猪场猪饮用水缺乏的临床诊断与供给中存在的问题

李克1桑士臣2孙超龙3王伟4

（1.安徽省亳州市谯城区动物疫病预防与控制中心236800，2.安徽省亳州市谯城区淝河镇畜牧兽医站236800，3.安徽省亳州市谯城区十河镇畜牧兽医站236800，4.安徽省亳州市谯城区城父镇畜牧兽医站236800）

1 水对生命的意义

水是生命起源中最重要的要素，没有水就没有生命，至今人类探索外星球有无生命存在首先要发现有无水的存在。有了水，许多分子才能在水中彼此聚集，一些分子聚集后可形成1~2纳米直径小球形原胞，这些小球形的原胞可由脂类分子悬浮于水中形成，也可由氨基酸形成。这说明生命起源之前，先有化学进化的过程。但仅有化学进化过程，如果没有水作为进一步进化的场所是不能产生生命的。原始的海洋中存在无数这种团聚体的微滴，他们自发形成又自发分解。但是含有侧链氨基酸的微滴生存得更长久，体积在不断膨大后分裂成与亲代微滴相似的子代微滴，子代微滴也像亲代微滴那样利用有利的性状组合，增长分裂，这就是遗传，遗传的出现说明生命现象的开始。

利用太阳能量分解水获得氢原子，以形成碳水化合物，氧作为副产品被释放，这些光合细菌的大量繁衍使海洋中的氧逐渐达到饱和，并释放到大气中。氧的到来为高级生物能源生化的反应供了必备的条件。自养生物出现后，进化了另一类生物，即异养生物。他们推动了光合作用，从其他生物的化学键获得能量碳原子，具有薄的细胞壁，少量的胞内结构，他们能从有机食物分子中脱氢，与氧生成水。

水是细胞中含量最多的成分。水具有独特的溶剂性，溶解细胞中水溶性化学物质，水作为物质分散的介质，使细胞内物质分散，各种代谢活动均需在水中进行。水的比热高，热容量大，有吸热或散热功能，故能调解体温，维持细胞正常代谢活动。水亦是细胞外液的主要成分，是细胞的外环境，可以调节蛋白质和电解质的浓度，维持正常渗透压，具有润滑和缓冲，保护心脏、关节等器官的作用。水是消化、吸收与运输其他养分到器官组织和排出代谢废物的介质。

生物进化中，形成了水的生命功能的优先序列，依次排列为解毒，保持体内平衡，繁殖生产。当饮水不足时，优质序列对猪体的影响就凸现出来，首先表现健康受损，后表现生产水平下降。

2 水供给不足的临床诊断

通过临床诊断，结合尿比重测定，可以确定饮水不足的群体，下午是猪活动最多的时间，检测下午尿液比清晨更有临床意义。选用刻度为1.000~1.060的比重计，测定时将尿液倒入比重计直径稍大量筒内，再放入尿比重计，经两分种，尿比重计不再上下浮动时，读取尿液凹面的数值便是尿的比重。正常猪尿比重恒定在1.018~1.022之间。没有病变的猪，若尿比重大于1.022可视为饮水不足。

3 水供给中存在的问题

尽管猪出生后能非常快地熟悉使用鸭嘴式或乳头式饮水器（www.nczfj.com），猪喜欢将嘴尖浅浅插入水中，将水吸入口腔，吸入的水流比饮水器喷入的流量大，因此用饮水器比自由吸水式饮水时间长，造成对饮水器饮水的厌烦，猪边饮水，边玩弄饮水器，不仅形成刻板行为，而且造成水资源浪费。槽式或斗式饮水更符合猪的生物学习性。

安装鸭嘴式饮水器后水流量小，母猪应达到2.5升/分钟，否则饮水不足，部分便秘母猪转入平养槽式饮水后，便秘消失。母猪便秘将会引发一系列严重后果，如妊娠采集减少，仔猪初生体小，滞产，产奶量下降，易发产后感染，严重引发肠炎，内中毒死亡。主供水管没有深埋地下50厘米，进舍水管没有从舍内安装，而是顺从墙安装，并且未外包石棉或稻草等其他隔热材料。这无疑形成夏季出水温度可以超过45℃，对母猪、肥猪影响较大，可以见到猪只一咬饮水器接触热水就走。而冬天水温低到10℃以下，对奶猪、保育猪影响较大，是造成腹泻原因之一，同时饮料报酬下降。

密度过大，个体差异大，等级序列低下等使猪饮水不足。这种类型的猪表现为饮其他猪的尿液。在自由饮食猪群，食槽有料，但他们肚腹扁平，采食不足，但不是患病，而是饮水不足甚至太少。夏天等级序列高的猪睡在饮水器边，其他猪不敢去饮水，该猪一走开，几个猪抢着去饮水。病猪成为同栏鄙弃者，应该多饮水的病猪，得不到充足饮水，如此不仅加重了病情，增加了药物副作用，给治疗增添了难度。或饮水器漏水和水质不符合饮水标准造成饮水不足。