猪场成本管控

帅军波 罗海峰

湖北龙王畜牧有限公司，湖北京山431899

猪场效益高低取决于猪场成本控制的好坏。对于规模化猪场来说，提高能繁母猪年断奶仔猪数及降低单位增重生产成本，是猪场成本控制的关键，而采购成本和生产过程成本控制也不可忽视。

1提高能繁母猪断奶仔猪头数

能繁母猪生产能力强，是指年提供断奶仔猪多，单位产出成本低，反之，断奶仔猪少1头，就会将母猪及公猪的各种饲养成本分摊到仔猪身上，成本就高。因此，提高种猪的生产能力，是降低生产成本的有效方法之一。

1)减少非生产天数。非生产天数是影响母猪年供断奶仔猪头数的最重要因素，而影响非生产天数的关键是分娩率，分娩率越高，非生产天数就越少。要及时查孕，减少空怀，严格执行人工授精的操作规程，减少返情。尽量减少非生产天数。

2)缩短断奶配种时间。体况良好的母猪，断奶后7d内大部分都能发情，体况差的母猪会推迟发情，有的推迟一个情期，甚至42d。

3)提高母猪产活仔头数。一是提高公猪精液品质，二是及时查情、适时配种。

4)加强饲养管理。按各阶段的不同要求，做到精细饲养，个体投料，严格按各阶段的喂料标准要求，保持猪良好的体况，多排卵，少产死胎。

2饲料及饲养挖潜

2.1向采购挖潜，降低成本

1)玉米水分过大。多发生在雨季和新玉米上市时。水份过大会造成玉米霉变及能量蛋白失调，影响猪只生长及生产性能的发挥。

2)原料的新鲜度。保存时间过长，造成霉变，造成免疫抑制。发生疾病，使用优质原料，可以大幅度提高生长及生产性能的发挥。

3)玉米及原料中含杂质或者是劣质品等。杂质太多，劣质原料的营养因素不足或遭破坏，影响饲喂效果。

4)不按配方生产或者搅拌不匀。不按配方生产饲料会造成营养不平衡，影响生猪的正常生长。搅拌不均匀，会引起中毒。

2.2向各阶段饲养挖潜，降低单位增重成本

1)向哺乳仔猪挖潜。养殖要点是提高仔猪成活率，防止压死、饿死、冻死。一个万头猎场仔猪育成提高1%，可增加收入3万元。如果一窝仔猪断奶重多500g，相当于一头肥猪利润。

2)向保育猪挖潜。一般仔猪断奶后，继续留在产房1周时间过渡阶段，饲料浪费和腹泻是饲养管理的突出问题。在此阶段必须选优质的饲料过渡，保证不掉膘、不腹泻。保育栏一般用的是铁槽，如果饲养员责任心不强，喂料时不根据猪的大小来随时调整下料间隙，都会造成严重损失。间隙过大造成饲料浪费，间隙太小，小猪采食量严重不足，影响生长。

3)育肥猪挖潜。保持栏圈干燥、卫生、减少应激，提供适宜生长的环境，利于增重。适时出栏，一般育肥出栏时间为6个月，体重在100~ 110kg。如果推迟出栏，则会增加料肉比，增加饲养成本，降低效益。

4)妊娠母猪挖潜。妊娠母猪阶段应保持合适的体况。为提高妊娠母猪的胚胎着床，必须适当地限饲，并科学合理地饲养管理妊娠母猪，达到节约饲料，增加产仔数，反之则会造成损失。

5)产房母猪及哺乳母猪挖潜。提供适宜的产房温度，产房适宜的温度为25℃，仔猪保温箱温度为28~ 30℃；缩短产程减少死胎，分娩期间大部分死胎，是由于在产道窒息死亡。一般产程超过4h，都会出现卜2头新鲜死亡。产程间隔30 min，必须助产；提高初生重，合理满足妊娠母猪的不同阶段营养要求，特别是后期(90~114 d)应增加至3.0~3.5kg/头／d(www.nczfj.com。以提高仔猪出生的重量。

3减少生产过程中其他浪费，降低增重单位成本

在养殖过程中，都普遍存在各种人为浪费，增加了生产成本。

3.1饲养浪费

1)饲养不科学，料槽不合理。饲养时的直接浪费主要是一次饲喂太多的饲料和料槽设计不合理。

2)料型不合理。不同生理阶段的猪要喂不同的料。

3)饲养密度大，不能及时下床及出栏。

4)死残过大。主要是饲养时责任心不到位，造成非正常死亡过多（如产房压死、咬死），精细化管理不到位，造成僵残猪。

5)淘汰猪处理不及时。饲养一些“南郭猪”，无生产能力的母猪不及时淘汰，一些无治疗价值的病残猪不及时处理。

6)各种应激引起的损失。如注射疫苗引起母猪流产，冷热应激造成生产问题。

7)作为种猪场，对不能作种用的公猪未能及时阉割、及时淘汰。

3.2兽药浪费

一是免疫程序不合理，不作抗体检测，造成乱用疫苗；二是保健方案不合理，保健药物没有针对性；三是不作药敏试验，使用不敏感药物造成浪费；四是无故加大疫苗和药物用量，不严格按说明书的规定进行使用；五是不严格执行操作规程，造成药物及疫苗的浪费；六是消毒药物的浪费，不严格测算水的重量，导致无效或者过多造成浪费。

3.3水电及维修浪费

水电的浪费主要是保温和降温设施，不管是保温还是降温都要根据猪对温度的需求来合理利用。反之则会造成浪费。

3.4人员安排不合理浪费

猪场人员配置要根据劳动量和岗位需求来设置。一个岗位必须满足设定的基本劳动量，否则人工成本会增加。降低生产成本，首先是管理理念的转变。充分发挥种猪的生产性能，提高饲料质量。降低增重成本，减少各种浪费，才能有效地控制成本，提高经济效益。

收稿日期：2014-09-19

帅军波，男，湖北龙王畜牧有限公司总经理。