奶牛泌乳期易出现的问题与解决问题的对策

奶牛养殖的目的是生产出质量好、产量高的牛奶,因此随着养殖技术的不断进步,奶牛养殖规模的不断扩大,规范化养殖的不断推进,奶牛养殖业也得到了很好的发展,但是奶牛的养殖过程中仍然存在着诸多的不足之外,使奶牛的泌乳性能不能得到最大限度的发挥。因此在奶牛的养殖过程中需要根据奶牛在泌乳期出现的一些问题,提出相应的解决方法,同时给奶牛提供良好的饲养环境,提高奶牛的繁殖力,加强奶牛产奶质量的管理,提高奶牛的身体素质等。下面具体来了解一下：奶牛泌乳期易出现的问题与解决问题的对策。

1、奶牛泌乳期易出现的问题

奶牛在泌乳初期易出现泌乳量下降的现象，奶牛的泌乳初期是指分娩后10天左有的时期，此阶段奶牛的食欲还没有完全的恢复，消化系统还不协调，采食量较少，并且体质由于产犊而较为虚弱，乳房也发生不同程度的水肿，这些都会导致奶牛在泌乳初期出现泌乳量下降的现象。而此时奶牛的泌乳水平与其泌乳中期的牛奶品质和产奶量都有着密切的关系，这一阶段提升泌乳量可为后期奶牛的泌乳打下良好的基础。另外，奶牛产后如果护理不当易发生疾病，如乳房炎、酮症、产后症以及胎衣不下、子宫炎等生殖系统疾病，这些都是导致奶牛泌乳初期产奶量下降的主要原凶。

泌乳盛期营养供给不足。奶牛在泌乳盛期的产奶量达到峰值，此阶段奶牛的食欲旺盛，采食量也达到最大值，但是下降的趋势也将会更加的明显。奶牛的泌乳盛期一般可持续2～3个月，这一阶段是产奶的关键阶段，其产奶量的多少对奶牛整个泌乳期的产奶量的影响是非常大的，同时对牛奶的品质也有着较大的影响。奶牛进入泌乳中期，干物质采食量已经达到峰值，干物质的采食量在下降时，产奶量也随着下降，但是采食量的下降幅度与产奶量的下降幅度并不是协调一致的，这就导致营养的供给不平衡，易造成奶牛的体况过肥，从而导致奶牛在泌乳中期的产奶量降低，牛奶的品质下降，影响了养殖经济效益。

泌乳后期奶牛的体重下降。奶牛在经历了长期的泌乳后，身体处于疲劳的状态，体质下降，体重也将会出现大幅度的下降，另外，为了提高产奶量日前多数养殖场在饲养奶牛时都大量的使用添加剂、催乳素等，易导致牛奶中药物残留，影响牛奶的品质下降，从而影响奶牛养殖的经济效益。

2、解决对策

根据奶牛泌乳期易出现的一些问题，要提供合理的解决对策，使奶牛的生产性能得以充分的发挥，提高奶牛养殖的经济效益。在奶牛的泌乳初期要严格的控制挤奶量。尤其是在奶牛产后的1周内，要控制好挤奶量，否则易造成奶牛凶挤奶过度而致使牛奶中钙成分的大量流失，引发奶牛出现产后瘫痪，影响奶牛的健康，同时，过度挤奶对奶牛的乳房健康也不利。控制好泌乳初期的挤奶量可为奶牛尽快的恢复体质，维持较高的泌乳高峰期打下坚实的基础。奶牛在产后虽然食欲较差，采食量较少，但是也要保证营养的供给，以避免出现能量负平衡，此时要饲喂优质的饲草饲料，并且要随着奶牛食欲的逐渐恢复，消化机能和乳房水肿的消退，逐渐的增加饲量，同时可饲喂一些多汁饲料，并增加精料的饲喂量，以提高泌乳初期的产奶量和牛奶的质量。

奶牛的泌乳盛期通常会维持2～3个月，这一阶段是奶牛产奶的关键时期，因此要在此期间做好准备，以保持奶牛较高的泌乳量，充分发挥奶牛的泌乳潜能，尽量使泌乳高峰期维持较长的时间，以达到增产、提高经济效益的目的。因此此阶段要给奶牛提供高能、高蛋白的日粮为主，增加奶牛的采食量，使其获得充足的营养物质，尽量保持良好的体况，在此阶段不让体重有明显的下降。经此期间饲喂时不宜提供多汁饲料，否则会影响到奶牛干物质的采食量，对产奶量和牛奶的质量都会产生不利的影响。日前大多数养殖场在泌乳盛期都采用引导饲养法，此法可使奶牛的产奶量迅速提高，该法从奶牛干奶期的后半个月开始，一直持续到产犊达到泌乳高峰期，饲喂高水平的能量饲料，可降低酮病的发生几率，同时也利于产奶量的提高和体重的保持。

泌乳后期要及时的提供能量。奶牛在泌乳后期，体质较差，为了使其尽快的恢复体况，要加强后期的营养供给，如果奶牛在后期营养不足即会动用体脂来满足泌乳的需要，就会导致体重下降，影响健康。而当泌乳后期的营养充足时，奶牛的体况恢复较快，繁殖性能较高。这比奶牛在干奶阶段冉加强饲养管理效果要更好，效益要更高。凶此可适当的提高奶牛能量的供给，但是要注意不可饲喂过度。日粮的搭配要合理，以青粗饲料为主，适当的搭配精料。

无论奶牛在哪一个泌乳阶段都要对其进行科学的饲养管理，提供适宜的饲养环境，加强牛奶质量的监控与管理，以确保奶牛的健康，提高奶牛的繁殖力，还要保证其保持较高的泌乳性能，要根据本场养殖奶牛的实际情况来制定相关的措施，对奶牛进行分阶段、分时期的饲养，使其发挥最大的价值，这样才可获得奶牛养殖的最大的经济效益。

一、整个泌乳期易出现的饲养问题：
  DMI不足、乳脂率低、乳蛋白低、生理性异常奶。
 二、原因及解决措施：
 1、DMI不足： 
（1）影响DMI的因素：奶牛健康状况、日粮的配合、饲喂方式、环境  舒适度、管理措施等。
 1.2解决DMI不足的措施：    
  先检查奶牛饮水是否充足，食槽是否太脏，饲料是否发霉，其次检查奶牛是否发生了消化道疾病，再检查奶牛日粮组合是否合理、科学。保证有足够的采食时间（24小时不空料槽）。
 1.2.1在满足营养的基础上，适当降低精料，使日粮的精粗比例 更合理。(精:粗=50：50)。
 1.2.2减少或不用发酵不佳的青贮料，如桔杆青贮，稻草微贮等 饲料，因为，这种料中含NDF很高，NDF与 DMI呈负相关。
 1.2.3降解蛋白和非降解蛋白的比例要稳定（UIP/CP=30-35%）
 1.2.4粗饲料的品质要提高，用易消化吸收的粗料，并保证粗料 的长度(3.5厘米以上占干物质10%)
 1.2.5注意日粮矿物质和微量元素及维生素的满足。
2  2、乳脂率低：
 2.1 先检查奶牛的品种是否优良，再检查奶牛日粮配方是否合理、  科学（因日粮组成、饲料物理形式不当、精粗比不合理、日 粮营养不平衡等会造成瘤胃功能异常与代谢紊乱）。
 2.2 解决牛奶含脂率低的措施：
 2.2.1提高粗饲料的比例和保证粗料的长度(3.5厘米以上占干物   质的10%)；
 2.2.2精料加工不能太细；
 2.2.3日粮中添加脂肪需要过瘤胃的脂肪；
 因为环丙烷脂肪酸的作用，导致乳脂肪下降，因此添加脂肪要谨慎，必须用长链的饱和的脂肪酸的形式添加。
 3、乳蛋白低：
 3.1先检查奶牛的品种是否优良，再检查奶牛日粮配方是否合理、 科学。因为有以下原因可能会导致乳蛋白过低：
 3.1.1粮中可发酵的碳水化合物比例较低影响了微生物蛋白质的合  成（能量不足）。
 3.1.2蛋白质或过瘤胃蛋白缺少或氨基酸不平衡。
 3.1.3使用脂肪和油类作为能量。
 3.1.4热应激或牛舍通风不良。
 3.1.5干物质采食量不足。
 3.1.6NDF太高，对乳蛋白有负面影响。
 3.2解决乳蛋白低的措施：
 3.2.1提高奶牛的干物质采食量；
 3.2.2提高日粮中NFC的浓度；
 3.2.3提高UIP的浓度和补充氨基酸；
 3.2.4提高日粮中硫的浓度；        
   因为瘤胃微生物利用无机硫合成氨基酸，因此，无机硫对瘤胃微生物合成蛋白质和氨基酸是很重要的。特别是大量使用青贮玉米或秸秆、NPN添加剂时。

 4、生理异常奶（低酸度酒精阳性乳）
 4.1定义：是指用68~72%的酒精与等量的牛乳混合而产生微细颗  粒或絮状凝块的低酸度的牛奶。
 4.2机理：酒精具有对蛋白的脱水作用，酒精分子进入蛋白质肽键  的空隙内破坏构件，使蛋白质变性、沉淀。
 4.3产生原因：
 4.3.1饲养管理失调：
 4.3.2日粮不平衡，可消化粗蛋白（DCP）和总消化养份（TDN）的过度或缺乏。
 4  4.3.3矿物质的不足或过量，饲喂过高Ca时，乳中Ca离子增加，分泌的乳呈酒精阳性反映；CaCO3喂量过高，Ca、P代谢紊乱，牛患软骨症。而软骨症的牛易出现酒精阳性乳。
 4.3.4饲料发霉变质，体内代谢平衡失调。
 4.3.5乳中无机离子含量改变。
 4.3.6粗蛋白稳定性降低。
 4.3.7疾病的并发。
 4.3.8其他因素。
 4.4解决生理性异常奶（低酸度酒精阳性乳）的措施： 先检查奶牛的家属史(因为发生酒精阳性奶的奶牛有遗传可能)，其次检查奶牛的年龄(年龄越大越易发生)和产犊间隔(因为产犊间隔越长的牛越容易发生)，再检查日粮中的饲料问题和营养要素等问题。
 4.4.1加强饲养管理，供应平衡日粮。
 4.4.1.1根据奶牛不同生理阶段的营养需要合理供应日粮，精料特别是  蛋白饲料的喂量不应过高或不足, 防止奶牛发生酸中毒；粗料 要充足，保证优质干草如苜蓿草。
 因粗饲料的品质太差和粗饲料的长度太短，造成日粮中有效 中性洗涤纤维(efNDF)不足，从而引起瘤胃中乳酸的浓度增多，严重可能引起酸中毒。
 4.4.1.2加强饲料保管，严禁饲喂发霉、变质、腐败饲料。
 4.4.1.3重视矿物质的供应，注意日粮中Ca、P、Mg、Na的供应量和比例。奶牛每天饲喂100克小苏打和50克氧化镁，最好二者混合。
 4.4.1.4饲料要固定，不能突然更换。啤酒糟，麦糟，豆腐糟的比例减 少，严重时，这些饲料停喂。   4.4.1.5加强挤乳卫生和环境卫生，提供良好的环境条件。
 4.4.2药物治疗：目的是调节机体全身代谢、解毒保肝、改善乳腺机  能。采取补钠补糖。 
 4.5预防为主：因机体健康状况是抵抗和适应各种外界刺激的因素的  基础，饲养管理水平则是促进机体健康的根本保证。