1、饲料投喂
罗非鱼以投喂颗粒饲料为好,粗蛋白含量要求达26%~30%,并以植物性蛋白为主。鱼种下塘后的当天下午或第2天上午开始投喂。投喂前先在投饲点敲击食桶,以逐步建立信号,使鱼形成集中上浮摄食的条件反射。5月份以前和10月份以后,每天投喂2次,日投喂量一般为鱼体重的2%~3%;6~9月份水温较高。是罗非鱼的主要摄食生长期,应加强投喂。一般每天投喂3~4次,日投喂量为鱼体重的4%~6%。具体投喂量视水质、天气及鱼的活动状况灵活掌握。
2、追肥与水质调节
保持池中有较多的天然饵料生物,有利于罗非鱼的摄食和生长。饲养前期,鱼体较小,投饲量也较少,水质一般较瘦,可每隔1周追施1次发酵好的有机粪肥,每次每亩追施100~150千克;7~9月份投饲量较大,水质一般较肥,一般不追肥,当在水质过肥时还应及时注、换新水;10月份以后,一般不追肥,可根据水质情况投放少量无机肥。
水质总的要求是:“肥、活、嫩、爽”,即水的肥度适宜,水中饵料生物较多。有机物和营养盐丰富,水色经常有变化,不浑浊,不发黑,透明度在25~30厘米。水中溶氧较高。及时加注新水是培育优良水质的重要措施,有利于增加罗非鱼的活动空间,相对降低鱼的密度;通过增加池水的透明度,使光透入水中的深度增加,浮游植物光合作用水层(造氧水层)增大,水体溶氧增加;可直接增加水中溶氧,防止或减轻鱼浮头,并增加鱼的食欲等;有利于藻类更新和鱼易消化的藻类生长繁殖。
鱼种入池后,每隔10天左右加注新水1次,直到加至最大的水位。高温季节,要勤换水,一般每5天左右换水1次。每次换去池水的20%~30%。注、换新水一般在下午15时前或日出前鱼出现浮头时进行。在罗非鱼高产塘内,要配备增氧机。增氧机一般在晴天中午开,阴天清晨开,雨天半夜开。鱼有浮头危险时提前开。此外。每半月泼洒1次生石灰。以消毒防病,改善水质。并使水质具有适宜的碱度、硬度和缓冲能力等,为罗非鱼的生长创造一个良好的生活环境。
3、勤检查鱼的生长情况,并适时捕大留小
一般每半个月检查鱼的生长情况1次,鱼生长正常或较快,说明各项饲养管理措施得当或较好;如果鱼生长缓慢,很可能是饲料不佳,投喂不足,水质不良等原因引起。鱼存塘量过大,会使鱼的正常生长受到抑制。因此在饲养期间应及时起捕已达上市规格的商品鱼,以有利于留塘鱼的快速生长。
4、日常管理
巡塘每天巡塘2~3次。观察水质及鱼的动态。发现水质较为清瘦或过肥,要及时追肥或注换新水。午后14~15时,主要观察罗非鱼的活动、摄食情况。看其活动是否正常,有无病害发生,以及摄食状况是否良好等;傍晚要检查鱼全天的摄食情况以及有无浮头的预兆等,发现问题要及时采取相应措施。搞好池塘卫生、预防疾病。饲养期间要经常捞除池内残饵、污物,定期消毒食场和水体,并在罗非鱼发病季节定期给鱼投喂药饵等,发现鱼病及时治疗。
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