鱼苗培育阶段,几种养殖鱼类主要以浮游动物为食。因此培育的方法一般以施有机肥料为主,同时补充投喂人工饵料。按照施肥种类的不同,鱼苗培育有以下一些方法:
①大草培育法:这是两广地区传统的鱼苗培育方法。大草泛指凡是无毒而茎叶较柔嫩的植物,包括蔬菜类和栽培的草类(如象草)等,都作为大草用来肥水,培养浮游生物。 其具体操作是在池边浅水处或四角处堆施,一般以150公斤左右为一堆。待草料腐烂分解,水色渐呈褐绿色,每隔1~2 天翻动一次草堆,促使养分向池中央水中扩散。约7~10天后 将不易腐烂的残渣捞出。投草的量一般根据培育鱼苗的种类来定,滤食性鱼类,草量可大些,如培育鲢、鳙鱼等;而培育草鱼鱼苗的池塘,投草量可少些。该方法的优点有:肥料来源广,成本较低,操作简便,肥水的作用较强,浮游生物繁殖多。缺点是:追肥时一次投放量和相隔时间仍较多较长,导致浮游生物繁殖的数量不均衡,水质肥度不够稳定,并降低了水中的含氧量。
②豆浆培育法:用黄豆磨成豆浆泼入池中进行肥水和喂鱼, 目前已改单一的豆浆培育为豆浆和有机肥料相结合的培育方法。实践证明,豆浆一部分是直接被鱼苗摄食,而大部分则起肥料的作用,繁殖浮游生物,间接作为鱼苗的饵料。 操作过程中应注意黄豆磨浆前须先加水浸泡,至两片子叶中间微凹为佳,出浆率最高。豆浆磨好后滤出豆渣,立即投喂;豆浆泼洒必须均匀,少量多次。一般每天泼洒2~3次,每亩水面每天需用黄豆3~4公斤磨成的浆,5天后增至5~6公斤,以后根据水质肥度再适量增加。豆浆培育鱼苗方法较简单,水质肥度较稳定,夏花体质强壮,但黄豆使用量较多,成本相对较高。
③粪肥培育法:利用各种畜、禽粪尿和人粪尿用作鱼苗培育池的肥料,通过预先充分发酵腐熟,将粪肥加水稀释后向全池均匀泼洒。施肥量和间隔时间必须视水色、鱼苗浮头情况和天气等灵活掌握。一般鱼苗下塘后每天施肥1次,每亩50~100公斤。该培育方法的注意事项是粪肥必须预先经过充分发酵腐熟,避免生鲜粪直接施入池塘。一般在池塘边挖一大坑,其大小视各自的具体情况而定,然后生鲜粪倒入坑中,再加入适量的石灰,这样即可使粪肥发酵,还可杀灭粪中可能有的部分病菌、寄生虫及其虫卵等,防止或减少疾病传播。这一操作规范往往被多数人所忽略,从而引起鱼病,应引起大家的重视。除上述培育方法外,还有混合堆肥培育法,草浆培育法,有机肥料和无机肥料混合培育法等等。培育方法的选择要因地制宜,选择适合自身条件的方法,才能达到较大的经济效益。
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