霍子建1.蔺光辉2
(1.陕西省吴起县动物卫生监督所,陕西延安717600;2.陕西省延安市畜牧技术推广站,陕西延安716000)
1 养羊成本剧增
圈舍建设费增加:过去养羊只要一把放羊铲子和晚上可以挡住羊乱跑,遮风避雨的地方就行,而现在舍饲在圈舍建设上不但要挡住羊乱跑,遮风避雨,还要考虑羊采食、休息、运动、草料堆积贮存、加工机械安置、运输工具通行等,不但占地面积增加了很多而且结构设计、建造费用也高了很多。
饲草料费用增加:过去羊主要采食天然牧草,现在所有的饲草料都要自己种植或收割天然野草,增加了租地费、收割费。
加工机械费用增加:过去以放牧为主,补饲为辅,补饲草料不进行任何加工,直接饲喂原草原料,现在必须购置铡草机或拉丝机、粉碎机、颗粒机。
运输费用增加:过去补饲的少量草料主要靠人工运输,现在大量的饲草饲料必须用运输机械才能运回。
2.品种质量不高
据报道,吴起县舍饲养羊初期全部为当时放牧的绒山羊,该品种产羔率低,繁殖成活率低,虽然产绒但个体差异很大,群体平均产绒量不高,羊绒价钱不高而抓绒人工工资不低。低产值、高成本使养殖该品种的人不挣钱还赔钱。后来县上组织从山东分批次大量引进小尾寒羊,该品种属肉裘兼用型绵羊,产羔率高、性成熟早,6月龄即可配种受胎,体格大、腿长(也叫高腿羊),好斗,开始引进时每户饲养量少,在养羊户的精心饲养管理下,效益还可以,当饲养量达到一定程度后,虽然繁殖率高但羔羊成活率低,生长发育一般,养羊效益也低下。近几年畜牧部门又先后引进了萨福克、杜泊、特克赛尔、陶赛特、湖羊等品种,从目前情况来看,湖羊表现良好,县种羊场饲养72只适繁母羊,产羔232只,繁殖率达322%,断奶成活213只,成活率达296%。
从吴起县近20年的舍饲情况来看,新品种不一定都是优良品种。一般品种内个体差异比品种间的差异大得多,有的新品种由于选育措施不到位,遗传不稳定,虽然具有本品种的外貌特征,但缺乏新品种应有的生产性能.养殖效益低下。因此,在引进新品种时不但要看品种,还要注意个体选择,只有品种纯正、个体优秀的羊才能表现出优良的生产陛能。
3饲养管理不科学
不重视饲草搭配:饲料单一,饲料营养不平衡、不全价。即使品质优良的苜蓿单独饲喂也养不好羊,因其具有高钙、低磷、高单宁的问题,但与其他饲草料合理搭配,则不是问题。
秸杆及农副产品加工利用率低:目前秸秆来源广,用量大,但加工利用率低,大部分仅做物理加工,而其他生物、化学加工很少,只能作为填充物,营养价值很低。如果能科学调制,则营养价值会大大提高,饲养成本大大降低。
不习惯收贮野杂草包括树叶、野杂草、农副产品等,这些东西量大、质优、距离近、易运输,而且可以增加饲料的多样性,使营养尽量全价、平衡,也可以降低成本。
人工牧草的栽培、管护、收贮不科学:表现为品种单一,不除杂草、灭鼠(虫)、施肥等,管护不当,不能及时收割、科学加工、贮藏。
不重视环境控制:饲养环境不良可使家畜应激反应增强,影响动物的生产与生活,最终影响畜产品质量和效益。如寒冷:易感冒、消耗营养、抵抗力下降,幼畜成活率低;高温:易中暑,代谢水平高,消耗营养;潮湿:易滋生病菌、寄生虫,引起皮肤病、肢蹄病;拥挤:影响动物情绪引发打斗、争食、踩踏、伤害、流产;噪音:易引起惊恐、应激反应增强,影响采食、休息,易造成相互踩踏;
4不重视疫病预防或方法不当
许多养羊户不打防疫针或不按时打防疫针,不定期驱虫、药浴,有的虽然驱虫,但方法不对,只是把驱虫药灌下去,收不到预期的效果,因为驱虫药一是要剂量准确,多了中毒,少了不起作用;二是要在一定的卫生条件下进行,驱虫后待寄生虫和卵囊排完后,对场地、粪便进行消毒处理后,才算结束,否则只能将动物体内的寄生虫驱除到圈舍环境中,并未真正杀灭,待时机条件成熟时,还会引起再次感染。
5经营管理不善
养老、残、羯羊,不孕羊,结构不合理,未按时断奶、育肥出栏。养低产品种、低产个体,靠数量扩张增加收入,放牧可以,但舍饲则得不偿失。
投入不足,用放牧投入的老方法,不懂得良种要良养,舍饲养羊要高投入、高产出,才能取得高效益。掌握不好出栏时间、出栏量、饲草料及家畜购人时机。传统方法是靠天养畜,饲料供应不平衡,秋季贮草育肥、冬季出栏造成集中上市,影响价格。如能定时、定量均衡供应市场,就有价格主动权。
规模不合适。家庭经营主次业不分:规模过大,人力、投资、场地不足,养不好:规模过小,人力无法分配、设备利用不充分、产品无批量、劳动生产率低。
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