鹿的驯养较晚,为半驯养状态,饲养试验起步较晚,至今国内外还没有制定出一个科学的饲养标准,为此,笔者总结了近10年来关于鹿的饲养管理方面的经验,供大家参考。
1、品种选育与引种改良, 养鹿的主要目的是获得高产的鹿茸,但影响鹿茸产量和质量的首要因素是鹿的品种。双阳梅花鹿品种(1986年),西丰梅花鹿品种(1995年),塔里木马鹿品种(1996年)以及长白山梅花鹿品系(1993年),天山马鹿清源品系(1994年)都是具有优质、高产、遗传性能稳定特点的优良茸用鹿品种(或品系)。而且这些品种被引种到全国各地,引种单位鹿茸单产均有较大的提高,如双阳梅花鹿品种,被引种到东辽县后与东辽县母鹿杂交,杂种一代公鹿初角茸单产提高42.1%,2岁公鹿平均单产提高36.3%,显示了明显的杂交优势。
2 、鹿饲养管理的一般原则
2.1 应以青粗饲料为主,精料为辅。要定时定量饲喂。合理搭配饲料,力求饲料多样化.精料每天喂2~3次,青粗饲料尽量满足需要,每天喂4~5次,必要时可任其自由采食。一般先喂粗料后喂精料,并应根据不同的时期,给予不同数量的饲料。
2.2 调换饲料要逐渐进行,鹿在夏秋季节以青绿饲料为主,冬春季节则以贮备的粗饲料为主。更换饲料时,新换的饲料量要逐渐增加,不能突然全部换掉或喂的新饲料量过大。若突然改变饲料,会影响胃肠的正常生理功能,从而影响鹿的健康和生产性能。
2.3 公母鹿应分圈喂养,最好能坚持每天在圈内对鹿进行哄赶运动,饲料、饮水、鹿圈尽量要求干净卫生,发现疾病要及时治疗。应经常注意观察鹿的精神状态、吃食和反刍,鼻镜有无水珠,大小便是否正常等情况以便发现问题及时医治和处理,有条件的应定期请兽医进行检疫。
2.4 要注意饮水,鹿在采食后需要饮水,水要清洁卫生,应当尽量为鹿创造随意饮水的条件,以便能喝到大量充足的饮水。
3、 鹿的常用饲料
3.1 能量饲料:谷实类籽实及其加工副产品,淀粉质的块根茎及瓜类饲料,油脂类饲料。
3.2 蛋白质补充饲料:豆饼(粕),棉籽饼,大豆,动物性蛋白质鱼粉饲料
3.3 青饲料:天然牧草、人工种植牧草、嫩枝树叶、蔬菜叶类等。
3.4 粗饲料:青干草、玉米秸、谷草、花生秧、豆秸、秕壳等。
3.5 青贮饲料:玉米青贮、胡萝卜青贮等。
3.6 矿物质饲料:食盐、骨粉、磷酸氢钙等。
3.7 饲料添加剂:中草药、维生素等。
4 、公鹿的饲养技术; 根据鹿在一年内不同生产时期的生理阶段特点,我们把出茸公鹿分成冬季恢复期、生茸前期、生茸期、生茸结束期、配种期5个生产时期。
4.1 冬季恢复期:要求迅速恢复公鹿的体况,增加体质,保证越冬。日粮应以粗饲料为主,精料为辅同时多增加些能量饲料,逐渐增加禾木科籽实饲料,使其保持在八成膘的中等体况。
4.2 生茸前期:日粮配制应是禾本科籽实类50%、豆科籽实类30%和糠麸类20%,而且此时给鹿增加精饲料是十分重要的,喂给优质的蛋白质饲料如鱼粉等来补充矿物质、微量元素,使鹿体达到九成膘情,为生茸期机体代谢打下基础。
4.3 生茸期:鹿茸由脱盘至锯茸结束约90d时间,是鹿体消化机能和血液循环系统功能的旺盛阶段,是全年生产中最关键的时期,为此,在日粮配合上应采取高能量、高蛋白、高投入的措施。日粮的配合比例应是:豆科籽实类50%,禾本科籽实类20%,糠麸类30%,多汁饲料及青粗饲料根据条件尽量多给些。每日喂精料3次,饮水充足。
4.4 生茸结束期:此期为避免出现骨质疏松,应注意补充钙、磷和微量元素,矿物质等。7~8月鹿吃青草、嫩树叶,一般不喂精料即可满足机体的维持需要。为控制9~10月的发情可由十成膘降为八成膘。
4.5 配种期:生产群公鹿即非种公鹿,在9~10月份发情闹圈,为减少公鹿的伤亡,要控制发情,多喂粗饲料、干草,少喂或不喂精料,同时还要适当的减少易促使发情的青饲料。膘情要控制在七成膘,使其发情能力减弱,缩短发情持续时间。但同时对个别弱鹿要补饲。而对于种用公鹿,因其在这一时期食欲急剧下降,体质下降,所以,这时应特别注意饲料的调制,设法增进鹿的食欲,选择适口性强,维生素含量丰富的块根多汁饲料,幼嫩的青绿饲料等。
5 、母鹿的饲养技术
饲养母鹿的基本任务是使其保持高度的生产力,繁殖优良的后代。母鹿一般可分为以下3个阶段进行饲养。
5.1 配种期 这一时期必须保证母鹿获得足够的营养物质。日粮配制应以青绿多汁饲料为主和含有一定数量的蛋白质饲料组成。豆科籽实类20%,禾本科籽实类10%,糠麸类70%,多汁饲料及青粗饲料应视各地条件而选择应用。
5.2 怀孕期 由于这个时期母鹿所摄取的营养物质除自身消耗外,还需供给胎儿生长发育的需要。所以必须加强饲养才能保证母鹿体质健康和胎儿发育正常 。日粮的配合是豆科籽实类30%,禾本科籽实类30%,糠麸类40%。每天喂精料2次,青饲料应尽可能多样化,饮水要充足。
5.3 哺乳期 仔鹿的哺乳期大约为90d左右,母鹿在哺乳期内,主要是分泌乳汁供给仔鹿的需要。日粮的配合应豆科籽实类40%,禾本科籽实类25%,糠麸类35%。多汁饲料及青粗饲料应视各地条件而选择应用。精料每天喂2~3次,青粗饲料可任其自由采食,饮水要清洁充足。
6 、幼鹿的饲养技术; 幼鹿的培养包括哺乳仔鹿的培育、断乳仔鹿的培育、幼鹿的培育3个阶段。
6.1 哺乳仔鹿 仔鹿出生后7~8d为初生期,这时必须保证仔鹿尽早吃到初乳,最好在出生后1~1.5d就能吃到初乳。过了初生期,仔鹿就可以进入正常的哺乳饲养阶段。这时需要有固定的栖息地和哺乳场所,最好设置仔鹿保护栏。对仔鹿应每天定时哄赶,逐渐增加运动量。仔鹿出生后半个月左右开始采食精饲料,其精料的日粮配方为:豆饼25%,炒大豆面10%,玉米43.2%,麦麸15%,白糖5%,食盐0.5%,骨粉或磷酸氢钙0.7%和添加剂0.3%,另加胡萝卜占精料40%。胡萝卜进行粉碎,拌入精料里,每日更换一次精料,要保持饲槽里总有精料,让其自由采食,同时在小栏内放上鲜嫩的柞树叶、杨树叶或青草,让其自由采食。
6.2 断乳仔鹿 仔鹿多采用一次性断乳的饲养方法。断乳仔鹿的饲料应易于消化,营养较全。在圈内饲槽架上放足青嫩多汁饲料,最好是青柞树叶,杨树叶,新鲜果树叶,优质青草,保证圈内昼夜都有饲草和饮水,自由采食,自由引水。精饲料每昼夜4次。精料配制可采用如下配方:豆饼25%,炒熟的大豆粉10%,玉米45%,麦麸5%,白糖3%,食盐0.7%,磷酸氢钙1%,含有多种维生素的添加剂0.3%。
6.3 育成鹿 仔鹿出生后第二年到第三年的幼鹿统称为育成鹿,这时幼鹿的生长发育速度很快,所以要求饲料的营养物质要丰富,精粗饲料搭配要合理。精料应是混合饲料,其中豆类40%,玉米20%~30%,糠麸类30%~40%。另外运动场地应尽量大些,同时要公母鹿分圈饲养。
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