西藏藏猪

一、一般情况

（一）中心产区及分布

西藏藏猪(XizangTibetanpig)主要分布于我国青藏高原的农区和半农半牧区，是世界上分布于海拔最高地区的猪种，能适应恶劣的高寒气候和以放牧为主的低饲养条件。至2007年有西藏藏猪约3万多头，主要集中在林芝、昌都及那曲以东的巴青县、索县、比如县等地。其中林芝地区是藏猪现存数量较多地区，约有1万多头。

（二）产区自然生态条件

西藏地处高原，地形十分复杂，自然条件特殊。海拔2900～4100m的森林和河谷地带是藏猪的主要产区。产区气候严寒，四季不分明，植被零星稀疏，生长低矮。年平均气温6.4～8.5℃，昼夜温差大，无霜期103～120天；年降水量304～640mm，年蒸发量1737～2397mm；年平均日照时数1883～3220h。境内牧场宽广，属山地草原草场、灌丛草甸草场和高山矮蒿草草场，牧草以禾本科和莎草科为主。农作物一年一熟，低海拔地区一年二熟，以青稞、小麦、蚕豆、油菜、玉米为主，其次有荞麦、马铃薯、莞根、甜菜等。畜牧业发达，以绵羊、山羊、黄牛、牦牛为主，其次是马和猪。

二、品种来源与变化

（一）品种形成

西藏猪的头型、体重、体型与当地野猪相似，一部分成年公猪有酷似当地野猪的獠牙，至今在野猪出没频繁地带家猪与野猪多有杂交。因此，可以肯定西藏藏猪是藏族牧民驯化当地野猪形成的群体。但是，关于当地野猪的系统地位，尤其是它在进化上与华北野猪（Susscrofamoapiensis）和矮野猪（Susscrofasilaianus）之间的关系，目前尚无定论，前者分布地域达到甘南（合作猪产地）和金沙江左岸（四川藏猪产地），后者分布区包括青藏高原和滇西北（迪庆藏猪产地）。

西藏猪原产区位于青藏高原。据《红史》、《新红史》记载，公元前2世纪，雅隆部落首领聂赤赞普以雅隆索卡（在现今乃东县中部）为中心建立吐蕃政权[www.nczfj.com]，现今工布江达县、朗县、米林县属其中心活动地域，至八世之后的止贡赞普时代，吐蕃“开始农耕种地，熔炼金银，修建桥梁”；“世人盛行从事农业之习规”，有了驯化猪的经济基础。《旧诏书》记载，吐蕃“气候大寒，不生杭稻，有青稞麦、营豆、小麦、荞麦，畜多犛牛、猪、犬、马、……又多金、银、铜、锡。其人或随畜牧而不常厥居，然必有城郭。”。说明当时拉萨为中心的雅鲁藏布江中游流域已有发达的定居农业，猪已经是当地居民的家畜，当时雅隆一带的猪头狭浅，嘴筒尖长，以致《红史》作者蔡巴司徒?贡葛多杰(1309—1364)把它形容为“蒙古靴”状。这和现在藏猪中的林芝猪的头型是一致的。可以肯定林芝猪是由雅鲁藏布江中游流域和雅隆一带的家猪与野猪混血形成的。

除了血统来源之外，当地独特的生态环境和饲养方式、繁育方式，也是形成西藏藏猪的两个重要因素。

（二）群体数量和变化情况

2007年存栏西藏藏猪3万头。由于其生长周期长、繁殖率低，有一段时间藏猪存栏数有所减少。但近几年，由于政府和有关部门的重视和扶持，合理的畜禽结构，自身产品优势、价值优势，藏猪的饲养量正呈上升趋势。

三、品种特征和性能

（一）体型外貌特征

1．外貌特征 主产于西藏林芝的藏猪，头狭浅，额短鼻长，颜面较直，无皱纹；耳小而立，耳郭开张，耳毛稀薄，耳根转动灵活；眼细长，嘴呈尖筒形，端部脊侧有两三道纵纹，一至三道横纹。颈浅、窄而较短，与头、肩结合良好。躯干较短，背线平直，少数个体稍凹；腹圆，腹线较直。肩立，前躯深短。肷部小，肷窝不明显。尻斜而窄，尾下垂，长及后管。四肢粗壮，管部稍细，系部坚强，蹄质坚硬。全身肌肉发育良好，体型紧凑，体质结实。全身被毛为淡黑色或黑灰色，少数个体为棕色。额、颊、颈、背、腹侧和四肢管部以上被毛较长[www.nczfj.com]，混生白色长毛；毛梢往往泛红，部分个体额部有白章。从两眼之间到颞颥部及顶部有密而长的倒生毛丛，与鬃毛相续。有束状尾帚，高及飞节，皮肤为浅黑色。

2．体重和体尺 2007年西藏自治区畜牧总站在林芝对西藏藏猪进行了抽样调查测量，其体重和体尺见表1。

（二）生产性能

1．繁殖性能 西藏藏猪4～6月龄性成熟，母猪发情周期13～24天，发情持续期3～4天，妊娠期111～118天，一般一年一胎。

经产母猪平均窝产仔数5.75头，初生个体重0.4～0.6kg，2～4月龄断奶时成活数4头，哺育率69.57%，断奶个体重2.53～3.1kg，断奶窝重7.5～15.5kg。

2．育肥性能 农牧民放牧饲养西藏藏猪一般在2月龄自然断奶，1-2岁体重25kg左右时屠宰上市。

四、饲养管理

西藏藏猪饲养管理极为粗放，一般为放养，多采食林下资源，早、晚归牧后少量补饲，一般补喂青稞、小麦等。育肥期长，增重缓慢。一般无疾病发生，偶有寄生虫病。

五、品种保护和研究利用

尚未建立西藏藏猪保护区和保种场，未进行系统选育，处于农牧户自繁自养状态。

六、品种评价

藏猪属高原型猪种，能适应低氧的高原寒冷气候和以放牧为主的饲料条件，是世界上分布海拔最高地区的猪种之一，其特点是体格小、四肢结实，肉质好、皮薄、脂肪沉积力弱，胴体中瘦肉比例较高，鬃毛粗长、产量高，具有宝贵的资源价值，是发展我国高海拔地区养猪的重要品种资源。但其存在体小、生长缓慢、育肥期长、产仔少等缺点。今后应逐步改善饲养管理条件，在一定区域内保种，同时加强品种特性研究，进行有计划的选育提高，特别加强对工布地区（米林、朗县、工布江达三县）藏猪的保种。开展杂交优势利用的研究，提供有效杂交组合，提高育肥猪的生产性能。