山东济南：猪肉价格还在“飞” 肉包子又涨价了

最近，猪肉价格持续“高烧”，华泰证券最新的研报提及，截至2016年4月20日，全国生猪均价达10.05元/斤，环比上涨0.92%，同比上涨52.39%。很多人在感叹不敢吃肉的同时发现肉包子也不敢吃了：肉包子在前段时间涨价后，最近又涨价了。

今天，记者走访了济南一家超市，在猪肉区，前来购买的市民寥寥无几，在超市中显得有些冷清。在采访中，一位老人引起了鲁网记者的注意，他从猪肉货架的一端踱步走向另一端，购物筐里却空空如也。他告诉记者：“现在猪肉的价格太贵了，买也只能买一点儿。”“现在肉价这么贵，同样的价格我要挑一块最好的。”俯身在货架上精挑细选的一名中年男士说。

在济南市的一处菜市场，一位卖猪肉的男士告诉鲁网记者：“因为这段时间肉价的上涨，来买猪肉的人明显比之前少了很多，当然我们批发价格也在上涨。过几天就是五一假期了，在假期卖的会多一些。

肉价的上涨也产生了连带效应。在一家包子店，老板娘告诉鲁网记者：“因为肉价的上涨，我们家一笼猪肉馅的小笼包在一星期前已经由6块钱涨到7块钱。”而在济南甸柳新村附近的商界上，多家包子铺已经上调了肉包子的价格。“前段时间加了点钱，现在又涨了，没办法，我们也不能赔钱做买卖啊。”一位店主对此颇为无奈。“猪肉大葱的包子必须的提价啊”，在隔壁门店经营小笼蒸包生意的黄先生接过话茬，“肉涨价了，大葱也涨价了，现在一个包子的成本，快赶上去年的两个了。”

鲁网记者查阅的数据显示，本周生猪价格为19.98元/千克，较上周上涨0.86%；猪肉价格为29.55元/千克，上涨1.97%；仔猪价格为62.22元/千克，较上周上涨1.92%；二元母猪价格为2031.42元/头，上涨0.32%。农业部监测数据显示，4月第3周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价涨至25.57元/千克，较上周上涨0.43%。4月第3周商务部监测全国白条猪批发价为25.44元/千克，较上周上涨0.04%。