透光率在15%～20%。
　　注意：黏重土、灰包土、涝洼地、漏风地、老参地、有顺沟风刺风头等地块不能种植林下参。原始林、人工针叶林、清一色的杨柳树、蜡树、楸树、大龄柞树地，成片的藤本植物地块也不宜作为林下参培育基地。
　　1.2 清场整地
　　根据地势和作业习惯，将选好的林下参地块划分为多个作业区，横山为櫈 ，以櫈为界。留好作业道和排水道。将种植区内的底柴、杂草、影响透光的树木，（www.nczfj.com）石块、树叶等杂物，全部清理，放在櫈上。
　　1.3 播种
　　顺山挂线划畦。畦宽140～150cm，畦间作业道40～60cm。株距3～5cm，行距15cm，穴播。播深5cm以上，每穴2粒参籽。播后用树叶覆盖。
　　一般在9月下旬至10月末，树叶凋落之前进行播种。
　　林下参的栽培生长年限一般比较长。为了预防病害发生，增强人参的抗逆能力，提高保苗率，保证人参产量，建议施用生物菌剂。喷施或撒施。一般多施用寡雄腐霉、5406、枯草芽孢杆菌等单菌或复合菌。
　　1.4 看护
　　林下参的经济价值比较高，栽培必须设专人看护，加强管理。
　　一是生长期内，适时清除影响生长的杂草、幼树，降低郁闭度和生长环境湿度，减少病害侵染几率；对漏光的区域进行遮阴等。创造适宜生长环境
　　二是防盗、防鼠、防野猪。
　　2 山参（移山参）的移栽栽培
　　移栽山参（移山参，充山参）也被称作趴货，是从山参捻子或园参栽子中选择长相大致具备山参特征的参栽，经过整形，重新移植栽培数年，使其药用价值、经济价值近似野山参的栽培人参。
　　2.1 选地
　　选择多种阔叶林木或针阔混交林地，窝风向阳，土壤通透性好的阳坡、半阴半阳坡；坡度为10～20°（参照林下参栽培要求）。
　　2.2 清林整地
　　清除妨碍栽培的树木、杂草、石块等。刨除表土层的树、草根，碎石。顺山挂线做畦，畦宽140～150cm，作业道50～60cm。清除畦内腐殖土层，放在作业道上。刨松黄沙土层，松土深10cm左右。
　　2.3 移栽
　　秋栽（9月下旬始）。选好的参栽要去掉影响形态的须毛（使其向更接近野山参生长），用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液浸泡消毒，浸泡时间约10min。
　　一般行距20cm左右，株距10cm左右。从坡上开始横向开沟，栽植沟深10cm左右，参栽芦头向上，立式栽。参体、腿、须要根据需要的形态整形。一行一行栽。以芦头不露土即可。整畦栽完以后，用作业道上的土覆盖。覆土4～5cm。用树根、树叶、薄膜覆盖防寒和防止床土滑落。
　　采用小拱棚设计，棚高100cm左右，参膜防雨，遮阳网遮阴（膜、网的密度要根据实际地块的郁闭度确定）。
　　2.4 田间管理
　　整个生长时期内，要及时防治病虫草鼠危害。主要还是农业防治。施用生物菌剂抑菌抑虫，适时活床土并早上参膜。每隔两年需要向作业畦上加覆一层土，覆土厚度3cm左右。
　　作者简介：
　　王占东（1969—），男，工程师；从事林业生产技术和管理工作。
　　通讯作者：
　　王占新，高级农艺师。