鳕鱼的营养价值:
鳕鱼的肉质特别的鲜嫩美味,而且具有特别丰富的营养,含有的蛋白质比很多鱼类都多,并且脂肪含量却特别的滴,含有的鱼油也特别丰富,比如DHA,常给儿童吃,能够提高记忆力和智力。并且它含有的各种维生素也非常的多,因此绝对是最佳营养美食,现在就一起看下鳕鱼的煎鳕鱼的家常做法。
鳕鱼的营养价值 煎鳕鱼的家常做法所需要准备的食材和调味料:深海银鳕鱼块 鸡蛋淀粉盐。
煎鳕鱼的家常做法:
1.将鳕鱼解冻后撒些盐,涂抹均匀后腌制一刻钟
2.然后将淀粉撒在一个盘子中,将姜鸡蛋磕入另一个干净的盘中
3.将鸡蛋打散搅拌均匀后涂抹在鱼块中,然后放入油淀粉的盘中
4.将锅烧至冒烟后倒入少许油,然后放入鱼块
5.中火煎至金黄色后翻另一面继续煎至金黄色
6.然后熄火,趁热吃就可以了。
煎鳕鱼的家常做法贴心提示:
1.因为在煎鳕鱼的时候特别容易散,因此建议沾蛋液以及淀粉,再放入冷油中。
2.如果觉得味道太清淡,可以导入适量蒸鱼豉油,撒些黑胡椒粉等调味料。
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