螃蟹的种类很多,我国蟹的种类就有600种左右,有梭子蟹,青蟹,蛙蟹,关公蟹等等,被广泛养殖。养殖行业的利润是可观的,但是养殖规模多大需要养殖户们根据自己的经济条件来决定,当然还要根据市场需求量来决定。养殖螃蟹有前景吗?养螃蟹大约投资多少?下面具体来了解一下:
一、养殖螃蟹有前景吗?
纵观水产养殖业,对虾正在经历养殖的阵痛期,海参受到经济泡沫的挤压已经远离暴利时代,鱼类的行情也是起起伏伏,时好时坏,河蟹行情一直比较稳定,利润也很可观,在水产行业中显得一枝独秀。北方的稻田养蟹、湖区的围网养蟹、长江流域各种模式的池塘养蟹已经有很长的养殖历史,随着普通水产品种行情的不稳定和利润的走低,河蟹养殖有全国蔓延的趋势,据了解云贵川等省份河蟹养殖业逐渐兴起,全国养蟹的面积呈现逐年增加的趋势。
随着养殖者对养殖利润的追求,河蟹的养殖密度逐年增加,从早期每亩600只密度,逐渐增加到1000只每亩,更有甚者已经达到2500只每亩的密度。高密度必然高投喂,高投喂必然对池塘水体环境造成了更大的压力,如果不调整增氧设施、加大对水草、水质的调节力度,很容易造成河蟹的生长慢、蜕壳发头小、饵料吸收不足等生长力下降的现象,甚至出现黄底板、黑底板、纤毛虫等现象,影响河蟹品质,直接影响上市价格。“青背、白底、金爪、黄毛”一直是河蟹形象代言的标准,据与收蟹商贩了解,品质好、规格大的湖区围网养殖比池塘河蟹要高出10-20元/斤,可见河蟹品质已经进入软实力竞争的层面,不仅要养的大,更要养的优。
有了品质基础的支撑,接下来就要建立品牌战略。品牌战略是定义在消费者心目中的,是我们与其他养殖者区别的符号,无药残、无公害、有机蟹、不乱用药物、绿色食品、有机食品等等都是属于消费者更愿意选择我们的理由。有了品质做基础,品牌做保障,可以提高河蟹的价值,可以增加出口的机会。面对竞争,推广品牌蟹也是必然趋势。
二、养殖螃蟹赚钱吗?
养蟹还是赚钱的,关键得有技术,要有专业的养蟹指导,选择优质的蟹苗,还需要选择良好的水资源地理和气候条件,然后高价的优质螃蟹在高价区上市。我国的螃蟹于九十年代初就形成产业规模,之后以年均约3万吨的增幅迅猛发展,2006年达到了4.5万吨,已经成为我国享誉世界、独具特色的水产新兴产业。它经历了由沿海到内地、由天然捞苗到人工生态育苗、由粗养到围网精养这三个极具标志性的发展阶段。我们完全可以自豪地说,我国的河蟹产业无论是产业规模,还是基础理论研究以及养殖实用技术推广,在世界上都是数一数二的。
随着中国居民经济水平的提升,老百姓的饮食消费结构也发生了很大的变化,大闸蟹已经走进寻常百姓人家的餐桌,而且消费者对大闸蟹的外观、口感要求也越来越高,这样对河蟹的挑选也是越来越严格,不仅要规格大,更要“膏满黄肥”,因此市场上一些红膏蟹、富硒蟹、清水蟹等高品质的螃蟹受到消费者的青睐,所以未来养蟹第一个方向就是品质
养螃蟹大约投资多少?
以20亩池塘来预算,放养规格按照3~4克/尾河蟹苗,那么放养数量为600只/亩。
1、苗种成本:1万;
2、塘租:3万;
3、蟹药和电费:0.4万;
4、水草和螺蛳:1.6万;
5、饲料成本:养殖过程共投喂饲料3.2吨,共计2万;
总成本:8万。
螃蟹养殖利润情况
一、螃蟹规格:分为三个主要规格,分别20斤/亩,60斤/亩,110斤/亩;
二、螃蟹销售额:20斤/亩,平均售价65元,销售额2.6万,60斤/亩,平均售价30元,销售额3.6万,110斤/亩,平均售价51,销售额11.22万,共计17.42万;
三:实际利润:10万。
养殖螃蟹的疾病防治
一、纤毛虫病
病蟹的关节、步足、背壳、额部、附肢及鳃上都可附着纤毛类的原生动物。病蟹体表污物较多,活动及摄食能力减弱,重者可在黎明前死亡。该病是由于池水过肥,长期不换,纤毛虫繁殖过多所致。
预防方法:经常更换池水,保持水质清新。
治疗方法:
1、用 30% 醛全池泼洒 5~10PPM。
2、用硫酸铜、硫酸亚铁(5:2)全池泼洒 0.7PPM。
3、用 0.5~1PPM 新洁尔灭与 5~10PPM 高锰酸钾混合液浸洗病蟹。
4、用 0.2~0.3PPM 孔雀石绿沿池边水草等河蟹密集处泼洒。
二、蟹奴病
病蟹腹部略显臃肿,打开脐盖可见 2~5 毫米,厚约 1 毫米的乳白色或半透明粒状虫体寄生于附支或胸板上,病蟹生长迟缓,性腺不发良,被蟹奴严重寄生的河蟹,肉味恶臭,不能食用,该病发生的主要原因是池水含盐量高,蟹奴大量繁殖,幼体扩散感染所致。
预防方法
1、彻底清塘,杀灭塘内蟹奴幼虫,常见药物有漂白粉、敌百虫、甲醛等。
2、在蟹池中混养一定量的鲤鱼,可抑制蟹奴幼体数量。
3、在有发病预兆的池塘,彻底更换池水,注入新水(盐度小于 1‰),或把感染蟹奴的病蟹移到淡水中,就能抑制蟹奴的发展扩散。
三、聚缩虫病
一般蟹苗期寄生较多,大量寄生时,使蟹苗不能蜕皮变态而死亡,幼蟹和成蟹体外鳃部寄生虫多时,也能引起死亡。
防治方法:用 10PPM 孔雀石绿浸洗蟹体 45 分钟,或用 1PPM 新洁尔灭溶液浸洗蟹体,直到聚缩虫脱落。
四、蜕壳不遂病
病蟹的头胸后缘与腹部交界处出现裂口,但不能蜕去旧壳,病蟹周身发黑,最后死亡。该病中池塘养蟹的常见病,发病原因与生长过程中缺乏某些矿物质元素有关。
螃蟹为什么横着走路
1、地磁场说
螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。螃蟹是一种古老的回游性动物,它的内耳有定向小磁体,对地磁非常敏感,在地球形成以后的漫长岁月中,地磁南北极已发生多次倒转。地磁极的倒转使许多生物无所适从,甚至造成灭绝。由于地磁场的倒转,使螃蟹体内的小磁体失去了原来的定向作用。为了使自己在地磁场倒转中生存下来,螃蟹采取“以不变应万变”的做法,干脆不前进,也不后退,而是横着走。
2、生物学角度
螃蟹的头部和胸部在外表上无法区分,因而就叫头胸部。这种动物的十足脚就长在身体两侧。第一对螯足,既是掘洞的工具,又是防御和进攻的武器。其余四对是用来步行的,叫做步足。每只脚都由七节组成,关节只能上下活动。也不是所有的螃蟹都只能横行,成群生活在沙滩上的长腕和尚蟹就可以向前奔走。生活在海藻丛中的许多蜘蛛蟹,还能在海藻上垂直攀爬。
3、实验发现
通过实验发现螃蟹体内的与肢相连的骨眼(肌肉束通过的地方),对于每条肢都有上下两个骨眼(即两束肌肉)与之相连。而且其肢基部关节弯曲方向是背腹方向,所以当肌肉收缩时,便牵动肢沿背腹方向运动,所以螃蟹便横向运动。
螃蟹的营养分析
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
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