奶牛场的管理

王显臣1 黄 华2

（1.黑龙江省安达市吉兴岗镇农牧业技术综合服务中心 151400，2.黑龙江省安达市羊草镇农牧业技术综合服务中心151400）

1 牛舍的管理

饲喂通道管理。地面清洁无杂物，防止在饲喂过程中异物混在饲料中被牛只食入。饲喂通道和赶牛通道结合处的牛粪要及时进行彻底清理，防止造成交叉污染。每次撒料车过后必须对进行彻底清扫。

奶牛采食通道管理。饲喂前，要把牛舍的剩料彻底清扫干净，要及时清理牛只剩下不吃的料，保证采食道良好的卫生状况，及时检查牛槽中有无钉、铁丝、塑料袋等异物及时捡出，监督水槽清洗工作，保证牛舍水槽的干净卫生，保证所洗水槽内外无牛粪、沙子、铁丝等异物，保证牛只饮水正常，对饮水槽进行巡查并作好详细记录，发现水槽损坏的要及时处理，不能解决的，及时上报通知修理人员维修。

粪道管理。清粪时间应坚持“牛走粪清”的原则。监督清粪工作是在推粪车推粪前，监督清粪工是否将卧床内牛粪铲出，推粪车清理不到位的地方清粪工是否清理干净，监督清粪工每天对所管辖牛舍清理2次，早上下午各1次，做好记录。监督推粪工作是要求坚持分段堆粪，根据赶牛的时间，用推粪车依据牛粪的积压数量，分多次把牛粪缓慢匀速的推进贮粪池，绝不允许将牛粪推上奶牛卧床，做好推粪记录。堆粪池内牛粪及时外运的监督管理，做好记录。

卧床管理。严格检查清粪工是否及时平整奶牛卧床，保证卧床无残留粪尿、不缺沙，有效利用奶牛挤奶的时间差，在有限的时间差内完成卧床清理工作，严格遵守“牛走圈清、床净”。卧床消毒，保证每天消毒4次，做消毒登记，并做好记录。

牛舍设施管理。保证饲喂奶牛的健康，（www.nczfj.com）及时发现牛舍内存在影响牛只安全的因素，并及时排除，做好记录。负责各项设施的日常保养，保持完好，发现设施问题能当时处理应马上处理，不能处理的及时上报，通知业务部门及时进行维修。劲枷、门窗应保持开启方便，发现应该更换损坏的零部件，及时上报，通知业务部门进行维修。保证卧栏的完整性，对损坏的栏杆能当时处理的要及时处理，不能处理的及时上报，通知业务部门进行维修。照明设施故障应及时发现，并修复或更换损坏的电器或老化的电路。保证水槽用水通畅，不出现漏水现象。保证风扇、喷淋的正常动作，供电正常，发现问题及时上报，进行处理。每天检查一次防雨帘有无破损、脱落，监督对防雨帘的定时进行更换。每天检查一次防寒墙有无坏损，及时通知业务部门进行维修。

2 牛群管理

饲料验收管理。全混合日粮（TMR）饲料均匀度检查。保证TMR全混合日粮均匀撒置在两侧奶牛能够吃到的饲草料槽上。在撒料车撒料时饲养员一定要在场匀槽，及时将饲草均匀的推入槽内，保证牛能够更好的采食。在保证饲料不变质的情况下，必须保证24小时清理一次剩料。监督牛舍饲料的清槽周期，保证24小时一次彻底清理，并记录剩料的准确数量，上报主管部门，对不按时清槽的不予确认并做好相应记录，以此做为清槽的考核依据。

饲喂管理。严格管理，抓好饲养工作，保证安全，安全文明生产，做到安全无事故。及时饲喂，保证“牛回料到”，保证牛群时时吃到干净、新鲜的草料，保证泌乳牛采食应24小时不断料，不允许出现空槽现象，要及时清洗饮水槽，要做到水槽内外无草料、粪污及杂物，随时保持清洁，保证牛喝到干净的水。及时进行推料匀槽，使牛槽不但有料而且牛能吃到料。

发情和疾病揭发管理。要求饲养员对牛群每小时不低于一次寻舍，填写寻舍记录。在寻舍过程中，对发现发情牛只要进行及时记录牛号、时间、位置等并将记录签发上报繁育主管部门。在寻舍过程中，对发现患乳房炎、蹄病、关节性疾病等病牛进行及时记录牛号、症状、位置等并将记录上报兽医主管部门。

3 工作记录的管理与存档

每班有交接班记录、水槽运行状况的检查记录、清粪工卧床、牛舍的清理记录、对推粪工推粪及粪池牛粪外运时间、运行状况的记录、卧床消毒的时间、地点记录、牛舍内各项设备损坏原因、修理情况的记录、送料的时间、运行状况记录、发情、疾病揭发人员、时间、地点、相关人员鉴定、确诊等具体记录、业务部门的签字确认单，根据其工作质量有权拒绝签字或填写与其应达到的标准不符的情况描述。