[生财有道]张聿钦大黄鱼养殖年赚千万

[生财有道]张聿钦大黄鱼养殖年赚千万　　视频来自CCTV生财有道

[生财有道]大黄鱼 大财富2010.12.17  视频转自CCTV2央视二套生财有道官网

福建省宁德市自古就有“大黄鱼之乡”的美名，这里出产的大黄鱼和小黄鱼、带鱼、乌贼并称为我国传统四大海产。由于近年来的过渡捕捞和环境的破坏，野生大黄鱼的数量逐日锐减，甚至出现千金难求的市场现状。因为大黄鱼具有变色龙一样的特点，只有在无光的环境下才呈现腹部的金黄色，一旦白天或光线较强的时候捕捞，则呈现白色。张聿钦，福建宁德人，养殖大黄鱼20余年，年赚千万。

不过养殖大黄鱼的过程中，经历大黄鱼的价格下滑以及大黄鱼的疾病导致的大规模灾害，后又遭受台风的袭击，导致负债累累... ...

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了解大黄鱼：

大黄鱼又称黄鱼、黄花鱼等，是一种海产大型经济鱼类，在我国海洋渔业史上曾是“四大渔业”种类之一，但因长期的过度捕捞，目前的资源量急剧下降，以致于已形不成产量。因此，只有通过发展其养殖，才能弥补自然资源的不足，提高商品鱼的供给能力。

大黄鱼对水温的适应范围为10-32℃，最适生长水温为18-25℃，当水温下降到14℃以下时摄食量减少，15℃以上时开始摄食，18℃以上时摄食旺盛，而到30℃以上时摄量又明显下降；生存的盐度范围为2.48%-3.45%，最适为3.05%-3.25%；适宜的pH值范围为7.85-8.35；适宜的溶氧范围为4毫克／升以上。最好是在海水网箱、陆上室内水泥池内或者土池中养殖，而且以浙江以南地区的海区养殖为好。若是在浙江以北的地区养殖，应有一定的越冬设施，并做好越冬期间的饲养管理工作。其食性为“广食性”的肉食性鱼类。目前在养殖生产中多使用小杂鱼为饵料，人工配合饲料的技术尚未达到鱼类的营养要求。