奶牛脂肪肝是一种营养代谢性疾病,对奶牛健康影响极大。奶牛脂肪肝是指脂肪在肝脏内的代谢发生异常,导致大量脂肪堆积在肝脏内,比正常含量多出5%。由于奶牛通常在围产期出现发病,因此也叫做围产期脂肪肝。病牛由于肝功能异常,会抑制胆汁分泌,影响消化功能,从而并发其他疾病,如子宫内膜炎、胎衣不下等,严重影响机体的免疫能力和繁殖能力。下面具体来了解一下:奶牛脂肪肝产生的临床症状 奶牛脂肪肝产生的防治措施。
1、产生原因及危害
较多因素都可使奶牛发生脂肪肝病,主要包括营养、卫生、遗传等方面。奶牛主要在围产期发生脂肪肝,在该阶段体内激素分泌会发生较大变化,使其采食量减少,无法满足机体泌乳所需以及日常消耗的能量,促使其从脂肪组织中调动更多的不饱和脂肪酸用于提供能量,多出部分就会被运送到肝脏,堆积较多的脂肪,最终引起脂肪肝。尤其是体况肥胖的奶牛,相比于正常体型的奶牛在围产期会分解更多的脂肪组织,导致采食量明显减少,从而就更容易导致能量负平衡,进而更容易发生脂肪肝。奶牛饲养过程中突然更换饲料,使机体消化吸收系统无法及时适应,同时还会造成瘤胃内出现微生物、氨基酸和维生素的不适应现象,导致缺乏维生素、氨基酸,引起细菌内毒素血症和瘤胃酸中毒,从而导致脂肪肝。另外,如果奶牛围产期缺乏足够活动,使其没有得到足够的锻炼;长期采取舍饲,且环境温度较高、湿度过高,环境卫生条件较差,周围存在较多污染物,以及通风不良等,都容易导致机体抵抗力减弱,也容易导致脂肪组织产生茶酚胺和非酯化脂肪酸(NEFA),最终发生脂肪肝。
奶牛发生脂肪肝后影响生产性能,主要是导致食欲减退、体重减轻以及泌乳量减少。特别是脂肪肝往往会引起代谢、消化以及生殖等功能紊乱综合征。另外,奶牛发生脂肪肝还会影响机体代谢,这是由于机体生化特征有所变化,如血清游离脂肪酸、β-羟丁酸含量明显增加;肝糖原数量减少,肝脏沉积脂肪;严重时会导致血清胆红素含量增加,而尿素氮含量减少,从而出现酮血症、低血糖症。此外,奶牛发生脂肪肝还会影响内分泌,如发生脂肪肝时由于出现能量负平衡会引起低血糖,分泌较少的胰岛素,导致胰高血糖素和胰岛素的比例身高,同时胰高血糖素、糖皮质激素、肾上腺素会作用于脂肪细胞膜受体,导致蛋白激酶被激活,从而使甘油三酯脂肪酶活化,发生脂肪动员来缓解能量负平衡。胰高血糖素能够促使血糖水平升高使机体分泌更多的胰岛素,而胰岛素会阻碍脂肪动员,抑制机体生成酮体,阻碍肝脂沉积。
2、类型
奶牛脂肪肝根据轻重程度可分成三种类型,即轻度脂肪肝、中度脂肪肝、重度脂肪肝。轻度脂肪肝的特征是肝脏中所含的甘油三酯重量为肝脏净重的1%~5%;中度脂肪肝的特征是肝脏中甘油三酯重量为肝脏净重的5%~10%;重度脂肪肝也叫做脂肪奶牛动员综合征、临床脂肪肝,特征是肝脏中所含的甘油三酯重量为肝脏净重的10%以上。但是,正常情况下,肝脏中所含的甘油三酯重量为肝脏净重的1%以下。一般来说,重度脂肪肝主要在奶牛分娩前发生,且与肝脏内甘油三酯含量升高紧密相关,且病牛在发病前往往表现出采食量减少、体重明显降低以及尿酮浓度升高,而糖皮质激素浓度也在一定程度下降。奶牛发生中轻度脂肪肝,也会导致尿酮含量有所增高,但程度相对较轻。
3、临床症状
病牛拒绝采食青贮料、精料,且可能发生异食癖,机体消瘦,皮下不存在脂肪,皮肤弹性变差。一般排出干硬粪便,但严重时会排出稀便。精神萎靡,拒绝走动,停止采食,有时会伴有轻微腹痛的症状。体温、呼吸和脉搏基本正常,瘤胃蠕动轻度减弱,尤其是病程持续时间长时瘤胃会停止蠕动。当病牛重度脂肪肝时,如果没有及时采取正确的治疗,会由于严重衰弱和内中毒而发生死亡,并伴有其他疾病;当奶牛患有中度和轻度脂肪肝时,经过1.5个月左右就可能自愈,但产奶量无法完全恢复到正常水平,且繁殖力和免疫力都受到一定影响。
4、防治措施
药物治疗。主要以补糖保肝、解毒以及避免继发感染为治疗原则,且必须及早采取治疗,否则会影响治疗效果。病牛可静脉注射1000 mL 25%葡萄糖,并配合肌肉注射100 mL氢化考的松(含有1 g有效成分)和200万IU胰岛素,每天1次,连续使用5天。每天使用200 mL丙二醇,经由胃导管分成2次投服,连续使用5天。口服15 g烟酸、80 g氯化胆碱,每天1次,连续使用1个月。静脉注射由1000 mL复方盐水、1000 mL 5%碳酸氢钠、100 mL维生素以C、1000 mL促反当液等组成的混合溶液,每天1次,连续使用5天。另外,适当配合静脉注射适量的抗菌素,如链霉素、青霉素等。
合理饲喂。奶牛围产期要根据围产期所需的营养饲喂含有全面、均衡营养的日粮,精料的饲喂量要适当减少,防止产前体况过于肥胖;妊娠期要确保日粮中含有足够的碘、磷和钴,防止过多能量转化生成脂肪在体内堆积,同时还要确保机体摄取全面、均衡的元素;分娩后,要注意加强护理,逐渐饲喂适口性较好的饲料,防止产后由于大量泌乳而引起能量负平衡,造成体况过于消瘦。
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