狗肉具有滋补作用,狗宝、狗鞭更是名贵中药。育肥肉狗过程中要注意科学管理。
一、引种
肉狗的品种应以体形大、食量少、产肉率高、肉质鲜美为佳。成年狗体重应在25千克以上;性情温和,对外界刺激反应灵敏性差,活动量少,不凶猛,宜关养,生长快。育肥狗最好采用杂交仔狗,实行圈养。
二、去势
公狗生长发育到一定阶段后,性器官逐渐发育,活动量加大,消耗能量增多,因此在2月龄时要及时去势,使其活动量减少,提高育肥速度。去势的方法可采用"兽用去势注射液",按说明书执行,操作简单,安全可靠,无副作用,效果好。
三、饲喂
1.育幼
将自繁或买回的小狗按大小强弱分群,每群不超过30只,先用稀饭连喂10~15天。随着日龄的增加,稀饭由稀变稠,直到制成干饭或窝头,用肉、菜及维生素添加剂做成菜肉汤,日喂3顿,夜间增喂1顿。小狗适应新环境,吃食正常后即可驱虫,每千克体重用100毫克驱虫灵,1次喂服,连喂3天。喂药最好在早上喂食前进行。
仔狗出生后前4天注意观察,防止其被母狗压死或压伤。5天后可让母仔晒太阳,以促进骨骼生长发育,预防软骨病发生。30天时及时驱虫,之后,每月驱虫一次。仔狗断奶初期,对外界环境及人常有惧怕心理,饲养人应和善相待,并训练其定点休息、排便。60日龄时,进行疫苗预防接种。
2.喂料
商品化饲养肉狗,要采用配合饲料。配方:大米35%,玉米面25%,高梁面、豆饼、麦麸各10%,鱼粉7%,骨粉2%;或大米20%,麦麸25%,熟土豆8%,玉米面20%,豆饼10%,骨粉1%,鱼粉10%,动物下杂5%。每100千克饲料中加入多维素5克、硫酸铜15克、硫酸锌10克。饲料应做成干饭或窝头。1月龄小狗除喂上述配合饲料外,适当增加动物内脏等蛋白质饲料;2月龄小狗适当增加畜禽内脏、牛油、油渣等脂肪性饲料,以利催肥;3月龄的狗除喂上述配料外,每只狗每天补充肉25克,青饲料250克,同时保证足够的清洁饮水。狗不宜喂生料,动物性饲料每天必不可少。每天按1千克体重20~25克供料。狗食必须优质、新鲜,现喂现做,不吃剩食。
其它饲料配方
(1).乳狗。动物肉或内脏500g,绞碎后加鸡蛋3个、玉米粉300g、青菜类500g(切碎)、生长素适量,加入少量浓缩的骨肉汤,并逐渐增喂适量稀粥,加喂少量的骨粉和鱼粉。稀粥和肉汤开始为20~50ml,逐渐增加到200~500ml。
(2).断乳仔狗。玉米21%[www.nczfJ.com/]、碎米15%、糠饼15%、面粉5%、豆饼14%、麦麸15%、菜饼5%、鱼粉6%、骨粉5%、生长素和食盐各0.5%,断乳仔狗最好用肉汤饲喂,即每只狗每天用5g猪肉煮成肉汤,连肉饲喂,每天喂3次,夜间加喂1次,并供足饮水。
(3).幼狗。饲喂35天后,公狗去势后转入幼狗饲养阶段,配方为:玉米30%、碎米20%、糠饼20%、豆饼10%、麦麸10%、菜饼5%、骨粉4%、生长素和食盐各0.5%。由于幼狗生长很快,还应加喂一定量的矿物质饲料,每天喂3次,用温水拌料。
(4).育肥狗。饲喂70天后转入成年育肥饲养阶段。此时期的饲料配方:玉米27%、碎米27%、糠饼20%、豆饼10%、麦麸10%、菜饼5%、鱼粉5%、骨粉2%、生长素和食盐各0.5%。育肥期配合饲料要求能量含量较高,有条件的加喂脂肪性饲料。
狗属于肉食动物,可喂杂食或素食,但要正常繁殖,饲料中要有一定的动物性蛋白质和脂肪。饲喂蔬菜多,不易消化而排出体外,其原因是咀嚼不完全。有效地利用多种不同的饲料,才能满足狗对营养的需要。
(5).泔水煮蒸消毒法
城乡饭馆和家庭均有剩余泔水(吃剩下的各种肉类和面米、脂肪、蔬菜等),这些泔水用来作饲料,营养价值高,它含有等量的蛋白质、脂肪、糖、矿物质、水和维生素,是肉狗的好饲料。
泔水是被污染过的剩饭、剩肉、剩汤菜等,极不卫生,易变质发酵。特别是夏天,酸败腐坏变质,产生腐败菌、黄曲菌、亚硝酸盐、氢氰酸、镰刀菌等。
泔水蒸煮脱毒后可再作饲料。蒸煮消毒方法:用装50千克的锅、灶一个,把泔水装进锅内,锅边留10厘米(不要装的太满),加少量的水,锅内泔水上面铺上麸皮或玉米粉,厚度3~5厘米,灶内烧大火,锅开后小火煮蒸1~2小时,用木棍在锅面上戳12个眼直到锅底,不要盖锅,这样使锅内有害毒素从眼内排出。等放凉后,按照以下配方饲喂:用80%泔水料、5%玉米粉、5%高梁粉、5%麸皮、3%青菜、1%骨粉、1%鱼粉。此料是湿料,当天配料当天喂完。
3、育肥
育肥阶段肉狗生长发育快,要及时调整、增加饲料,加强卫生管理,适当减少运动,以利快速育肥出栏。对哺乳狗要经常梳理清洁皮毛,注意乳头消毒和保持产房卫生。要保证环境安静,使母狗、仔狗能够舒适休息。种公狗应单圈饲养,保证营养,经常活动,使其有强健的体躯和旺盛的配种能力。饲料需熟化(蒸熟、膨化)后,添加适量维生素,拌温水或肉汤饲喂,每日喂三次,自由饮水。为使育肥狗安静,提高育肥效果,可从60日龄起加喂镇静剂(如洋金花果实焙香粉、安眠药物等),当体重达15~20公斤(约120日龄左右)时,即可出栏。
四、繁育
1.配种
小狗生长发育到一定时期后,公狗便产生具有受精能力的精子,母狗排出成熟的卵子,其他副生殖器官也发育完全,这就叫性成熟。但性成熟不意味着达到可以繁殖的年龄,因为此时狗体处于尚未完全发育期和发情期。处于发情前期的雌狗外阴红肿,并有血液同粘液排出,开始不安。经过7~9天,进入发情期。
年龄较大的狗发情后,狗的血性分泌物颜色明显变浅,呈现不安,爬跨其他雌狗,当雄狗爬跨交配时主动下塌腰部,尾巴歪向一侧接受交配,此期可持续6~10天。排卵一般在发情期1~2日。当血性分泌物排出9~12天后(即发情期2~4日)将雌狗和雄狗牵入交配场地(无其它狗的场地),让其自然交配,一般交配即可受孕,但为了提高受胎率,隔日或次日再交配一次。交配时间要选择雌狗处于最佳状态的时候,早晨最适宜,一般交配时间为15~20分钟。狗的妊娠期为62天(58~64天)。妊娠初期诊断较困难,但在15~20天可见狗胸部乳头红肿,可以认为已受孕。40天后腰部渐大,不好动,体重及食欲增加,此时饲料应适当增加,另外需注意让孕狗每天保证一定的活动量。雌狗近于分娩时,外阴部和乳房肿大、充血,可挤出白色初乳,阴道口有水样液体流出,并有少量出血,分娩前一天,直肠温度一般下降0.5~1.0℃。一般分娩后,咬脐带和舐去粘液,雌狗可自理。但产仔多时,可协助分娩。仔狗出生后,迅速用干毛巾擦去口中和身体上的粘液,促其呼吸,用消毒丝绒结扎脐带(根部留2厘米),用剪刀从结扎处剪去,并涂以5%磺酊,然后将仔狗收入产仔箱内,温度应保持25℃,等全部产完后,再送回雌狗怀里。
2.仔狗的饲养管理
仔狗出生后1周内,体温调节能力差,要注意保温。仔狗体内无抗体,而产后3天内雌狗分泌的初乳中含有丰富的多种抗体,应让仔狗吃足初乳并人工固定奶头,特别是瘦弱的仔狗,一定要帮它们找到乳量多的乳头吸吮。随着仔狗需要奶量的日益增加,雌狗的泌乳量已供不应求,此时则需补乳。补乳以鲜牛乳为佳,以后逐渐加入鸡蛋、碎肉、稀饭等。仔狗出生20天,即可随雌狗到室外活动,45天左右即可断奶,以后的饲养管理逐渐正常化。
五、场地选择和狗舍建造
1.选场
大群饲养的狗舍选择地势较高,干燥,平坦且稍有坡度的沙土地上,背风向阳,夏季遮荫通风,冬季全日照温暖的地方。狗舍的地下水位应低,避免低洼潮湿。狗舍应面向南或东南,并应在居民区的下风向,比较僻静的地方,水源充足,水质较好,交通方便,易供电,与住宅区、交通要道、畜禽饲养场、污水坑和化工厂等都有一定距离。
2.建舍
狗舍的建立要坚固耐用,且必须符合狗的生活习性和卫生条件。每一间狗舍应有单独的运动场,狗舍用砖瓦水泥结构,门窗可用钢木结构,运动场的场地以水泥地做成或三合土为好,稍有坡度,便于排水,隔墙用角铁、钢管和铁丝网围成,既坚固耐久,防止撕咬,又便于清扫、洗刷和消毒。狗舍的面积根据用途和狗的需要而定。面积应不少于10~12平方米,高度不低于2米,其中狗居室为2~3平方米。繁殖母狗的居室为3~4平方米。幼狗舍因群居其居室面积不得少于6~8平方米。此外,狗舍的建造还应注意以下几个问题:
①采光与通风采光窗应为狗床面积的1/8~1/5,安装玻璃窗,夏季通风防蚊。狗舍自然换气或安装特殊的人工换气装置。
②防湿与排水狗厌恶潮湿,因此狗舍的建立一定要注意防湿防潮。狗床应高于地面20~30厘米。狗舍需有大口径自来水管,以便有较大压冲洗狗舍。下水道最好是大口径暗沟,如果是明沟,则各狗场不得互通,以防传染病及寄生虫病。
③防暑与保温狗舍的标准温度,夏季为17~20℃,冬季为13~15℃。狗舍周围应植树遮荫,或设有遮荫设备,以备夏季防暑。冬季狗床上要铺垫软草或设置寝箱,以防寒冷侵袭。
六、防疫灭病
肉狗一般少有病患,但群体养殖应防患于未然。因此,狗舍及狗体应经常以药物冲洗。种狗要求注射狂犬病疫苗。夏季狗舍易产生异味臭味,可以用臭氧电子表消毒器。饮水,要设置足够的饮水器具,供给充足的清洁饮水。保证清洁卫生,狗舍及运动场地应天天打扫,饲喂用具应天天洗刷,并定期消毒;垫草要勤更换和晾晒。为了预防狗的传染病和寄生虫病,如犬瘟热、狂犬病、犬肠炎、犬肝炎等,可选用犬五联疫苗拌种,同时结合用免疫球蛋白肌肉注射,有良好效果。
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