李洪成：科学养猪注重细节就能赚钱

“细节决定成败”这句话是现代企业管理者挂在嘴边的一句名言,对于生猪养殖者来说,这句话同样适用。近几年来,生猪市场不太稳定,不少养殖户陷入亏损境地,于是,有的养殖户转行或外出打工。江苏省滨海市三中港开发区农科组的生猪养殖户李洪成非但没有弃猪改行,还在原有6头能繁母猪的基础上,又购买了4头饲养,而且赚了钱。他的具体做法有以下几个方面:

一是自繁自养。李洪成平均每年出栏300多头生猪,都是自繁自育,自繁自育使猪崽生下来2个小时就能超前免疫,减少了疾病传播和死亡率,自繁自育还避免了外购仔猪的市场风险。李洪成养的都是皮杜猪,皮杜猪具有瘦肉率高、生长速度快、肌肉发达、背膘薄等特点,卖价比一般的土二杂猪每千克高0.4～0.6元钱。

二是自配饲料。李洪成养殖生猪都是从批发市场购买原料后自己配制饲料,他将玉米、豌豆的副产品与晒干的青饲料混合,生产出发酵饲料,再配以玉米、麦麸喂猪,这样不仅可提高饲料中蛋白质、糖类和维生素含量,而且比购买全价饲料每千克要便宜1～1.2元钱。别人养1头猪消耗800元的饲料,他养的猪只要600多元的饲料就够了。

三是让母猪多生仔。自繁自育生猪配种率必须达到95%以上。配种配得好,母猪1胎能产14～16头仔猪;配得不好,1胎只有12头以下,产仔率低就相当于增加了成本。李洪成认为,养母猪就像盖房子,要打好基础。他养的母猪从小打疫苗,按时消毒,按时在饲料中投放预防药物,所以,他家圈里的母猪都很健壮,产仔率也高。他也很看重母猪的外表,要求“肥不见膘,瘦不见骨”,因为母猪太肥,油膜容易把子宫封住,配不上种;母猪瘦了,身体不壮,发情的时候就打不起精神,也配不好种,即使配上也容易流产。只有“不胖不瘦”的母猪才能保证高产仔率。当母猪要发情的时候,李洪成总是格外细心,因为母猪的发情期只有短短几天时间,一旦错过,就要等20天后才能再发情,1只母猪20多天要多吃100多元的饲料呢!

四是缩短仔猪喂养周期。2009年,李洪成养猪净赚了5万多块钱。今年猪价大跌,他主要发展仔猪,并且把仔猪销售时间提前,缩短仔猪喂养周期。以往,他通常要在仔猪长到50天左右、达到20千克才出售,如今在仔猪出生30天左右、长到10千克就出售,因为仔猪出生1个月后就要添加喂料,早出售可以节约20天的饲料开支。在断奶后的20天,每头仔猪要消耗80多块钱的饲料,再除去饲养母猪的成本,基本没赚头。而在仔猪刚断奶、10千克左右重时就卖掉,1头可卖100元左右,既节省了饲料费,还少费心思。

五是重视猪场防疫。为了避免猪场污染,减少猪只传播疾病的概率,李洪成在猪场大门口建有专门的消毒池,车辆和人员分别消毒。人员进猪场,除了在大门口消毒,还要用紫外线消毒3分钟,红外线消毒7分钟,然后在更衣室换上白大褂,戴上帽子、口罩,穿上统靴,在猪圈门口再次消毒,即使领导来参观、检查,也无一例外。李洪成注意在猪场搞好绿化,以有效阻止病菌在空气中的传播,尽量减少猪只的发病率和死亡率。

李洪成在养猪过程中重视每一个细节,就是这些不起眼的细节,给他带来意想不到的效益。

(作者联系地址:张仕权 江苏省滨海市睦邻开发区畜牧总站;张闯 滨海市睦邻开发区养殖基地 邮编:224500)