饲养锦鸡经济效益高。锦鸡素来被人们视为名贵山珍,具有较高观赏和食用价值。经过多年的研究与驯化,锦鸡已实现了人工饲养及其繁衍,成为我国特有的,驰名于世的观赏珍禽,又是难得的山珍野味,普受人们的喜爱。
饲养锦鸡要了解的习性和繁育:
一、 形态特征与生活习性
锦鸡体型较山鸡略小,雌雄异形异色,各有千秋。锦鸡品种中有白腹锦鸡和红腹锦鸡之分。白腹锦鸡腹白如雪,显示出一种淡雅清秀的姿态,也叫铜鸡.银鸡。红腹锦鸡则腹色金黄,浓妆艳抹,羽毛绚丽多彩,雍容华丽,更显其娇贵华丽,风度翩翩迷人的风采,是雉类中最美丽的鸟类。其头上金黄色丝状羽冠覆盖颈后,后颈围以金棕色扇状羽形成披肩;上背浓绿,下背金黄,腰腹部羽毛更是艳红夺目,走起路来煞是威武。特别是长达75厘米的漂亮尾羽,布满桂黄色斑点,七彩绚丽。在古代用来制成异常名贵的雉尾扇,只有公子皇孙才有资格享有。故有它制成装饰与工艺美术品,具有较高的经济价值。而且肉质鲜美,全身可药用,止血解毒,主治血痔、痈疮、肿毒等。集观赏、食用、药用于一身,倍受人们青睐。
红腹锦鸡的生活习性与山鸡基本相同。它属雉科一种,故有着广泛的适应性。从我场引种的温热带广东省及寒冷地区新疆均养殖成功。随着人工饲养的多代繁殖,锦鸡的惧怕感明显减少,能与饲养人员接近,表现出明显的亲和感。锦鸡喜栖攀,善奔走。一般来说,人工饲养只要供给足够的饲料、饮水、安静的环境即可。
二、 锦鸡的繁殖及育苗
红腹锦鸡体重一般在750克左右,母鸡一年龄性成熟。春暖花开,每年的4月初锦鸡开始产蛋。到7月份才陆续停产。一般每只产蛋20只左右。经过人工养殖及多代繁殖,最高已产到43只。公母配比1:2~4。一般雄鸟的性成熟比雌鸟早1月,在组成配对活动时相互间有鸣叫声。发情雄鸟不停地追随雌鸟,连蹦带跳做出奇异的炫耀表演,有明显择偶性。锦鸡具有独立筑巢产卵,抱窝育雏的能力。人工养殖时把当日产的蛋捡出,以减少雌鸟见卵抱窝的行为。
锦鸡种苗可由雌锦鸡自已孵育或由抱窝性强的家鸡代孵。一般选择体质强壮、健康、抱窝性强、性情温顺的。但人工饲养的锦鸡为了提高锦鸡的产蛋率宜采用人工孵化,孵化期22天,提前或延后出雏都会影响幼鸟的质量。所以必须实行控制温湿度等孵化条件,严格的卫生及操作管理。锦鸡的孵化温度应控制在38~38.50C,湿度为65~750C,24天出壳。出壳锦鸡幼鸟平均体重为20克。1~3日龄雏苗温度应保持在380C,4~7日龄为350C,8~12日龄为330C,以后每天降一度,至20~25日龄时可脱温饲养。保温棚热源可用红外线电灯、电热管,确保棚内温度均匀稳定,光照强度要适当,太强则易出现啄噼。
锦鸡雏鸟的饲喂应采取先饮水后开食的方法。育雏室要清洁干燥,铺上干木屑。料槽和水槽槽缘要低,槽面要窄,既安全又卫生。饮水器由广口罐头瓶倒装配置,逐步过渡到小型钟式饮水器,每日清洗消毒食具。3周龄以内的雏鸟采用冷开水供水,杀灭水中的细菌和微生物病源体。1~3日龄的饮水中加入5%的葡萄糖和青霉素(每只2000单位)。雏苗开食可选用蛋白含量22~24的全价苗鸡料,并补充维生素A、C,供料不断任其自食。如饲料蛋白不足则易引起足部畸形,如能适量喂料黄粉虫则有利于其生长。在7~10日龄可断喙一次,转入育成期再进行一次补断。锦鸡雏鸟密度不宜过大,稀一些有利体重发育和羽毛生长,一般 以50~70只/m2为宜。并随着日龄的增加逐步放大育雏室,以降低密度。
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