一、厂址的选择。牛蛙场的水源以江、河、湖泊或水库的水最为理想。水质标准可参照渔业用水标准,一般水溶氧量应在3.5毫克/升以上,pH值在6.5-8之间,透明度在25-30厘米,盐度不高于0.2%。此外,未受污染的电厂余热水、地下温泉水、深井水等也可用来养殖牛蛙。养殖场应建在暴雨涝不淹、干旱时能及时获得供水的地方。
由于牛蛙喜欢温暖、潮湿、安静的生活环境,牛蛙场最好建在平坦开阔、向东南的斜坡地上,蛙池东西走向,使得秋天、冬天和春天光照时间长,夏天有东南风,环境冬暖夏凉。此外,养殖场应远离公路、工厂、居住区等嘈杂的地区。
二、水泥池建造方式。根据饵料台的设置,水泥池的建造可分为以下两种方式。
水泥池底作饵料台。蛙池四周用砖块或石头砌成,内壁四周涂有水泥。池深80厘米,长4米,宽3米。池底成斜坡型,池底建一高约5厘米的梯形饵料台。池底最低处设排水管,饵料台处设入水口。池水高度控制在10-20厘米。
以木框作边、筛网为底作饵料台。后一种水泥池与前一种在外观及面积上较为相似,但在整体设置上有所不同。其底为平面底,池深度为120厘米左右,蝌蚪期水深为60厘米,中成蛙期水深为30厘米左右。饵料台用筛网制成,以木框为边。池中通常还设有泡沫等漂浮物供蛙栖息。
三、注意事项。水泥池养殖模式虽然是目前最为理想的养殖模式,但是也有不足的地方:⑴水泥池的建造成本较高,因此要根据养殖需要控制好建造成本;⑵在高温季节,阳光的直射会造成水温偏高及池壁的温度过高,而影响牛蛙的健康生长,因此要设置遮阳网并且保持少量注排水;⑶蛙池建造好后,要先注水浸泡一定时间才能投放蝌蚪,并且应定期给蛙池及外沿消毒,消毒剂可选用优碘、病毒净等。
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