一、彻底整治金鲳鱼塘 养金鲳鱼池塘3年后,要求在冬春季节彻底整治一次,认真清淤,浅挖深(水深2.5~3.5米),小拼大(每口塘7~10亩),加固加大加高塘基,修砌灌排水渠、道路交通,检修电网线路,机械设施(投饵机、增氧机、清淤机、水泵等),为池塘养金鲳鱼创造无公害生态环境。
二、消毒与培肥水质 据笔者从事35年的养金鲳鱼管理实践经验认为,清塘消毒的药物最好是生石灰加上山茶麸二样混合同时进行。这是因为:生石灰遇水后产生氢氧化钙,可使池水的pH值在短时间提高到11以上,释放大量热能,杀死野杂金鲳鱼和其它敌害生物,改良水质和底质,释放营养素;而山茶麸(又叫茶籽饼)含有的皂甙,能溶化水中动物的红血球而使其死亡,同样杀死野杂金鲳鱼,毒性过后,培育丰富的浮游生物,同时也是金鲳鱼种苗喜欢摄食的营养饵料。
消毒方法 带水清塘消毒。每亩米水用生石灰100公斤在塘边放水溶化全塘均匀泼洒;而山茶麸亩用量50公斤打碎泡水发酵1天后同时全塘均匀泼洒。在此同时亩投放猪禽粪200公斤落塘发酵培育浮游生物,一般7~10天毒性消失后可以放金鲳鱼种苗养殖(为了安全也可用十几尾金鲳鱼种在塘中设置一个小网箱放养,24小时过后仍生猛游动,说明药性消失即可放金鲳鱼种落塘养殖)。
三、适时放金鲳鱼种苗养殖 一般讲,村边小塘、浅塘、缺水塘放养密度小些(亩放1200尾),也有混养也有主养,因地制宜。放养规格要大要粗要健壮。“种好半塘金鲳鱼”。常规品种苗(草、鲢、鳙等)要求尾长15~20公分,鲤、鲫、鲮、白鲳、罗非、奥杂等尾长8~10公分。种苗落塘前先用5%治霉灵药浴20~30分钟,杀灭金鲳鱼种体表细菌、水霉菌等再落塘养殖,用其它标准金鲳鱼药消毒也可。
清塘消毒药性消失和水质培育好后即可放种,放金鲳鱼种苗要选择在晴天下午1~3时投放。春放要早要及时,使金鲳鱼种苗早适应环境,早生长,延长生长期。同时,春放早,金鲳鱼鳞紧,活动量小,耗氧少,不易受伤,易运输,成活率高。
四、抓紧投饵训食 在种苗塘期间,多数池塘单个品种培育,有搭配培育的品种也最多一个或两个,现在进入放养塘,混养许多品种,池塘环境变了(pH值、溶氧、氨、氮、肥度等等)互相影响干扰甚至抢食。所以在池塘水温8℃以上时,青草鲢鳙鲤鲫等品种开始觅食,应按金鲳鱼体总重量投饵2%左右,水温10℃以上时,罗非、奥杂、鲮金鲳鱼等也开始摄食,投饵量2.5%,选择晴天下午3~4时投喂。水温15℃以上时,晴天上、下午各投饵一次,投饵量约3%左右。投料可以是米糠、豆饼、麸皮、花生麸等混合料,最佳投喂是金鲳鱼用标准颗粒饵料。训食一个星期后,各种金鲳鱼类都基本适应池塘养殖环境,转入正常养殖管理。
五、水质管理和金鲳鱼病防治 由于早春,水温比较低,浮游生物培育比较慢,加上池塘普遍在冬春清过淤,有机物比较少,除了投饵之外,还要科学施肥追肥,以给滤食性金鲳鱼类培育丰富的浮游生物饵料。一般7~10天亩施发过酵的禽畜粪肥200公斤,如果是新鲜猪鸡粪可以在塘边周围堆放发酵,发酵熟了每个堆用250克漂白粉化水消毒后全塘泼洒。
如果是水源条件好的池塘可以适当加深水位,由1米慢慢加深到1.5米,以后加深到2米至2.5米正常的养殖水位。要经常巡塘,清理食场残饵残草及塘边垃圾杂物,保持清洁。
春季金鲳鱼种放养防病工作一定要以防治水霉病为主,水霉病这一关过不了,金鲳鱼种和热带、亚热带金鲳鱼类(包括因拉网上市刮伤金鲳鱼体表的四大家金鲳鱼等常规金鲳鱼类)的损失将是惨重的。在特效药孔雀石绿被禁用之后,如何寻找良方妙药,是水产科技工作者的当务之急。为了快速有效地防治水霉病,我们采取多种药物进行试验,最后筛选出治霉灵(金鲳鱼用地参散)――(四川大洋动物病害药物科技有限公司监测,上海嘉禾生物制药有限公司出品)。该药化水全池泼洒后,以快速穿透力进入金鲳鱼虾体内各器官杀灭真菌(如水霉、毛霉、鳃霉、霉菌)疾病,无残毒,无公害,杀菌力强,药效持久,质量稳定,安全可靠,同时可有效调节酸碱度,改良水质,促进生长。
治霉灵用法:金鲳鱼虾苗种药浴浓度为5%,药浴时间20~30分钟。治疗亩米水深用药500克化水全池泼洒,每天1次,连续用2~3天。种苗塘用量减半。同时在20公斤金鲳鱼饵料中添加本品200克,连用2天,效果更佳。
在此同时,也可以交叉使用漂白粉、金鲳鱼菌清(1~2号)、金鲳鱼菌净(1~2号)、生石灰和内服药饵(金鲳鱼必康、出血平、强克33等),治疗赤皮,烂鳃,肠炎及出血病,达到取长补短,健康养殖,提高成活率,以后每隔15天用药一次,到4月清明后转入夏季养金鲳鱼管理工作。
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