蚯蚓俗称曲鳝、曲蛇,雌雄同体,卵生,幼蚯蚓4个月发育成熟,喜温、喜湿、喜安静、喜黑暗。其人工养殖技术主要有如下几点:
一、品种选择 蚯蚓人工养殖,应选择北星二号、大平二号等生长发育快、繁殖力强、适应性广、寿命长、易驯化管理的品种。
二、养殖方式 在室外向阳、潮湿、能灌排水的地方放宽1.2米的养殖箱进行养殖。箱与箱之间开宽、深均为0.4米的沟。先在箱中央填上1米宽、20厘米厚的发酵饵料,再放3厘米厚并放有幼蚯蚓的饵料。蚯蚓的放养密度一般为:种蚯蚓每平方米5000条左右,1月龄幼蚯蚓每平方米3万条左右,蚓茧孵化每平方米2万个左右。气温高于15℃时开始养殖,气温降至10℃时将养殖箱移至室内。也可直接在室内利用木箱、纸箱、桶等进行养殖,此法一般用于小型养殖户。
三、饵料制作 将秸秆、杂草、甘蔗渣等切碎,加上猪、牛、鸡粪,堆成高1米的圆锥形,再用草帘或塑料薄膜覆盖发酵。如果原料过干,应喷水至手挤原料有少量水滴。5天后,料温升至70℃时,翻料1次,以利于均匀发酵。以后隔几天喷水、翻动1次,经过3周左右饵料发酵完毕。理想的饵料应为黑褐色,无恶臭,松散,不粘手。先用少量发酵好的饵料试喂蚯蚓,若无不良反应,再大量投喂。
四、管理 每次投饵时,先将箱表面的蚯蚓粪轻轻刮去(蚯蚓的粪便排在饵料的表层),将余下的饵料及蚯蚓集中于一侧,重新添上一层新饵料,再将陈料覆盖于新料上。定期翻料是养殖蚯蚓的一项重要工作,每隔1周要将养殖箱上下层料对翻1次,以利于通气,具体做法是先清除粪便,再将上下层的料对翻,最后再投饵。室外养殖要注意保持箱内湿度,大雨天要遮雨。
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