一、亲虾选留。亲虾可从自然水域或人工养殖的池塘中捕捉。要求体质健壮、规格整齐、无病无伤、附肢齐全、生命力强,10月龄以上,体重30克左右,雌雄比例2-3:1。
二、雌雄鉴别。达到性成熟的克氏螯虾,雄性个体明显大于雌性;雄虾熬足粗大,螯足两端外侧有一明亮的红色软疣;雌虾螯足相对较小,大部分雌虾熬足上没有红色软疣;雄虾的生殖孔开口在第五对步足基部,雌虾生殖孔开口在第三对步足基部;性成熟的雌虾腹部膨大,雄性个体腹部相对狭小一些。
三、池塘准备。繁殖池面积以1500-2000平方米为宜,水深0.5-1米,池塘外侧最好挖一深槽,埋入聚乙稀密眼网片,然后将土填入,防止螯虾打洞外逃,池埂上要建好防逃设施,进、排水系配套。放养前,虾池按常规方法消毒,施入发酵腐熟的秸秆或青草,以培肥水质,同时在池内设置网片、竹筒、杨树根须、水花生、水葫芦等作为亲虾栖息和隐蔽场所。
四、亲虾培育。冬前放养的亲虾要加强越冬管理,灌足池水,温度高时适当投喂饵料。从3月份水温上升开始,要投喂螺、蚬、蚌、畜禽屠宰下脚料等动物性饲料和豆饼、菜饼、麸皮等植物性饲料,辅以一些维生素含量高的如大、小麦芽等饲料,一般日投喂2-3次,日投喂量为在池虾体重的2%-8%。自5月份起每10-15天加换新水一次。
五、幼虾处理。水温20℃以上时,亲虾开始交配、产卵。孵出的稚虾在母体的保护下,完成幼体阶段的生长发育全过程。1尾亲虾最终"抱仔"50-200尾。稚虾一离开母体,很快就能独立生活。发现繁殖池中有大量稚虾时,可适当投喂鱼糜、碎蚌肉和麸皮等,同时加强水质管理。经10天左右培育即可用抄网等工具捕捞稚虾,迅速运送到成虾池养殖。
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