广东中山市场中高档水产品价格明显回落

随着海鲜水产品上市量恢复正常，价格还将下降

“20元你还嫌贵？你不知春节期间卖35元一斤？”记者于2月29日走访我市水产批发市场——光明市场发现，随着春节后渔民开始出海作业，猴年头几批海鲜水产品已陆续上市，市场供应数量的增加，使春节期间价格也高得“离谱”的中高档水产品出现明显回落，最明显的是毛蟹，个头2两左右的毛蟹在春节期间卖70元/公斤，目前跌至40元/公斤。业内人士预计水产品价格将进一步回落到平常水平。

当天上午9点多，记者来到光明水产市场，看到许多摊位上仍有大量的水产品，除了淡殖的四大家鱼和虾蟹，各种海鲜产品品种也相当丰富，摊主都在热情招呼过往消费者。在光明市场水产区中部，走道两边的摊档摆满了一袋袋用绿色网网住的毛蟹。记者向几个摊档打听价格后发现，个头在2两以上的毛蟹售价在50元/公斤左右，个头在2两以下的售价46元/公斤，而且这只是摊主开价，如果消费者舍得花时间跟老板讨价还价，应该还能拿到更优惠的价格。记者在一摊档前就看到一位师奶与摊主砍价，最后以40元/公斤成交价买下两公斤毛蟹。

摊主冯师傅介绍，他与江苏苏州一带的毛蟹养殖大户订了不少货，货到中山地头的成交价至少42元/公斤，在今年春节长假期间，大个点的毛蟹至少可卖到70元/公斤，小个头的也可以卖到65元/公斤，但今年春节假期销量比往年至少下降两三成，导致积压存货。到元宵节过后，市场上开始新增不少海鲜产品，消费者的选择面增加又导致毛蟹的销售机会减少，迫使水产经营户不断降价。“按目前的毛蟹价格，已经比春节期间跌了40%多，与去年同期相比也跌了20%多，如果算上经营成本，目前这个价格已经没钱赚甚至亏本，但依旧卖不出去。”

其实并不仅是毛蟹价格回落，各种水产品价格也都有不同程度回落。据光明市场管理办公室提供的2月29日价格表显示，除了四大家鱼的价格回落幅度较小之外，大批中高档水产品价格都有明显回落，比如，毛蟹从70元/公斤回落到目前40—45元/公斤，桂虾从220元/公斤回落到180元/公斤，花螺从90元/公斤回落到76元/公斤，花蟹从140元/公斤回落到110元/公斤，花斑鱼从100元/公斤回落76元/公斤，鲍鱼从156元/公斤回落到130元/公斤。

光明市场场长何先生告诉记者，每年春节期间水产品价格上涨的主要是中高档水产品，特别是今年春节前天气太冷，海鲜上市量相对往年有所减少。但今年春节的节日市场消费需求比往年有所下降，而水产经营户的采购量却仍然很大，导致春节假期积压了不少货源，随着海鲜水产品上市量恢复正常，水产品价格将进一步回归平常水平。