改良乌骨鸡助农增收，每只增重1.2斤，产蛋率提升10%！

近日，2020年度四川省科学技术奖拟奖项目（人选）公示，唐利军等人完成的“四川山地乌骨鸡综合养殖技术集成与示范”项目出现在三等奖科技进步类名单上。经他改良选育的新型乌骨鸡，较原始山地乌骨鸡平均每只增重1.2斤，成活率提升5%，产蛋率提升10%，按 300 羽计算，养殖户每户年可增收800元。

改良乌骨鸡这样养成

唐利军是江苏人，大学时就读于江苏农林学院畜牧兽医专业。受老师的影响，他对乌骨鸡养殖技术产生了浓厚的兴趣。2010年大学毕业后，唐利军到了宜宾市兴文县一乌骨鸡种鸡场担任技术总监。这期间，他便开始了自己对乌骨鸡养殖技术的研究。

“当时我发现四川山地乌骨鸡品种纯度只有85%，死亡率特别大，并且成年后的体型较小，因此经济效益也比较低，影响了山地乌骨鸡的发展规模。”唐利军说，为了不让山地乌骨鸡品种资源流失，他决定开展乌骨鸡保种选育计划。

唐利军的乌骨鸡选育，首先是选出一个批量的纯种四川山地乌骨鸡公鸡和母鸡，然后将它们与其它品种相互交配，交叉进行育种选择，这是一个复杂的比选过程，要把品质好的留下，品质不好的就淘汰或进一步甄别，如此不断重复试验、记录、甄选。

经过3年多时间，唐利军从18个品种的乌骨鸡中选育出了纯种度比较高的乌骨鸡，现品种纯度提升至99.5%，比原始山地乌骨鸡平均每只增重1.2斤，成活率提升 5%，产蛋率提升10%。

2014年，唐利军把这个品种的培育方法申请了发明专利，并在2016年获得了国家知识产权局授权。

2015年，唐利军结婚。由于妻子是遂宁市大英县人，唐利军便来到大英县畜牧站工作。

如今，在大英县回马镇的金山村，山地乌骨鸡住进了“吊脚楼”。唐利军介绍，鸡舍用竹条建了两层，较传统鸡舍修建减少三分之一的资金投入，占地面积缩小一半，可年产1吨有机肥，每年将有500元的额外收入。这个“多用型环保养殖圈舍”也在2016年获授实用新型专利证书。

过去几年，在山地乌骨鸡的培育、养殖、疾病防治等方面，唐利军共获得发明专利4项、实用新型专利6项。

 

改良乌骨鸡助农增收

走进大英县卓筒井镇幸福村的乌骨鸡种鸡养殖基地，只见2000多只黑毛乌骨鸡叽叽喳喳、活力十足。破壳出蛋的鸡苗，将被送往农户家中进行养殖。

唐利军告诉记者，回到大英县后，他开始挨家挨户推广改良乌骨鸡。他将自己多年的经验总结出来，制作成PPT给养殖户讲授。他还牵头成立了大英县乌骨鸡养殖协会，建立种鸡、育雏、散养三大基地。

为解决销售问题，唐利军还探索出“公司+村集体+协会+农户”的发展模式，由公司提供鸡苗并按保底价13元/斤回收，村集体统一修建标准化圈舍，作为固定资产投资入股分红，养殖协会全程提供技术培训及入户技术指导。贫困户养殖150天后，再从销售额中提取2元/只上交村集体。“今年，大英县出栏乌骨鸡12万羽 ，带 动 实 现 经 济 产 值1200余万元。”唐利军告诉记者。

在回马镇的贫困村金山村，又是另外一种“村集体+协会+贫困户”的扶贫模式。金山村实行农户积分制管理，全村每个家庭基础分为60分，评分每上浮10分就可在村集体免费领取鸡苗10只进行养殖，协会提供养殖技术及销售途径，村集体负责打造品牌、屠宰、销售。

目前，大英乌骨鸡产业已带动全县 500 余户贫困户增收，其中规模户 100户，户年收入达到5000元，实 现 村 集 体 经 济 增 收12000元。

“现在我们已经成功注册‘卓筒源’乌骨鸡品牌，养殖技术和乌骨鸡产品在遂宁、宜宾、成都和江浙一带广泛推广应用和销售。”唐利军说，希望下一步能够通过培训指导更多的年轻人，带动大英小家禽产业发展，帮助更多百姓致富。