继霞浦县南方海参协会成功换届更名为霞浦县海参协会后,霞浦海参价格于3月10日首次突破45元/斤,随后顺丰速运助力霞浦海参捕捞节盛大开幕,霞浦海参正向品牌打造之路昂首迈进之际,近段时间却出现了一些不和谐的音符——惊现鲜参价格下滑。
惊现价格大幅度下滑
3月28日,正当霞浦海参养殖户还沉浸在成功举办“霞浦海参捕捞节”之际,海面上却出现了收购商出价35——37元/斤的“地价”,几天下来,个别不明就里的养殖户经受不住收购商的打压不惜血本忍痛抛售。
养殖户徬彷不解。前几天还是42元左右,今天这是怎么了?经调查了解,价钱下滑主要有以下两方面的原因:
一是3月27日晚,霞浦县域的收购商在霞浦某酒店秘密聚会,秘谋联手压价收购霞浦海参。他们议定,不高于40元收购。这几天的价格乱象始作俑者就是那次秘密会议的商讨结果。
二是受去年海参拉缸盐价格高开低走,大部分选择加工的养殖户不获利的影响,今年养殖户大都认为在价格适合时,以卖鲜参更佳,不太愿意选择加工拉缸盐。
同期山东、河北鲜参行情良好
为了揭示这次价格下滑的真相,霞浦海参协会电话采访了山东、河北同期鲜参的行情。资料显示,山东田横50元/斤,胶南45——46元/斤。出皮率4.8——5.0之间,不拖包。河北5头以内45——46元/斤,拖包后约在5.6——5.8皮。10头以内价格稍低2——3元。按这样的行情测算,河北、山东每斤参皮就在85——90元。
目前,霞浦海参的出皮率一般在5.8——6.2之间,折算成单价的话,合理价格应在50元/斤左右。很明显,这次价格下滑是人为操控所致。
后期海参行情看涨
今年霞浦海参因受灾,普遍减产。北方也因受年前世纪寒潮的影响,池塘产量也有限。特别是大规格产品参,今年更是奇缺。据业内人士估计,下半年,大规格海参行情将看好。而规格大,肉质厚则是霞浦海参的优势。所以,总体来说,行情还是乐观的。
霞浦具备加工条件
经几年的发展,目前霞浦已经具备了足够的加工能力,霞浦环官井洋有29家的加工厂可供养殖户就近加工。霞浦拥有2家的专业海参交易中心,即盛威工贸、相聚一堂海参集散中心,可供加工户储存和交易。相聚一堂今年还专门开辟了展示厅新添置了10台冰柜用展示加工户的海参产品,方便客户选购。
在县政府的大力支持下,今年刺桐红村镇银行、农村信用联社、农商行等金融部门鼎力相助,斥资2亿多元用于加工户的质押贷款。只要加工户将海参加工进入交易中心,以海参为抵押物就可以贷到海参价值50%的贷款。
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