蒋春兰中草药养殖健康猪创业有方[生财有道]

蒋春兰中草药养殖健康猪创业有方[生财有道]　　视频来自：CCTV农广天地

[生财有道]一位农村妇女的创业梦(20140805)：

云南省嵩明县的蒋春兰经营有方，两年时间把小餐馆变成大餐厅。她吃尽苦头，妙想奇招，中草药养出健康猪。她看准市场，自产自销，独创当地特色美食。一位地道的农村妇女，她是如何通过十年的努力实现创富梦想？

素面朝天，齐耳短发，衣着朴素……蒋春兰站在面前时，给人的感觉就是一名普通的农村妇女。可谁能想到，她其实是资产过五百万元的嵩明歪家饮食文化有限公司的董事长。

20年前，蒋春兰还只是一个围着丈夫孩子和锅台转的女人。贫苦的生活激发了她从商的念头，她卖过菜、卖过鱼，一路走来，摸爬滚打，经历了无数风雨。2009年，她创办了嵩明歪家餐饮文化有限公司，公司以环保、生态、绿色的现代理念为准则，坚持“立体农业”的发展思路，以养殖业和种植业支持餐饮业，以种植业、养殖业和餐饮业共同支持食品加工业的发展，在当地率先走出了一条独具特色的道路。

在经营餐饮的过程中，蒋春兰一直有一个愿望——让大家吃到生态、绿色的健康食品。

但是餐馆渠道太狭窄，她拥有的养殖业和种植业规模又不大，仅够自己的餐馆所用。经过思索后，蒋春兰决定从食品的源头上狠下工夫，大力发展好养殖业和种植业[https://www.nczfj.com/]，力求让大家能够吃到真正的绿色生态猪肉。

蒋春兰首先想到的是扩建养殖场，可她一没资金，二没技术，怎么办呢？“最困难的时候，自己积蓄花光了，把亲戚的房子都拿去抵押贷款了。” 2011年对蒋春兰来说是黑色的， 她养殖的猪因管理不当大批量死亡，自己的全部心血付之东流，她不仅在经济上蒙受了损失，巨大的舆论压力也铺天盖地压来。可这些打击并没击垮坚强的蒋春兰，她咬牙坚持了下来，利用休息时间整理资料，不断地查找问题、分析原因。一次偶然的机会，她求教了一位留学回来的生物学博士，这位专家给她释疑解惑，并带她走访了大大小小的养殖基地。在借鉴的基础上，蒋春兰又分析了自己的实际情况，利用半年的时间将养殖场进行了翻天覆地的改革。此时，嵩明县妇联又雪中送炭，多方面帮助协调资金，解决资金困难问题。

生态养殖场终于走上了正轨，蒋春兰所养的畜禽不用任何激素添加剂促生长，所种蔬菜和中草药不用化肥农药，她还成立了云南将王家畜养殖有限公司，经济效益日渐良好。目前，养殖场已占地四十余亩，建筑面积4800平米，自繁自养万头肥猪。2012年出栏4600头，产值达1千余万元。

蒋春兰的公司吸纳了57名村民工作，其中大部分是留守妇女。蒋春兰介绍，公司规划在五年内再建1—2个自繁自养万头猪场，实现产值2千万元。