树叶养猪作猪饲料效果好

长期以来，我国养猪业，特别是农区养猪业，一贯依赖用粮食来转化生产猪肉，很大程度上忽视了非常规饲料源如资源相当丰富的树叶的开发利用。据报道，我国树叶饲料资源量大，每年产叶量为5亿吨左右，相当于全国农作物秸秆总量，放牧家畜直接采食、人工采集鲜叶或收集落叶加工的，仅占树叶总量的25%左右，约1.3亿吨，尚有3.7亿吨的潜力有待进一步开发。笔者认为发展养猪业应大力开发利用树叶资源，基于以下两大原因：

1.树叶是猪营养保健的好饲料

自然界中能做猪饲料的树叶很多，其中常用的有刺槐叶、杨树叶、柳树叶、榆树叶、桑树叶、香椿树叶、松针、苹果树叶、梨树叶、山楂树叶、杏树叶、桃树叶、葡萄叶、柿树叶、枣树叶等。另外，刺槐花、杨树花也是喂猪的好饲料。

很多树叶含有丰富的植物蛋白和猪生长发育所需要的多种营养元素。

一是蛋白质含量丰富。豆科树种，如紫穗槐、洋槐、胡枝子等树叶粗蛋白含量较高，按干物质计可达20%以上。桑、茶等经济树种的树叶和五味子、枸杞等药用植物的叶子粗蛋白含量也很高，特别是枸杞叶子的粗蛋白含量高达22.3%，是很好的蛋白质补充饲料。

二是维生素含量丰富。据测定，柳、桦、榛、赤杨等树种的青叶中，胡萝卜素含量达到110~132毫克/千克，胡桃树叶中含有大量胡萝卜素和维生素Ｃ，柏树叶中含有大量的胡萝卜素、维生素E、维生素D、维生素K和维生素B1、B2等。一般鲜叶、嫩叶营养价值最高，其次为青干叶粉、青落叶，枯黄干叶营养价值较差。

三是树叶中矿物质含量丰富。干物质中含钙、磷较多，比例合适，一般为0.2%~2%的钙和0.2%~0.5%的磷。

四是树叶中粗纤维含量低。由于树叶中含粗纤维少，特别是木质素含量低，所以容易被猪消化利用。因此，树叶具有营养全面、适口性强、容易消化，且来源广、成本低等优越性。经过干燥、盐渍、青贮、发酵等方法科学加工调制，饲喂量一般控制在日粮总量的5%~10%。

研究表明，育肥猪日粮中添加2.5%~4.5%的松针粉，猪的增重率比对照组提高15%以上,每千克增重可节约原粮0.11千克；种公猪日粮中添加4%的松针粉，采食量提高8%~10%，而且猪毛皮光亮，瘦肉率高。在育肥猪饲料中添加5%泡桐叶粉，可提高增重32.63%，提高饲料转化率22.29%，提高饲料报酬16.19%。在瘦肉型猪饲料中添加15%~20%的杨树叶粉www.nczfj.com/，增重率可达42%。在猪饲料中加入15%~20%紫穗槐叶粉，能降低耗料8%。

2.树叶是猪防病治病的良药

树叶的药用价值很高。如鲜柳树叶性味苦寒无毒，具有清热透疹、利尿解毒功效；桃树叶有利尿作用；桑树叶具有清热生津，凉血明目的功效；松针能温经活血、祛风燥湿，可治疗风湿疼痛；铁树叶可清热，止血，散瘀；山楂叶具有降低血液胆固醇，抑菌等作用。树叶治猪病验方很多，现举例如下：

治母猪不孕 方1，母猪过肥，可用桃树叶1.5千克煎水适量，分两次喂服。方2，用鲜桃叶160~190克，捣烂加酒糟2.5~5千克，拌料饲喂1~2次即可。适用于饲养不当引起的不孕。

治母猪乳房炎 柳叶、白前各250克（鲜品），威灵仙100克，煎服，以黄酒为引。

治猪疥癣病 鲜桃叶500克捣烂，与煤油250克拌匀涂患部，每日1~2次，连涂2~3日。

治猪尿闭病 柳树叶40克，马齿苋、丝瓜络各75克，共煎汁适量，一次内服。治尿路炎症与膀胱痉挛尿憋。

治猪膀胱炎 垂柳叶65克，向日葵秆芯20克，车前草、萹蓄各60克，共煎汁250毫升，大猪一次灌服。治尿涩浊，滴沥不畅。

治猪肾炎 桑叶、杏仁各15克，菊花20克，板蓝根35克，共研细末，开水适量冲调，大猪一次内服。治急性肾炎初期尿涩轻度浮肿，咳嗽发烧。

治猪脓肿 鲜垂柳叶2份，大蒜1份，南瓜蒂（焙干研末）3份，共同捣烂，用熟猪油调膏，涂患部，留出排液孔，每日换药1~2次。涂药前用花椒适量，煎汁洗净脓污，可治脓肿已溃，久不收敛。

治猪蜂窝织炎 方1，柳树叶、苍耳叶、大葱各适量，煎汁，洗净患处，再用棉籽仁2份、蜂房（研末焙干）3份、枯矾1份，共捣烂拌匀，热猪油适量调膏，涂敷患处，纱布包扎，每日1~2次，治愈为度。方2，桃树嫩叶、鲜马齿苋各适量，蜣螂（焙干研末）适量，共同捣碎，涂于患处，治蜂窝织炎肿痛硬热。

治猪蹄叶炎 柳树叶、槐树叶、松树叶、柏树叶各适量，水煎汁，加醋适量，初期冷浴患蹄，后期温浴，每日2~3次，每次20~30分钟。

（作者联系地址：辽宁省丹东市畜牧兽医局 邮编：118000）