李 涛
(黑龙江省克山县河北乡畜牧兽医综合服务站 161600)
近几年,克山县委、县政府十分重视畜牧业发展,把生猪产业纳入“四抓”战略,鼓励扶持生猪产业发展,呈现出高速发展的局面。笔者经过充分调查,将生猪生产现状介绍如下,仅供参考。
1 材料与方法
调查时间及范围:时间为2013年11月12日至2014年1月18日。按照养殖规模选取克山县15个乡镇作为调查地点。
调查的方法及材料:采取问卷调查方法,调研对象为养猪场户、乡镇畜牧兽医综合服务站及县畜牧兽医局业务股,材料为的调查笔录、生猪生产报表。
2. 养猪业生产现状
生猪养殖数量及收入快速增长:克山县三年来,加大了水、电、路、土地、贷款及贷款贴息等政策性扶持政策的落实和宣传引导,加快了生猪生产的发展。
2013年生猪存栏36.1万头,出栏76.7万头,同比增长18. 6%和15. 8%,年均增长69. 14和88.8%;出栏率达到64. 2%。2014年一季度生猪存栏31.9万头,同比下降23. 1%,出栏23.6万头,同比增长19. 9%。克山县2013年养猪收入达到10.3亿元,年均增长138. 5%。农民人均养猪收入2443.2元,占人均牧业收入的51. 7%,由副业上升为主业,成为农民牧业收入的主要来源。
克山县积极推进养殖规模化、标准化、集约化,着力打破“小规模、大群体,千家万户搞散养”的生产模式,整合资源,发展大户和养殖小区,培养了一批高标准典型群体,带动克山畜牧业的快速发展。河北乡养猪大户石忠良不断加大投入扩大规模,现已成为我县较大的养猪户,全年出栏猪10000头以上;西建乡建设了同乐、同庆两处养猪小区,饲养量可达万头。目前,全县年出栏1000头以上的养猪户(场、区)120户,其中万头以上大户2户,生猪饲养量达到51.9万头,规模化养殖率达到66. 5%。2014年一季度年出栏500头以上养猪户场达到145个,比2013年增长3. 6%。养猪收入2.4亿元,同比分别下降10. 4%和17. 3%。
生猪良种化程度不断提高:①生猪人工授精逐步普及:克山县2010年推广了生猪人工授精技术,县家畜繁育指导站引进10头优质种公猪,成立了生猪鲜精配送中心,下摆了10套设备,在乡镇建立了10个生猪鲜精配种站点,同时每年拨付36万元用于母猪人工授精补贴,每头母猪补贴30元/年,推动了生猪人工授精工作的开展。2013年全县母猪人工授精达到12000头次,占能繁母猪的41.6%,②良种化率逐年提高:克山县积极引进生猪优良品种改良生猪,在规模养猪户中广泛推广以长大杂“二元”母猪或大长杂母猪“二元”母本,以杜洛克公猪为终端父本的三元杂交商品猪生猪技术,实现生猪养殖良种化。到2013年全县规模养猪户应用率达到65. 9%。2014年应用率达到88. 9%。
生猪疫病防控力度加大:克山县按照“业务部门保质量,乡镇政府保密度”的要求,坚持强制免疫与常规免疫相结合的办法,采取春、复、秋“三季”集中免疫和常年补免相结合的方法适时组织实施生猪的预防接种工作。
①加强组织领导,落实属地责任:克山县为加强畜产品质量安全整治,成立畜产品及投人品质量安全整治活动领工作小组,负责统筹协调畜产品质量安全整治活动的有关工作,统一部署有关重大行动。主要负责同志要亲自抓,分管负责人要直接抓。切实落实畜产品质量安全监管责任,将领导责任、管理责任、监督责任落到实处。②加强协调配合,及时报送信息:克山县各单位密切配合,畅通信息渠道,及时反馈情况。每月10日和25日前都向县畜产品及投人品质量安全整治活动工作小组办公室报告工作进展情况。对重大案件及突发事件,立即报告。③强化技术服务,营造社会氛围:克山县加强畜产品及投入品质量安全培训工作,指导规模化养殖厂和养殖户科学用药。加强对从事畜牧业投入品经营人员的培训和教育,提高依法经营意识。充分利用新闻媒体,大力宣传专项整治内容和畜产品安全消费等相关知识,形成强大宣传声势,营造良好社会舆论氛围。④坚持标本兼治,健全长效机制:克山县在集中开展专项整治的同时,着眼今后的日常监管工作,通过专项整治,达到标本兼治。健全畜产品质量安全管理体制,推进诚信体系建设,强化综合执法,逐步完善服务、管理、监督、处罚、应急五位一体的畜产品及投入品质量安全监管长效机制。
龙头企业牵动较强:雨润集团的子公司齐齐哈尔万润食品有限公司自落户克山以来,由2009年的年屠宰生猪14万头发展到2014年的28万头。主要产品是雨润牌冷藏排酸肉,产品销售内蒙、大庆、黑河等省、市,延长了克山县生产产业链条,拉动生猪生产的发展。
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