牛舍粪便清除设施的建设及注意事项

黄 华1 王显臣2

（1.黑龙江省安达市羊草镇农牧业技术综合服务中心 151400，

2.黑龙江省安达市吉兴岗镇农牧业技术综合服务中心 151400）

1 机械清除

清粪机械包括人力小推车、地上轨道车、单轨吊罐、牵引刮板、电动或机动铲车等。采用机械清粪时，为使粪与尿液及生产污水分离，通常在畜舍中设置污水排出系统，液形物经排水系统流入粪水池贮存，而固形物则借助人或机械直接用运载工具运至堆放场。这种排水系统一般由排尿沟、降口、地下排出管及粪水池组成。为便于尿水顺利流走，畜舍的地面应稍向排尿沟倾斜。①排尿沟用于接受畜舍地面流来的粪尿及污水，一般设在畜栏的后端，紧靠除粪道，排尿沟必须不透水，且能保证尿水顺利排走。排尿沟的形式一般为方形或半圆形。乳牛舍宜用方形排尿沟，也可用双重尿沟，排尿沟向降口处要有1.0%~1.5%的坡度，但在降口处的深度不可过大，一般要求牛舍不大于15厘米。②降口通称水漏，是排尿沟与地下排出管的衔接部分。为了防止粪草落入堵塞，上面应有铁篦子，铁篦应与尿沟同高。在降口下部，地下排出管口以下，应形成一个深入地下的伸延部，这个伸延部谓之沉淀井，用以使粪水中的固形物沉淀，防止管道堵塞。在降口中可设水封，用以阻止粪水池中的臭气经由地下排出管进入舍内。③地下排出管与排尿管呈垂直方向，用于将由降口流下来的尿及污水导入畜舍外的粪水池中。在寒冷地区，对地下排出管的舍外部分需采取防冻措施，以免管中污液结冰。如果地下排出管自畜舍外墙至粪水池的距离大于5米时，应在墙外修一检查井，以便在管道堵塞时进行疏通。但在寒冷地区，要注意检查井的保温。④粪水池应设在舍外地势较低的地方，且应在运动场相反的一侧，距畜舍外墙不小于5米。粪水池的容积及数量根据舍内家畜种类、头数、舍饲期长短与粪水贮放时间来确定。粪水池如长期不掏，则要求较大的容积，很不经济，故一般按贮积20~30天、容积20~30平方米来修建，粪水池一定要离开饮水井100米以外。

2 水冲清除

此种清粪系统是由下述几部分组成：①漏缝地面，(www.nczfj.com)即是在地面上留出很多缝隙。粪尿落到地面上，液体物从缝隙流入地面下的粪沟，固形的粪便被家畜踩入沟内，少量残粪用人工略加冲洗清理。漏缝地面与传统式清粪方式相比可节省人工，提高劳动效率。漏缝地面可用各种材料制成，在美国，木制漏缝地面占50%，混凝土制的占32%，用金属制的占18%，但木制漏缝面板很不卫生，且易于破损，使用年限不长。金属制的漏缝地易遭腐蚀、生锈，混凝土制的经久耐用，便于清洗消毒，比较合适，也有用塑料漏缝地面的，其比金属制的漏缝地面抗腐蚀，且易清洗。②粪沟位于漏缝地面下方，其宽度不等，视漏缝地面的宽度而定，从0.8米到2米，其深度为0.7~0.8米，倾向粪水池的坡度为0.5%~1.0%。水冲清粪耗水量多、粪水贮存量大、处理困难、生产中为节约用水可采取循环用水办法，但可能导致疫病的交叉感染。此外，也可采用水泥盖板侧缝形式，即在地下粪沟上盖以混凝土预制平板，平板稍高于粪沟边缘的地面，因而与粪沟边缘形成侧缝。家畜排的粪便，用水冲入粪沟。这种形式造价较低，不易伤害家畜蹄部。③粪水池（或罐）分地下式、半地下式及地上式三种形式。不管哪种形式都必须防止渗漏，以免污染地下水源。此外实行水冲清粪不仅必须用污水泵，同时还需用专用槽车运载。而一旦有传染病或寄生虫病发生，如此大量的粪水无害化处理将成为一个难题。许多国家环境保护法规规定，畜牧场粪水不经无害化处理不允许任意排放或施用，而粪水处理费用庞大。

3 注意事项

饲料库建在肉牛养殖区靠近大门处，便于来料卸货。根据肉牛群数量建一幢或多幢，分为原料间、加工间和成品间。若是购进成品料，仅建成品饲料库房即可。草垛棚设在饲养区的下风地段，以离开肉牛舍和饲料间，便于防火。修建条式透风地基，以防草垛受潮霉变。大小根据肉牛群数而定。青贮窖或青贮塔建在肉牛养殖区，选择既便于运进原料，又靠近养肉牛舍的地方。根据地势、土质情况，可建成地下式或半地下式长方形或方形的青贮窖，也可建成青贮塔。窖或塔的墙壁坚固结实，在肉牛养殖区大门口和人员进入饲养区的通道口，分别修建供车辆和人员进行消毒的消毒池，以对进入车辆和人员进行消毒。