造成牛咀嚼、吞咽障碍的病毒性和细菌性疾病的诊断

安士彬1 于福利2

（1.黑龙江省襄河农场畜牧科 五大连池 164146，

2.黑龙江省龙镇农场第三管理区三区三组 五大连池 164135）

1 病毒性疾病

牛丘疹性口炎由副痘病毒引起的良性传染病，其特征为牛口腔黏膜出现增生性、糜烂性或溃疡性病变。本病主要感染牛，人和犬也可感染。春、夏常发，并可重复感染。因口腔病变导致牛咀嚼出现障碍，流涎、拒食，打开口腔可见口腔黏膜出现红斑、丘疹，但不出现水疱疹，病变可进一步糜烂、增生或形成溃疡。病牛全身体况不受干扰。

伪狂犬病是由伪狂犬病毒引起的急性、发热性传染病。病牛特征为奇痒，病牛不停地舔、啃患病部，导致局部脱毛，皮肤增厚，因肛门、阴户痒，牛坐在地上擦痒，致地面形成凹窝。病毒可引起脑炎，病牛表现兴奋不安，颈肌、嚼肌痉挛，磨牙、流涎，咀嚼障碍，咽喉麻痹，出现吞咽障碍。病牛颈肌麻痹，头颈歪斜，四肢麻痹，卧地不起，病死率很高。

牛瘟由牛瘟病毒引起的急性、热性、败血性传染病。病牛特征是各种黏膜，特别是消化道黏膜呈现炎症、出血、糜烂和坏死。病牛体温升高达40~41℃，唾液分泌量增加，口角、齿龈、唇、颊、硬腭等黏膜弥漫性充血、潮红，逐渐形成粟粒大白色或灰白色小结节，似麸皮撒布黏膜表面。结节渐次融合成灰色或黄色干酪样伪膜，易剥离或脱落。病牛口腔疼痛，拒绝采食和咀嚼，口内恶臭，在口腔黏膜乳头突起之间充血、潮红，甚至出血或上皮缺损。牛食欲、反刍废绝，消化道其他部位有病变，引起腹泻或便秘，粪表面覆盖粘液，常带血，有恶臭味，后期大便失禁。

水疱性口炎由水疱性口炎病毒引起的急性、发热性传染病。病牛特征为口腔黏膜出现水疱，流泡沫样口涎，有些病牛蹄部可出现疱疹。牛、马、猪较易感，呈点状散发，多见于夏、秋季节。病初牛体温升高达40~41℃，因病变在其舌面、唇内侧，齿龈、硬腭出现米粒大的水疱，并融合成较大的水疱，内含黄色透明液体。1~2天后水疱破裂，形成鲜红色烂斑，病牛流涎、咂嘴，不愿采食，不敢咀嚼，喜大量饮水。有的病牛在乳头及蹄部也有水疱。1~2星期后，病牛口、唇病变痊愈，转归良好，极少死亡。

狂犬病由狂犬病毒引起的人畜共患急性接触性传染病。病牛特征是由极度兴奋、狂暴，再转高度抑制，最后全身或局部麻痹、死亡。牛有兴奋、冲击动作，并试图挣断缰绳，跃踏饲槽，磨牙、流涎，攻击人畜。后期牛喉头麻痹导致吞咽困难，流涎，叫声嘶哑，里急后重，最后倒地、衰竭而死。沉郁型常有斜视，惶恐，自咬四肢、尾及阴部，流涎，吞咽障碍，尾下垂。麻痹时牛舌脱出口外，不能咀嚼，大量流涎，终因呼吸中枢麻痹或衰竭死亡。

2 细菌性疾病

牛巴氏杆菌病以败血症和出血性炎症为特征。（www.nczfj.com）败血型以体温升高达40℃以上，呼吸困难。有时头颈部发生水肿，而水肿型不仅发病快，病情急，头、颈以至胸前部发生炎性水肿，肛门、四肢也可发生水肿，肿胀局部坚实，并有热痛，头颈前伸，不能随意转动。病牛口流白沫，舌肿大，吞咽、呼吸困难，喉头狭窄时发出呻吟声，可视黏膜发绀，经1~3天死亡。

李氏杆菌病由李氏杆菌引起的散发性传染病。本病以牛出现脑膜炎、败血症、单核细胞增生和妊娠母畜流产为特征。牛体温升高1~2℃，并迅速降为常温。有的病牛意识障碍，无目的乱跑、乱撞，舌麻痹，采食、咀嚼、吞咽困难，有时于口腔一侧积聚大量没有嚼烂的草料，鼻孔流出粘性分泌物，眼流泪、斜视，头颈偏向一侧，走动时向一侧转圈。妊娠母牛常发生流产，水牛以神经症状为主，病程短，死亡率高。

放线菌肿由放线菌和放线杆菌引起的慢性传染病，其特征是牛局部组织增生与化脓，形成放线菌肿。病原体在受害组织深部繁殖，引起白细胞渗出和结缔组织增生，进而发展为肿瘤样赘生物，其中心形成脓肿，破溃后形成瘘管。牛放线菌侵害骨组织，破坏骨组织引起骨坏死、增生。病程达6~18个月时，牛才出现下颌骨肿大，牙齿松动，咀嚼、吞咽均很困难，迅速消瘦。有时牛皮肤化脓、破溃，肉芽组织呈蘑菇状突出。放线杆菌侵害牛软组织，在下颌间形成局限性脓肿或呈硬肿块，舌、咽组织感染时，舌肿大、变硬。病牛张口伸舌，流涎，咀嚼、吞咽困难，呼吸也出现困难。此外，还可见到牛乳房肿大、硬结，乳汁粘稠，混有脓汁。