猪肉价格离“涨”不远了！

过完元宵节，春节算是渐行渐远了。但是对于许多日常农产品来说，消费疲态却还没有完全逝去。养殖户们眼巴巴望着春节前后猪肉价格能涨上去，但最终还是落了空。许多养殖户丧失了信心，陆续退出了市场。

生猪市场还要低迷多久？新的一年，生猪养殖还赚钱吗？价格什么时候涨上去？

据中国乡村之声《三农中国》报道，52岁的殷吉明，是四川省达州市渠县天星镇的生猪养殖大户。他家养的近1000头肥猪，春节期间让他很受伤。节前生猪收购价格是6.8元/斤，本指望年后能有所恢复，谁知却一下子掉到了6元，比春节前还少了8毛钱。老殷对此欲哭无泪。

殷吉明：“一头猪平时要吃3斤的饲料才长得到1斤肉，一只像40斤重的仔猪长到200斤的话，起码要吃掉800块钱的饲料，加上仔猪的钱以及其他饲料的一些费用，一般来说的话，一头猪要卖到每斤7块钱的样子才能够保本。这样来算的话，200斤左右的猪就要至少亏200元的样子。”

监测数据显示，春节后的第一周，全国猪肉价格便明显回落。与２月２０日相比，２月２７日全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降３．８％、３．５％。分地区来看，近七成省区市猪肉价格下降。生猪预警网首席分析师冯永辉表示，节后第二周，生猪市场仍是一片黯淡。

冯永辉：“一星期内，生猪价格跌的幅度比较大，有的地方，生猪价格出栏价都已经跌到五块五了。全国性下跌，平均水平在五块九一斤。一直没有回到成本线以上。”

在经历了长达十五个月的亏损之后，我国的生猪市场发生了翻天覆地的变化。大量生猪养殖场被迫关闭，退出市场，积累多年的剩余产能得到有效释放，生猪供应量也在持续减少。但是，生猪价格却没有迎来期待已久的逆势反弹。在卓创资讯市场分析师姬光欣看来，这主要还是因为需求的下降的速度快于供应。

姬光欣：“节后终端需求低迷，食品企业销售不佳；屠宰企业节后开工率不高，对生猪需求量有限；养殖户对后市信心不足，出栏积极性高。”

按照往年的规律，春节消费会对生猪价格有所拉动，节后，随着需求的下降，价格会有所回落。但是，今年节前的拉动并不明显，倒是回落“如期而至”。

姬光欣：“节后本就是一个市场传统淡季，需求低迷，难以拉动生猪价格，加之猪源供应相对稳定，预计近期猪价难有好转，整体仍将延续稳中伴小跌态势。”

面对一路走低的生猪价格，四川省达州市渠县天星镇的生猪养殖大户殷吉明左右为难。

殷吉明：“你说现在卖吗，觉得又不划算。不卖呢，又担心这个价格继续往下跨，亏得更多。”

但是，生猪预警网首席分析师冯永辉则不这么悲观。在他看来，仔猪价格已经连续上涨两月，肥猪价格的上涨的日子已经不远了。

冯永辉：“这种形势不会持续太久，毕竟仔猪价格涨了两个多月了，累计涨了20%多了。滞后期，仔猪领先于肥猪大概四五个月，肥猪价格上涨不可能拖到五月份，最早的话，四月份价格应该会涨。当然前期的幅度会比较小一些，但后期还是是比较乐观的。”

冯永辉指出，生猪市场新的供需平衡点已经出现了，只不过反映在肥猪价格上还需要时间，建议养殖户停止淘汰，尽快补栏。

冯永辉：“既然猪越来越少，建议养猪人不要再去缩减产能了，可以选择适当补栏，仔猪建议大量地补，母猪这一块可以根据自己实力补栏。这种情况不适合淘汰了，机会非常好，建议养猪人想办法停止淘汰，尽量选择补栏恢复生产，好行情不会太远了，五一左右就能够快速上涨，只要涨起来很快就能走出亏损。”