猪应激综合征的病因及诊治分析

       应激综合征（ porcine stress syndrome）是指机体受到各种不良因素的刺激而产生的一系列逆反应的疾病[1]，猪和家禽是应激综合征的主要发病对象。猪应激综合征所造成的危害十分恶劣，可导致繁殖障碍、生长发育受阻，造成严重疾患甚至死亡。针对这种情况，笔者结合相关资料对猪应激综合征的病因进行了分析，并总结了相应的诊治措施，现报道如下：
　　1 发病原因
　　据国内外专家的研究发现，猪应激综合征的发生主要是由于基因突变造成的[2]。同时，如果猪只的所处环境过于拥挤、温度骤升骤降，或者抓捕和驱赶过程中受到惊吓时，瘦肉率较高的猪只极易出现应激反应，一旦猪只受到的刺激强度较大，则有可能导致猪只急性死亡。
　　2 临床表现
　　根据猪只应激的性质、程度和持续时间，猪应激综合征主要有以下几种临床表现形式。
　　2.1 白猪肉型综合征
　　猪只在发生白猪肉型综合征时，临床表现较为明显，尾部快速地颤抖是猪只发生白猪肉型综合征时最常见的、最初的临床表现，同时还会伴有不同程度的全身强拘、肌肉僵硬、躯干出现不同程度和范围的红斑等反应。严重的病猪还会出现呼吸困难、气促、心搏过速等明显临床反应，直至死亡，病猪在死亡后较短时间内就会出现肌肉僵直、关节无法屈伸的症状。对病猪进行解剖后发现，病猪尸体的部分肌肉会出现苍白、柔软以及有水分渗出的特点。病猪在死亡60min以内，尸体的温度仍会维持在40℃，检测其pH值为6，然而正常猪肉的pH值应该在6以上，造成病猪pH值低于正常值的原因主要与病猪死亡后糖原过度分解以及乳酸的产生而导致猪肉pH值迅速降低有关。长途运输并且挨饿的猪只是白猪肉型综合征的主要发病对象。
　　2.2 突毙性应激综合征
　　对相关的资料进行分析和研究后得出，突毙性应激综合征发生时机主要以运输过程当中、预防注射当中、配种过程当中以及母猪产崽受到惊吓时等几种情况为主，大多数猪只在发生突毙性应激综合征时并未出现明显的临床表现，属于突然死亡，并且猪只死亡后的病变无明显的特点和规律。
　　2.3 恶性高热综合征
　　据相关的调查资料显示，病猪在发生恶性高热综合征时会出现发热、皮肤潮红、全身颤抖、肌肉僵硬以及张口呼吸等反应，严重时躯体还会出现不同程度的紫斑现象。当病猪发生恶性高热综合征死亡后，尸体会迅速僵硬，并且尸体腐败的速度也明显快于正常死亡的猪只的尸体腐败速度。经解剖发现，病猪的内脏会有不同程度的充血、心包积液、肺充血以及水肿反应。据统计，恶性高热综合征多发于夏季，如果猪舍的环境过于拥挤或者温度过高，猪只发生恶性高热综合征的概率就会大幅度升高。
　　3 病理变化
　　病猪在死亡后会出现肌肉温度升高的现象，对病猪的尸体进行解剖后可以发现，病猪的心肌有明显的白色条纹和斑块病灶，并伴有心肌变性和心包积液等反应。同时，应激刺激较为严重的病猪的肌肉颜色明显更加暗红，即临床上所说的DFD猪肉。
　　4 临床诊断
　　在针对疑似发生猪应激综合征的病猪进行临床诊断和防治过程中，（www.nczfj.com）需要结合病猪应激综合征的发病原因、具体的临床表现以及死后解剖检验的变化予以确诊。
　　5 防治措施
　　5.1 治疗方法
　　对于发病初期猪只，如果病猪的临床表现较轻，相关人员需要立即将病猪单圈饲养，保持病猪所处环境的安静性，让病猪得到充分的休息，同时使用凉水对病猪进行冲洗；针对病情较重的猪只，必要时相关人员需要采用药物对病猪进行治疗，通过肌肉注射的方式给病猪注射50～100ml5%碳酸氢钠[3]，以保证病猪体内水电解质的平衡性。
　　5.2 预防措施
　　5.2.1 加强饲养管理力度
　　刺激和环境因素是引发猪应激综合征的主要因素。要从根本上预防和控制猪应激综合征的发生，就要保证猪场选址和猪栏建设的合理性，保证猪舍安静和环境整洁，尽量减少外界因素对猪只的干扰。同时，保证猪舍内温度的适宜，避免因温度骤升骤降而引发猪应激综合征。
　　5.2.2 保证饲料全价平衡
　　保证供给猪群全价饲料，降低其中糖类的含量，保证仔猪日粮中蛋白质、维生素、微量元素及热量的均衡性和充足性。
　　5.2.3 加强运输过程中的管理
　　据相关的资料显示，大部分猪只在运输过程中都会因受到不同程度的恐吓而发生猪应激综合征，因此，一定要加强运输过程中的管理力度，装车后要合理隔离，及时清除粪尿和腐败物[4]，避免因抓捕、挤压或相互撕咬而引起猪群恐慌，在运输过程中要尽量保证猪群所处环境宽松。
　　5.2.4 优良的品种选育
　　为了能够从根本上预防和及时控制猪应激综合征的发生，在品种选育的过程中，应该结合猪只的具体临床表现逐步将生长过程中容易出现应激表现的敏感仔猪予以淘汰[5]，以便使应激基因频率下降，从而保证选育品种的抗应激性。
　　参考文献
　　[1]程莉.猪应激综合征的病因及诊治分析[J].养殖技术顾问，2010，12（25）：346-347.
　　[2]徐来玲，张才林.猪应激综合征诊治体会[J].中国畜牧兽医文摘，2012，15（24）：162-163.
　　[3]代小伟，谢建华.肉鸡肠毒综合征病因分析与防治要点[A].第三届（2012）中国黄羽肉鸡行业发展大会会刊[C].西安：西安财经电子大学，2012：372-373.
　　[4]叶飞，刘国军，钟华山，王晓阳，汪峰.猪的常见应激性疾病及预防[J].浙江畜牧兽医，2008，15（24）：285-286.
　　[5]王孝荣，栗新建，焦莲英.猪应激综合征的发生及防治[J].当代畜禽养殖业，2010，11（21）：167-168.