在当今社会对质量不断提高的大背景之下,人们逐渐将关注的重点由传统的买得起畜禽产品到注重食品质量安全角度转变。猪在养殖过程中,采用传统的养殖技术已经不能够满足人们的需求,需要我们转变角度,采用生态的养殖方式开展生猪养殖。本文就是基于这种背景之下对猪的生态养殖技术进行了简单的探讨,希望本次研究对更好的开展这项运动有一定的帮助。
一、猪生态养殖过程中疫病防治技术
1.预防为主
在养殖过程中主要以预防为主,防治结合的原则。首先,在选择猪的品种的过程中应该选择那些抗病能力较强大的品种进行养殖,例如,在养殖过程中可以选择杂交猪育肥或者选择野猪或者黑猪进行杂交育肥;其次,通过增加猪在舍外的活动时间和活动的次数以确定合理的饲养密度和管理方式,提高猪的非特异性免疫力,降低猪疾病的发生。
2.加强消毒,防治疾病
生态猪在养殖过程中应该加强对猪饲养场所的消毒工作,防治疾病的发生。在养殖过程中可以使用的消毒剂有钾肥皂、水和蒸汽、石灰水、生石灰、次氯酸钠;双氧水、天然植物香精、过氧乙酸、乳酸、草酸、乙酸、酒精等消毒产品,在进行消毒过程中,应该将猪全部赶出消毒区,可以采用彻底的消毒和清扫,然后用清水对消毒场所进行全面的清洗。在采用生态养殖技术过程中,如果猪场发生较为严重的鼠害现象,要及时的使用国家允许的杀鼠剂进行消杀,在养殖过程中必须保证猪的绝对安全。
3.禁止使用抗生素和化学合成兽药对猪进行预防性的治疗
在生态猪饲养过程中,禁止使用各种抗生素和化学合成兽药对猪进行预防性治疗,而对于已经患病的猪,在治疗过程中可以采用中医治疗,植物性的药剂和顺疗法等自然疗法对其进行治疗,当采用了多种治疗方式依然没有起到很好的疗效时,可以对猪使用常规的兽药,但是在使用过程中,应该注意必须经过该药物停药期的两倍以上的时间以后,才可以将猪作为产品出售出去。在饲养过程中除了法定的疫苗接种外,饲养周期不足一年的生猪在进行常规的兽药治疗过程中,只能接受一个疗程的对抗性兽药治疗,对于饲养超过一年的生猪,每年最多允许使用三个周期的兽药治疗。否则该种猪不能作为生态猪或者有机猪进行出售。在养殖过程中对于那些常规治疗过程中超过治疗周期的生猪,如果还要留在生态猪的养殖体系中,则必须经过相应的机构认证之后,才能进行饲养。
4.疫苗接种过程中不能使用转基因疫苗
在生态猪养殖过程中,为了预防疾病的发生,在养殖过程中允许养殖户使用国家法定的疫苗进行接种,但是禁止使用转基因疫苗。当养殖场发生严重的病害而又不能使用其他的方法进行控制时,就可以进行疫苗接种。对于低温保存的疫苗必须恢复到室温环境之下才能对猪进行注射。对于处于哺乳期的幼崽猪和保育猪进行免疫接种过程中,需要饲养员现场进行协助。在控制猪仔和保育猪过程中一定要注意轻抓轻放,注射时一定要快速,尽量减少猪的应激反应。在进行免疫接种过程中,应该按照说明书的要求开展接种工作[www.nczfj.com],要求每一口猪注射换一个枕头,在注射之前应该充分的对其进行消毒处理,免疫接种工作应该在猪空腹的时间集中进行解种,接种之后要定期的对猪的情况进行查看。
二、猪的生态养殖技术
1.提倡自然繁殖
在采用生态养殖技术养殖生态猪的过程中,我们提倡自然繁殖的方式,在繁殖过程中禁止使用诱导猪发情的药物、同期发情、超数排卵等方法。但是在繁殖过程中为了提高猪的繁殖能力,可以采用人工授精的方式进行繁殖。不允许采用胚胎移植,克隆等繁殖技术。
2.分娩过程中禁止使用激素促进分娩
在生态猪分娩过程中禁止使用激素促进母猪的分娩,但是对于难产的猪除外。母猪在妊娠期的后三分之一的时间段内接受禁用药品处理之后,其生产的后代不能被认证为生态猪。
三、发酵床生态养猪技术
发酵床养猪是通过垫料和畜禽粪便协同发酵作用,快速转化生粪、尿等养殖废弃物,消除恶臭,抑制害虫、病菌,同时,有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质,增强畜禽抗病能力,促进畜禽健康生长。首先,猪舍中的锯屑变少时,适当补充缺少部分。为利于猪拱翻地面,猪的饲料喂量应控制在正常量的90%,平时发现猪大便堆积成堆时,要用耙子向四周拉一拉,便于充分分解。地面不能太干燥,既要保持很松散,又不能有灰尘飞起,否则猪容易得呼吸道病。在特别潮湿的地方加适量新的锯末、稻壳粉,锯末屑、稻谷壳粉各50%。用耙子把比较结实的垫料翻松,把表面凹凸不平之处弄平;其次,猪全部出栏后,最好垫料放置干燥2-3日;将垫料从底部反复翻一遍,适当补充发酵床菌种混合物,间隔24小时后即可再次进猪饲养。饲养密度:猪的头数过多,床的发酵状态就会降低,不能迅速降解粪尿,一般每头猪占地1.2-1.5平方米;最后,发酵床养猪饲养管理,与传统养猪模式比,没特殊的地方。要打好疫苗,防止疾病的发生;进入发酵舍前必须做好驱虫工作;进入发酵舍的猪大小必须较为均衡,健康;保持适当的密度;头数过多,发酵床的发酵效果就会降低。一般7-30kg的猪0.8-1.2平方米/头,30-100kg的猪1.2-1.5 平方米/头;注意通风;天气闷热时,加强舍内通风,以达到防暑降温目的;日常检查猪群生长情况,把太小的猪挑出来,单独饲养。
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