走进南昌县南新乡黄渡村和盛收农业生产基地,总面积500多亩的菜地却大部分“不见绿色”。记者走进菜地,发现部分田垄上覆盖着一层黄色的稻草,掀开一看,只见下面是一群群正在蠕动的红蚯蚓!
身为一家以蔬菜种植为主业的农业产业化龙头企业,和盛收为何放着蔬菜种植的“正业不务”,却任由大片田地荒芜,甚至养起了蚯蚓?该公司负责人徐云山向记者道出了其中的原委。
徐云山是南新乡黄渡村人,2011年回到家乡注册了南昌县和盛收农业有限公司,进行蔬菜种植。徐云山要走的是一条无公害蔬菜种植的路子,不用化肥、不用农药。为此,在蔬菜种植品种的选择上,他尽量避开豇豆、青菜等易生虫的品种,而是选择大蒜、韭菜、芹菜等抗病性强的蔬菜品种,施用有机肥、采用生物灭虫技术。
不施化肥、不打农药种出来的蔬菜不仅安全性高,而且口感好。正因为如此,和盛收的蔬菜在深圳农产品中心批发市场和市内各大超市一路畅销,其蔬菜基地面积也由最初的35亩一路扩张到了现在的510亩。
企业自己获得了发展,同时带动了农民致富,按说走上正轨的和盛收公司接下来应该顺顺当当、高枕无忧,可2014年,徐云山又有了新烦恼,他发现,菜地里种的蔬菜品相越来越差、口感逐渐下降,对土壤进行检测后发现硒、硼等微量元素逐渐减少,而铜、铁、锌等重金属含量越来越高。徐云山找到江西农大教授咨询后才明白,原来这跟用肥习惯有关。这些年,为了解决市场上的有机肥纯度不高、肥力不够的问题,和盛收一直直接施用从周边养殖企业收购来的鸭粪、猪粪,久而久之,畜禽粪便中的重金属便留在了菜地里。
“土壤里的重金属含量逐年上升,直接威胁到蔬菜品质,打乱了我所有的计划。”不过,徐云山从江西农大教授那里找到了改良土壤的办法:养蚯蚓,让蚯蚓把土壤中的重金属元素带走。
今年年初,徐云山果断叫停了300多亩菜地的蔬菜种植,着手请技术人员培育蚯蚓种苗。今年9月,和盛收公司在第一批30亩菜地里饲养蚯蚓,才养2个月,菜地已由之前板结的土黄色变成了松软透气的黑色。
除了改善土壤的生态效益,养殖蚯蚓还给徐云山带来了丰厚的经济效益。今年11月,徐云山第一次卖蚯蚓,1.8亩地卖了7000多元。按蚯蚓养殖每年每亩卖8次计算,蚯蚓养殖的每年亩均毛收入在3万元以上,纯利润2万多元,远远高于每年七八千元的亩均蔬菜种植利润。
养蚯蚓的利润比种蔬菜高,是不是以后就干脆转行养蚯蚓、不种菜了?徐云山说:“我个人的初衷是想搞蔬菜种植,这个想法以后也不会变。”
记者了解到,和盛收今后将采取种3年蔬菜、养2年蚯蚓的种养轮作模式,对蔬菜基地的土壤进行彻底改良,确保生态效益,提升蔬菜品质。“明年3月蚯蚓幼苗培养出来后,这些荒了一年的菜地将全部养上蚯蚓。”徐云山说,“完成土壤改良后,我们申请有机蔬菜认证。有机蔬菜是蔬菜种植的最高级别,效益最好,是我们最终的目标!”
采访结束时,徐云山告诉记者,目前和盛收公司正在做计划,准备明年养殖大雁、野鸭,大雁、野鸭的粪便用来养蚯蚓,蚯蚓的粪便用来种菜,采摘后的剩菜、菜叶用来喂大雁、野鸭……最终建立一个封闭的种养产业环。
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