使奶牛高产的方法 高产奶牛的饲养管理技术

近年来,奶牛业在我国畜牧养殖中投入较高,奶牛的生产发展具有成本低、效益高等特点,是增加国民经济的重要行业.了解和掌握奶牛高产的饲养管理技术措施,不仅能规范奶牛饲养管理,还能充分发挥奶牛生产性能,实现奶牛高产发展目的.使奶牛高产的方法 高产奶牛的饲养管理技术，马上介绍给大家！

1、优选奶牛品种

高产奶牛必须有高产的遗传基因，只有加强牛群的选育工作，才能提高牛群的质量，才能培育出具有优良遗传基因的高产奶牛。在奶牛选育上，每头奶牛都具有一定的个体差异性，个体优良的奶牛，其产奶量也较高。因此，在购买、选择奶牛时，首先要对其体态、外貌进行观察。凡身型匀称，骨架细小，肥瘦适中的奶牛，不可作为优选对象，而体型宽阔，胸部四肢都相对发达厚实，且菱角鲜明，躯干及臀部都比较宽平的奶牛，为最佳优选对象。同时，从其乳房方面，也可以观察出其是否适合进一步培育饲养，乳房状态呈浴盆型，并前后伸展，乳头圆润，大小适宜，且分布距离适中，这样的奶牛品种优良。品种优良的奶牛高大且强壮，其身型厚实，颜色润泽，躯干长，脊背高挺，胸腹宽而紧实，乳房饱满，乳头长短均匀，没有副乳，即使在干乳期，乳房也能够保持手感柔软。具备上述条件的奶牛，则为饲养的优选对象。

2、合理调配饲料

青饲料作为奶牛饲料中最为关键的饲料，其应该由牧草、青绿秸秆以及青储料等各品种组成。奶牛的食量通常较大，牧草无法实现常年种植，同时青绿秸秆也具有明显的季节性，所以做好饲料储藏很重要。粗饲料一般就是干草以及干秸秆，干草的营养价值较干秸秆要高，因此，在条件允许的情况下，应该储藏充足的干草，作为冬季奶牛的饲草。

精饲料通常是直接从市场上进行购买，但也有很多有经验的饲养人员，可以自行配制，自己配置的精饲料营养更加均衡，更加适合奶牛的饮食习惯，同时也能够减少成本投入。如果自行进行饲料配置，一般可以将玉米，麦麸皮以70%或者75%的比例进行配置；饼粕类，例如，豆饼或这菜籽饼占20%左右，其他矿物质以及盐类占有5%~10%。

养奶牛的饲料种类比较少，尤其在冬天，严重缺少优质青干草和青绿多汁草料，冬天里的饲料主要是未经处理的切短玉米秸和精料。奶牛在冬春季节正值产奶高峰和适配期，所以必须注意饲料的多样化，重视优质料的贮备与供应。农户在入冬前应存足够的饲草饲料，大约每头成年母牛每天3千克干草，块根块茎类饲料约5~10千克。

3、科学饲养管理

奶牛产奶量与其饲养环境也有着明显地关系。牛舍要有合理的采光设计，以保障牛舍的日常采光，及时进行卫生清扫。牛舍应该建在高处，朝向南北，保障其通风以及保暖性能良好，高低错落的建造方法，也有利于粪便的清理，同时舍内要设有饮水槽、饲料槽。奶牛需要分群饲养，分群以牛犊、育成牛和成年牛等进行划分，管理人员在保障上述内容的基础上，合理安排奶牛进行挤奶、运动、休息。

青饲料需要足量供应，同时又要兼顾合理性，最佳的标准是吃饱不剩料。也就是说奶牛饲养管理者的经验是非常重要的，饲料搭配要以精饲料为主，粗饲料为辅，精饲料要以牛的产奶量来进行科学计算。奶牛喂养要定时定量，一旦发现饲料变质发霉，应该停止饲喂，饮水要清洁，杜绝饮用脏水。

产乳10个月左右逐渐干奶。逐渐干奶法，即将挤奶次数从每天3次减到1次，加强奶牛的运动。日产奶量下降到4千克时停止挤奶，在2星期内奶牛逐渐干奶；快速干奶法，即减少精料，适当控制青料和饮水，加强运动，当天挤1次奶，第2天再挤1次，在1星期内使奶牛干奶。做好日常定期消毒和卫生防疫等工作，同时每年进行1次健康检查。

4、正确的挤奶方式

奶牛挤奶方式非常重要，不当的挤奶方式不利于奶牛产奶量的增加，同时对于乳沟及其乳房也会带来一定的伤害。通常，奶牛分娩当天便可进行挤奶，在挤奶之前要对乳房及乳头进行清洗处理，一般使用温水擦拭即可，并适当做些按摩。初次挤奶当天，每头奶牛每次挤奶2千克，第2天每头奶牛应该挤1/3的奶量，第3天为1/2的奶量，以后可恢复正常挤奶。应注意第1天不能挤完乳房中的奶，否则容易导致奶牛产后瘫痪。

5、加强疫病防治

及时给奶牛进行疾病防治，定期进行疫苗接种，一旦发现疑似病牛应马上隔离观察，做好牛舍、运动场所、饲喂器具等方面的消毒杀菌工作。另外卫生防疫问题也非常关键，挤奶以及日常饲养过程中都需要严格按照标准进行消毒和清理。

高产奶牛的饲养管理技术

 高产奶牛饲养业属高效节粮型畜禽养殖业，是广大农民脱贫致富的重要途径之一。养殖户在选好养殖场地与优质奶牛种的前提下，掌握了解奶牛饲养管理“三个关键”，即：关键期的饲养管理，关键技术的把控，关键措施的到位，就能养好奶牛，实现奶牛业的高产高效。
1、 关键期的饲养管理
1.1 围产期的饲养管理
奶牛分娩前后一个月左右的时间为围产期。做好围产期奶牛的饲养十分重要，因为这个时期是提高泌乳期产奶量的关键，饲养管理中日粮要按标准喂给，逐渐加喂青贮、块根类饲料。精粗料比为2∶3，粗纤维含量不少于23%。注意钙的喂量不宜过多，以防高钙，对奶牛生长和产奶不利。
 1.2 泌乳早期的饲养管理
奶牛从产犊到产后70 d为泌乳早期。泌乳早期的产奶量约占整个泌乳期的40%～55%。所以，要想提高产奶量，饲养管理好这段时间的奶牛显得尤为重要，其饲养方法是：
（1）饮水要充足，水质绝对要保持清洁；
（2）备足优质青粗饲料，能保证奶牛安全大量随意的采食；
（3）要随着产乳量的增加而添加精料的喂量，投喂比为∶日产乳∶精饲料=10∶3.7。例如日产乳20 kg就配给7.4 kg左右的精饲料。精料和粗饲料比为3∶2，粗纤维含量应不少于17%。饲养管理中要注意增料不能过快，否则容易引起消化不良等毛病。同时，仍旧要保证优质青粗饲料以及多汁饲料的供应，防止奶牛的消化代谢被破坏，带来不必要的麻烦和后果。1.3 泌乳中期的饲养
奶牛产犊后2个半月至泌乳5个月为泌乳中期。此时奶牛泌乳高峰已经过去，泌乳量逐渐走向平稳，泌乳量月下降速度在10%～20%之间。泌乳中期饲养管理应根据奶牛体重和泌乳量按标准喂给，添加要适当，日产乳与精饲料的配给比10∶2.6。精料和粗饲料比为2∶3，粗纤维含量不少于17%。泌乳中后期的饲养管理要注意奶牛的膘情，以恢复为佳，不能把奶牛养得过肥，奶牛过壮过肥对产奶有影响。
2、 关键技术的把控
奶牛饲养过程中，有一些关键技术必须掌握，对于提高产奶量作用显著。
2.1 “产奶粥”技术
奶牛产奶过程中，提供的日粮营养一定要丰富，反之则不能达到奶的高产，甚至无奶。笔者在多年的饲养过程中，探索总结出了一套“产奶粥”技术，不仅可以提高产奶量10%～18%，还有增强牛体抗寒能力的作用。“产奶粥”具体做法是：先用少量水把粉状精料冲稀，将疙瘩研开，待锅内水沸腾后倒入，搅拌至开锅5～10 min即可，料水比例为冬天1∶10～15、夏天1∶20～30，为以增加奶牛适口，粥中可以适当加入少许食盐。在泌乳母牛夜间11时左右喂给。在泌乳期开始，每头每天在饲料中喂小苏打150 g左右，可使产奶高峰期保持8个月。
2.2 科学的挤奶技术
挤奶正确规范与否，对奶的产量影响很大，正确科学规范的挤奶方法可增加产奶量10%～20%，脂肪含量可提高0.2%～0.4%。
一般从奶牛妊娠5～6个月开始按摩乳房，频率为每日1～2次，每次3～5 min，至产前半个月停止按摩。挤奶前擦洗奶头，挤奶时先挤2个后乳头，再挤前2个乳头。挤奶速度节奏为慢-快-慢，每分钟80～100次，每分钟出奶量保持在1.0～1.5 kg，每次挤奶5～8 min。在挤奶后期用手按摩奶牛的乳房，使乳汁中的体细胞数增加100倍以上。
2.3 掌握发情规律适时受孕
要想高产奶，必须掌握奶牛发情规律，使其适时孕。奶牛犊长到12个月就达到性成熟，18个月以后就可以参加配种受孕。每年的6、7、8三个月份为奶牛的发情期，称为“集中发情期”。发情持续时间一般在24～36 h之间。排卵时间在发情母牛“打稳栏”后的8～12 h之间。只有掌握母牛的发情规律和配种时机，才能保证母牛排出的卵子和输入的精子在生命力最强的时间内相遇造成更多的受精机会才能增加受孕的概率，实现多产高产奶的目的。
 3、关键措施的到位
3.1饲料的多样化
奶牛饲养过程中，首先保持干草、青贮常年不断。其次是注重饲料搭配。饲料搭配的原则是：青绿饲料为主，优质干草为基础，精料及添加剂作为补充。青绿饲料、干草及精饲料比为5：3：2。在产奶期，至少要由2种以上粗饲料和青绿多汁饲料以及4种以上精料喂给，注意饲料品种的多样化。
3.2 饲喂与饮水
奶牛饲喂人员最好是定人、专人，不要随意更换，陌生人不要让其进入，减少惊吓，影响产奶量。饲养人要多和奶牛沟通，定时洗刷、触摸奶牛，了解奶牛的特性和嗜好。常握好挤奶和喂料时间与次数，一般情况下，饲喂每天次数3次，挤奶每天3次，高产奶牛在夏季可适当增加挤奶和喂料一次。饲喂原则：先粗料后精料，少喂、勤喂，定时、定量。一般日产乳50 kg以上的奶牛，每天需要饮水100～150 L，奶牛每昼夜进行反刍的唾液就会达到150 L左右。饮水不足必然会影响到奶牛的产奶量，奶牛饮水应采取多次分喂的方式。水温控制在10～15 ℃之间，冬天水温不能过低，必要时可饮温水。有条件的最好在牛舍安装自动饮水器，让牛随时喝到清洁新鲜的水。高产奶牛还可添加“小灶”饮料，如饮食豆浆或稀麦麸粥等，对提高产奶量很有作用。
3.3 抓好卫生和疾病防治
（1）养殖小区或牛舍入口要建有消毒池，进入人员包括饲养人员要先在消毒间接受紫外线灯光消毒15 min。牛舍内要做到常消毒，坚持每星期用消毒剂消毒一次。
（2）预防接种：应用口蹄疫灭活疫苗隔4个月接种一次。成母牛肌注4～5 mL/次，小牛3 mL/次，第一次注射量减少1 mL，重胎牛和病牛不列注射范围，并建立系统的奶牛接种和病历档案。
（3）疾病防治原则：由于奶牛性情胆小、敏感性强，所以不是万不得已，不要给牛打针吃药，一般以调养为主。一旦奶牛生重病，也尽可能是打针注射，不要口服抗生素。因为牛是多胃动物，口服时，抗生素会把牛瘤胃的部分有益微生物杀死，造成微生物群落失衡。给奶牛打针的次数也要尽量减少，打针后对奶牛产奶量是影响很大的，尤其是夏天天气炎热时。如果奶牛疾病不是很严重，待停奶后的两个月内再作治疗。在两个月内争取把奶牛调养好，让它们能以健康的体魄投入到新一轮的产奶工作。