南方夏季发酵床养猪管理技术

南方地区夏季炎热，发酵床垫料产热让睡在其上的猪难于度夏，这也是制约发酵床养猪技术推广的主要问题。猪的汗腺不发达，特别怕热，气温过高时猪体能消耗过大，采食量减少，造成体热蓄积和疾病多发，从而导致养殖利润下降，这些都是南方地区发酵床养猪不容忽略和必须解决的问题。广西北流市在养殖实践中，通过采用综合的预防措施，很好地解决了发酵床养猪中夏天猪舍温度过高的问题，取得了良好的养殖效益。现将主要管理技术介绍如下，供养殖同行参考。

一、舍顶设置及隔热设施

1. 采用天窗式屋顶进行隔热。天窗式猪舍空气流通，可不断地将热气流从天窗中送出去，将室外空气吸进来。舍顶用隔热材料建造，可避免太阳辐射导致舍内温度升高。

2. 猪舍周围的绿化、隔热。在圈舍前后栽种高大阔叶树或种植草坪，可减少太阳辐射热，提高猪舍外围防护结构隔热能力。

二、发酵床养猪的饲养管理

1. 降低垫料厚度。垫料层越厚，发热量越大，发热持续时间也就越长，因此，过厚的垫料会造成垫料持续高温，所以夏天要把垫料的厚度降到45厘米左右。

2. 使用低发热量菌种。发酵床的主要功效是分解粪便，因此要选用分解能力强且发热量低的菌种。

3. 适当降低养殖密度。高温季节养殖密度大时，由于猪体热的作用会造成环境温度升高，同时猪粪尿量增多，垫料发酵所产生的温度也就越高。体重30千克以下的小猪，每头养殖面积不要少于1米2；体重30~60千克的猪只，每头养殖面积不要少于1.5米2；体重60千克以上的大猪，每头养殖面积不要少于2米2。

4. 少添加能量原料。在铺设发酵床垫料时，添加适量的能量原料有助于启动发酵床，让菌种复活繁殖。夏季初建发酵床，每20米2面积仅需添加5~10千克玉米粉即可。

三、采用水帘冷风机降温

猪舍安装水帘冷风机是最好的降温措施，它可以在夏季很好地解决南方地区发酵床养殖带来的闷热问题。使用水帘冷风机可达到迅速降温的目的，0.5~1分钟可急速降温4~13℃，在炎热干燥地区降温可达4~15℃。一般在炎热的午后每隔1个小时开启1次，每次持续开机20~30分钟，可有效解决发酵床栏舍的闷热高温难题。水帘冷风机以成本低、能耗低、运行费用低、效果好等优势在南方地区发酵床养猪场中被广泛采用，有效地解决猪舍闷热和含氧量不足引起的养殖效益下降问题，保障了猪只的健康生长。

（作者联系地址：张伟 广西北流市畜牧站 邮编：537400）