1 相关的概念解读
1.1 规模化养猪
即根据养猪场的年出栏商品肉猪的生产规模来划分,可分为大型规模化养猪、中型以及小型规模化养猪。也可以根据养猪场的生产任务以及经营性质划分,分为母猪专业场、商品肉猪专业场、自繁自养专业场、公猪专业场。
1.2 流行病
指可以感染众多人口的传染病,即能够在短时间内蔓延。流行病可在某地区发生,也可以在全球发生,本文所指的是在养猪过程中猪之间相互传染的疾病。
2 规模化养猪现状和流行病概述
2.1 我国养猪业的现状
2.1.1 目前仍然以农村散养为主,规模化养猪正在迅速发展
目前我国仍然是以传统的养猪方式来生产肉猪,不但管理落后,而且无法满足肉猪的需求。随着养猪产业的由小到大、由分散到集约、由专业化生产到专业化经营的发展,我国规模化养猪正在悄然兴起。
2.1.2 饲料价格上涨,环保压力大,成本增加
饲料一直都是养猪产业的主导,高价格的饲料限制了一部分养猪产业的发展。在养猪过程中不仅要应用医药学等科学,还要对猪的养殖过程进行控制,对环境是个不小的考验,所有这些都加重了我国养猪产业的负担。
2.1.3 流行病复发,且有扩大化趋势,部分难以控制
随着生物科学技术的发展,在养猪过程中,人为因素越来越多,一些抗生素或添加剂的滥用不仅使肉猪的未来食用安全产生隐患,更是加重了许多疾病的潜在威胁。此外,一些养殖户的卫生工作不到位、消毒防疫工作不到位,严重影响了猪的生长环境。
2.1.4 技术与管理创新落后,缺乏有效的管理人才
目前,许多人的就业观念不符合养猪产业的发展,我国养猪产业严重缺乏技术管理人员,虽然有良好的设备设施,但是无法发挥出应有的生产力。另外,科技的推广问题也是不容忽视的。
2.2 当前规模化养猪的主要流行病
2.2.1 细菌性疾病
常见的有大肠杆菌、巴氏杆菌、沙门氏菌、链球菌病等。
2.2.2 病毒性疾病
常见的流感、口蹄疫、伪狂犬病等。
2.2.3 综合性疾病
常见的有呼吸道病综合征(有上述病毒性疾病以及细菌性疾病混合感染,是当前猪感染的最主要疾病)、断奶后多系统衰竭综合征(多发病于断奶6~8周的猪仔)、猪皮炎肾炎综合征、(www.nczfj.com)猪无名高热出血综合征(此类疾病属于全群发病,死亡率高达50%~90%,且治疗效果很差)、产后母猪无乳综合征。
2.2.4 寄生虫病
包括体内寄生虫、体外寄生虫、原虫等。
2.2.5 免疫抑制性疾病
包括猪繁殖与呼吸综合征、支原体肺炎等。
2.3 当前规模化养猪中流行病的特点
2.3.1 病原体发生新的变化,多种病原体交叉感染
部分病原体发生异变或者是遗传变异,导致养猪过程中原有疾病的预防出现危机。由于猪的发病期以及疾病的严重程度或是疾病的新旧程度都会给养猪产业带来损失,并且在研究新疾病疫苗的同时许多病原体还存在变异、混合感染以及交叉感染,导致猪群的整体免疫力下降,不利于猪只抵抗环境变化的生长以及未来猪群的健康成长。同时,变异和交叉感染还会造成临床防治困难,从而诱发猪群的高死亡率和高发病率。
2.3.2 呼吸系统流行病发病率上升趋势明显
由于规模化养猪采取的是高密度饲养方式,多种猪群生活在一起,加上环境恶劣、刺激性大,不仅使猪与猪之间的呼吸空间变得狭窄,也使猪之间的生存难度加大,不仅增加了传染病的传染概率,也使猪只的死亡率上升,尤其是呼吸道系统的流行病表现得尤为明显。
2.3.3 细菌的耐药性越来越强,抗生素的滥用使细菌性疾病开始泛滥
由于科技的发展以及养猪产业中技术的成熟,越来越多的抗生素被投入使用,加之许多技术人员不重视用药的科学性,往往只是止一时之痛,导致疫苗的交叉保护能力变差,对猪群的后期生长容易产生不利影响,不仅使细菌的耐药性增强,也使猪群的免疫力和抗病力下降,严重的甚至还会危及人类的肉猪食品安全。
2.3.4 种猪蹄疫疾病以及繁殖系统疾病均明显增加
由于规模化养猪采用的是限位饲养,也就是一个猪无论是在繁殖期还是哺乳期都生活在一个狭小的空间里,容易导致猪蹄疫疾病和繁殖系统疾病的发生。加强猪的运动,不仅可以增加猪的新陈代谢、促进猪的健康生长,还可以阻止由于规模化养殖带来的疾病传染的危险,使猪群的生长更加合理和健康。
2.4 规模化养猪中流行病的防治
2.4.1 对养猪场的布局以及选址进行规划
首先要通风,选择常年风向地带,实现大环境通风、小环境保暖的效果;其次,要选择清澈的河流下游,避免影响上游的居民生活用水;最后,要选择环境良好且环境承载力和恢复力强的地区,以利于重复利用和猪群的生长。
2.4.2 设置隔离带,定期检查卫生,搞好环境建设
养猪场应将废物与人猪专用通道分开,严格遵守通道通行规范;定期对养猪场的卫生进行抽检,使之达到国家标准,使环境病原降到最低;加强卫生防疫工作的开展,或者设置专门的岗位进行监督。
2.4.3 经常对猪群进行免疫检测和疾病预防,加强保健
规模化养猪不同于一般的商品生产,需要严格的行业检测来确保疫苗的有效性;及时发现某些病毒并及时消灭。加强猪群的保健,适当降低猪群密度,隔离残弱病猪,提前做好应急准备,做好疾病预防,做到防患于未然。
3 总结
目前,在食品安全、饲料价格上涨、环保等条件的限制下,我国养猪业的发展前景不容乐观,在这种情况下,应对市场做好充分调研,抓住机会,充分利用现代科技的成果提高猪群的生存能力和健康程度,结合目前的实际情况寻求各种有效途径,使我国养猪产业不断发展和壮大。
参考文献
[1]侯友.近几年猪流行病的发生特点以及防治对策[J].山东畜牧兽医,2009(03).
[2]袁宏辉.模化猪场主要疫病流行特点及防治研究[D].中国农业大学.
[3]陈建雄.规模化猪场疫病流行特点和控制策略[D].中国农机学会机械化养猪协会.
作者简介:
罗清福(1971.6—),男,云南永善,云南省昭通市永善县溪洛渡镇畜牧兽医站,兽医师,大专学历,研究方向:畜牧兽医。
曾明洋(1976.11—),男,云南永善,永善县畜牧局,畜牧师,大专学历,研究方向:畜牧兽医。
[每日农经]马蜂窝里巧赚钱(上)(20130912) 他骁勇善战,是天生的杀手。 蜂农:两分钟可以吃一只虫子。 它嗜肉成性,同类都不放过。 蜂农:害虫都活不了。 它闪电出击,给入侵者致命一击。 蜂农:只要靠近蜂巢,它就会.
宠物店里售羊驼 18日,网友“@然然jaejaecat”爆料称,在沙坪坝某宠物店内,有“各种可爱的小动物还有男模合影,关键是还有草泥马啊!”网友也在微博上“附”上一组9张拼图的宠物店内的现场.
[每日农经]一亩葡萄可卖出三十万元(20140619): 联系方式:云南蒙自 13887360883 云南,被称为彩云之南。刘畅这次到这采访不仅心情愉快而且还获得了一条令她振奋的信息,她听说当地有人种葡萄一亩地一年赚了30万元。.
[每日农经]端午特供(1)湖北蕲春:小艾草 年产值十亿元(20140528): 孙志鹏:这里是湖北省蕲春县,古称蕲州,这可是医圣李时珍的故乡。眼下马上就要到端午节了。人们都在忙着包粽子买粽子,准备雄黄酒。哎?您说这当年李时珍在.
猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏,因此,深受人们的喜爱。本篇文章主要从猕猴桃的生长习性、生长环境要求、建园和猕猴桃栽植管理技术以及适时收售等5个方面来阐述泥猴桃的生产管理技术。 一、猕猴桃生长习.
[致富经]裸婚小伙的千万富翁之旅(20141204)视频转自:CCTV7央视七套致富经官网 大城市的夜晚依然车水马龙,但申浩清楚这样的繁华并不属于自己,同样不属于自己的还有那些万家灯火的温暖。努力干活,从一个工地到另一个工地,一.
人工养殖蝎子已被证实是一个农村创业的好项目,很多人都靠养蝎赚了钱,同时也有很多农民朋友想加入到养蝎队伍中去,不过,对于生手来说,首先要了解的一个问题,就是要知道蝎子吃什么!现在农村致富经网为大家详细介绍一下蝎子的.
[致富经]几百万存款密码被篡改以后(20150527)视频转自:CCTV7央视七套致富经官网 王雪莲跑市场签合同,老公负责工程进度,双剑合璧,生意做的风生水起,夫妻俩成为诸城市让人羡慕的“黄金搭档”。6年时间.
[每日农经]不爱钻泥 大个子泥鳅随时能卖(20140418) 泥鳅味道鲜美,营养丰富,含量蛋白质高而脂肪较低,既是美味,又是大众食品,素有“天上斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”的美誉。 泥鳅大家.
通过分析露地西红柿的选种、育苗、田间管理、病虫防治等一整套管理技术,希冀对当地露地西红柿生产有积极的指导意义。 番茄因其富含维生素、番茄红素、碳水化合物等,营养丰富,具有美容、防衰老之功效,深受广大市民.