蚯蚓是喜温、喜湿、喜安静、喜黑暗的穴居动物,一生均在土壤中度过;以土壤中腐烂的有机物为食,喜食带有甜酸味的食物。蚯蚓雌雄同体,卵生,幼蚓4个月发育成熟。具体养殖技术有以下几点。
品种选择适合人工养殖的蚯蚓,应选择那些生长发育快,繁殖力强,适应性广,寿命长,易驯化管理的种类。目前最优良的种蚓是北星二号、大平二号,它们是赤子爱胜蚓经人工驯化的品种。其他种蚓还有环毛蚓、爱胜蚓、杜拉蚓等。
养殖方式室外养殖法:选择向阳潮湿,能灌排水的地方。箱宽1.2m,箱间沟宽0.4m,深0.4m。箱面平整,稍压实。先在中央填上1m宽,0.2m厚的发酵饵料,再放上含有幼蚓的饵料,使总厚度达23cm深,最后用麦秸或草帘覆盖。气温达到15℃以上时开始养殖,气温降至10℃时应转入室内保种。管理上要注意两点:一是经常保持湿度;二是大雨天要遮雨并防止洪水冲击。屋内养殖法:是使用木箱、纸箱、箩筐、桶等简易设备,进行蚓茧的孵化,早期幼蚓的培育以及成蚓的养殖。
饵料蚯蚓食性广,几乎所有的植物残体、腐殖质、腐烂动物和生活垃圾都是蚯蚓的食物。蚯蚓的饵料尽可能多样化,避免单一。饵料须先去杂质,然后将秸秆、杂草、甘蔗渣等切碎,加上猪、牛、鸡粪,堆成1m高的圆锥形,用草帘或塑料薄膜覆盖发酵。假如原料过干,应喷水浇湿,也不要太湿,用手紧握时,能挤出少量水滴为宜。经过5天发酵,料温一般升到70℃左右,倒翻1次,有利于发酵均匀。经过几天温度会降下来,再喷水浇湿,再翻几次。经过3周左右饵料发酵完毕。理想的发酵饵料应是黑褐色,无恶臭,松散,不粘手。
密度养殖蚯蚓的密度掌握大概数就行,比如种蚓每平方米5000条左右;蚓茧孵化每平方米2万个左右;1月龄幼蚓每平方米3万条左右。
管理要点日常管理应精心一些,包括检查温、湿度、产卵及孵化、摄食情况、敌害侵扰及异常现象等。
蚓粪清除:蚯蚓将粪便排在饵料的表层,在喂料时,先把表面蚓粪轻轻刮去,将余下的饵料及蚯蚓集中一侧,重新添上一层新饵料,将旧饵料覆盖在上面。
定时翻料:蚯蚓养一周左右,将上下层料对翻一次,有利通气。因为上边料比下边料疏松,蚯蚓喜欢生活在上层,使下层料利用率低。具体做法是先清粪,后翻料,再投饵。
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